Tajski kokosov recept za piščančje curry
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Toplotni faktor v tajskih curries
- Ocenite ta recept
Tajski kokosov curry (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 354 maščobe 31g ogljikovih hidratov 9g beljakovine 19g prikaži hranilno oznako Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 354 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 31g | 40% |
| Nasičene maščobe 24g | 120% |
| Holesterol 66mg | 22% |
| Natrij 59mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Dietna vlakna 4g | 14% |
| Skupni sladkorji 5g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 31 mg | 2% |
| Železo 3 mg | 17% |
| Kalij 500 mg | 11% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ta lahek recept za tajski kokosov piščanec je preprost obrok. Uporabite lahko katero koli tajsko ali curry, ki vam je všeč. Na trgu so kozarci različnih vrst tajske curry paste ali pa uporabite zmes v prahu. Klasično južnoazijsko jed služi kot riž iz cvetače.
Sestavine
- 1 žlica kokosovega olja
- 1/2 srednja čebula (narezana)
- 1 srednje rdeča paprika (jedro, zasejano in sesekljano)
- 2 žlici curry paste (izberite zeleno, rdečo, rumeno, Massaman ali Panang, odvisno od vaše želje po začinjenem ali blagem, pikantnem ali sladkem curryju)
- Sol po okusu
- 1 funt piščančja stegna (brez kosti, brez kože, razrezana v kosih z ugrizom)
- 3/4 14 unčo kokosovega mleka
- 12 unč zeleni fižol (svež ali zamrznjen)
- Sok 1 apna
Priprava
- V veliki ponvi segrejte kokosovo olje. Dejanska količina olja je odvisna od velikosti posode. Hočeš tanek premaz na dnu.
- Dodamo 1/2 srednje narezane čebule in 1 srednje sesekljano rdečo papriko. Mešajte in kuhajte, dokler čebula ni prosojna in postane mehka.
- Dodajte tajske začimbe (vključno s soljo ali soljo). Znesek bo odvisen od blagovne znamke mešanice začimb, ki jo uporabljate. Uporabljam približno 4 čajne žličke, vendar za drugo znamko, kot je vroča pasta, uporabite 2 čajne žličke.
- Mešajte, dokler ne začutite vonja začimb.
- Dodajte 1 funt sesekljan kosov piščanca. Mešamo, dokler skoraj ne kuhamo.
- Dodajte 3/4 lahko nesladkano kokosovo mleko.
- Dodajte 12 unč svežih ali zamrznjenih zelenih fižolov. Zavremo in zavremo, dokler zeleni fižol ni al dente.
- Postrezite s sokom enega apna.
Toplotni faktor v tajskih curries
Zeleni curry je običajno najsodobnejši tajski curry. Narejen je z mladim zelenim čilijem, ni za novo-tajsko-curry množico, ki ni pripravljena na resno vročino. Naslednji je rdeči tajski curry, ki uporablja rdeče čilije, vendar ni tako začinjen kot zeleni curry. Rumeni curry dodaja kokosovo kremo, poleg kokosovega mleka v drugih curries, ki daje slajši, bogatejši okus kot rdeči in zeleni curries. Massaman curry je blažji od rumenega curryja in ima podoben okus kot rdeči curry, vendar dodajanje arašidov ponuja slajši okus. Panang je najlažji karijev, zaradi uporabe slajših začimb, kot so klinčki, cimet, kardamom in muškatni orešček, vključno z dodatkom arašidov.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kaj vas skrbi?Fižol in zeleni zdravilni recept za piščančje burito
Vsaka sestavina tega zdravega recepta za piščančji burrito, od zelenjave do začimb, daje telesu nekaj hranljivega.
Enostavno piščančje zrnje mozzarele
Naredite večerjo bolj zanimivo s temi lahkimi piščančji zvitki mozzarella. Obstaja samo 7 sestavin in je uravnotežen obrok.
Nizko-FODMAP tajski zeleni kari paste recept
Lahko naredite to ameriško, nizko-FODMAP različico tajskega zelenega curryja in ga zamrznite, da boste kasneje kasneje uporabljali začimbe.
