Ananas Čile-Lime Piščančje ražnjiči
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Жареный КРОКОДИЛ. Уличная еда Тайланда. Рынок Banzaan. Пхукет. Патонг. Цены. (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 318 maščobnih 6g ogljikovih hidratov 39g beljakovin 27g Prikaži prehransko oznako Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Servi: 4 (po 2 nabodala) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 318 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 63 mg | 21% |
| Natrij 358 mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 39g | 14% |
| Prehranska vlakna 5g | 18% |
| Skupni sladkorji 7 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 27g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 45 mg | 3% |
| Železo 3 mg | 17% |
| Kalij 1079 mg | 23% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Postreženi kot glavna jed ali predjed, se ti piščančji nabodali napolnijo s pikantno-sladko ananasovo limonino marinado. Za lahkoto večerjo služite po mešanem zelenjavi ali postelji riža. To je tudi popoln obrok po treningu, ki zagotavlja vse ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine, ki jih potrebujete za obnovo.
Sestavine
- 1 skodelica svežih koščkov ananasa
- 2 žlici svežega soka limete
- 1 čajna žlička mletega čilijskega popra
- ½ čajne žličke soli
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 kg piščančje prsi brez kosti, brez kože
- 1 ½ funtov rdečega krompirja s kožo
- 2 srednje zeleni papriki, zasejani
Priprava
Marinada iz ananasa
- Potegnite ananas v kuhalniku ali mešalniku, dokler ne postane gladka. Dodajte sok limete, čilski prašek, sol in oljčno olje ter ga združite.
- Nalijte marinado v eno galono zip-top vrečko.
Spajalice
- Piščančje prsi preluknjamo z vilicami na različnih mestih po površini, da zagotovimo absorpcijo marinade.
- Kocka piščanca na 1-palčni kos. Dodajte piščanca v vrečko z zadrgo in pustite, da se v hladilniku marinira 1 do 2 uri.
- V srednje veliki ponvi pokrijte krompir z vodo in zavrite na srednjem ognju. Zmanjšajte toploto in kuhajte, dokler se krompir ne razširi. Po potrebi odstranite manjši krompir iz lonca, da se ne razkuhajo. Mushy krompir bo težko obdržati na nabodalih.
- Ko je piščanca marinirana, postavite stojalo za pečico tako, da bodo nabodala približno 3 cm pod elementom pečenja. Predgrejte piščance.
- Pokrijte posodo za pečenje s kositrno folijo in razpršite z oljem. S pomočjo vilic vtaknite nekaj majhnih lukenj skozi folijo, da omogočite drenažo. Namesto tega lahko postavite hladilno stojalo preko folije, ki je podložena s folijo, za improvizirano posodo za pečenje.
- Kuhani krompir in papriko narežemo na 1-palčne kocke ali kose. Krompir, papriko in piščanca nanesite na nabodala in jih položite na posodo za pečenje. Očistite nabodalo z nekaj marinade.
- Postavite pod peko približno 10 minut, dokler se paprike ne zoglenijo in piščanec izgleda približno polovičen. Obrnite nabodala, obrišite jih s preostalim delom marinade in pecite še 6 do 8 minut, dokler zelene paprike ne zoglenemo in piščanca ne skuhamo.
Spremembe sestavin in substitucije
Namesto zelene paprike lahko uporabite rdečo in rumeno papriko.
Ananas v pločevinkah lahko uporabite namesto svežega ananasa.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Če uporabljate lesene ražnje, jih pred uporabo namočite v vodo, da se ne sežgejo v pečici. Piščanca marinirajte do 24 ur.
Daljši čas mariniranja bo povečal prodor okusa.
Te nabore lahko namesto pečenega pečemo na žaru.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Tajski kokosov recept za piščančje curry
Ta okusna in lahka tajska kokosova kokošja piščanca je odlična večerna večerja, ker je pripravljena v eni ponev in zdravi za vas.
Fižol in zeleni zdravilni recept za piščančje burito
Vsaka sestavina tega zdravega recepta za piščančji burrito, od zelenjave do začimb, daje telesu nekaj hranljivega.
Enostavno piščančje zrnje mozzarele
Naredite večerjo bolj zanimivo s temi lahkimi piščančji zvitki mozzarella. Obstaja samo 7 sestavin in je uravnotežen obrok.
