Pečeni čipi brez glutena in Guacamole Dip
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
pan sus mitos (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 183 Fat 12g Carbs 18g Protein 4g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (4 žetona + 1/2 skodelice guac) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 183 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 1mg | 0% |
| Natrij 457mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 18g | 7% |
| Prehranska vlakna 6g | 21% |
| Skupni sladkorji 1 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 46 mg | 4% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 409 mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Moka tortilja čipi so visoko v gluten in nizko hranil. Namesto tega naredite čips s polnozrnato dobroto iz koruznih tortil. Peka čipov v pečici z lahkim čopičem olja jim daje dodatno hrustljavost, vendar še vedno nižjo vsebnost maščobe kot tisti ocvrti čipi.
Srčni zdrav avokado, ki ga je zdrobil z beljakovinsko bogatim grškim jogurtom in nekaj drugimi enostavnimi ojačevalci okusa, je popoln spremljevalec.
Sestavine
- 4 (6-palčne) koruzne tortilje
- 2 žlički olja kanole
- ¾ žličke košer soli
- 2 velika avokada
- 1/4 skodelice navadnega nemastnega grškega jogurta
- 1/2 apna, sok
- Vroča omaka (neobvezno)
Priprava
- Pečico segrejte na 400F.
- Zložite tortilje in uporabite rezalnik za pico ali velik nož, razrežite na štiri trikotnike.
- Kosi tortilij razporedite v enakomerno plast na velik pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
- Ščetkajte tortiljino olje s kanolo in začinite s ½ čajne žličke soli.
- Prenesite ga na več in pecite 10 minut ali dokler se robovi ne začnejo zlati rjavi.
- Odstranimo iz peči in pustimo, da se ohladi 10 minut.
- Med kuhanjem čipov se potopite. Odrežite avokado na pol, odstranite jamo, izrežite meso in ga postavite v veliko skledo.
- Dodajte grški jogurt, limetin sok, preostalo 1/4 čajne žličke soli, in nekaj pomišljajev vroče omake, če uporabljate.
- S pomočjo vilic ali krompirjevega maserja zmešajte sestavine, dokler niso dobro premešane, vendar še vedno rahlo močne.
- Postrezite sveže zmečkani guacamole z opečenim čipom.
Spremembe sestavin in substitucije
Dipu dodajte še druge okuse, kot so mleto česen, paradižnik na kocke, rdečo čebulo, sesekljani cilantro ali fino narezan jalapeno poper. Ne bodo spremenili prevelike količine kalorij, ampak bodo dodali tono okusa.
Poskusite uporabiti avokadovo olje namesto oljne repice, ima podobne lastnosti in je čudovito za peko pri visoki vročini.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Da bi ugotovili, ali je avokado zrel, mora biti čvrsta, sijoča in rahlo stisnjena. Da bi pospešili zorenje, shranite avokado v papirni vrečki z jabolkom - plin iz etilena, ki se naravno sprošča iz jabolk, bo pomagal pospešiti proces zorenja.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Ali je Bacon brez glutena? 7 Brezalkoholnih blagovnih znamk brez glutena
Veliko blagovnih znamk slanine velja za varno na dieti brez glutena. Preberite o tem, kaj je na voljo v ZDA in pogosto zastavljena vprašanja.
Kaj pomeni "brez glutena" ali "brez glutena sestavin"
Več o tem, kaj "brez glutena" in "brez sestavin glutena" resnično pomenijo na nalepkah za živila in kakšno hrano naj bi jedli, če potrebujete brez glutena.
Piškotki s čokoladnimi čipi brez glutena in brez glutena
Ti brezglutenski in mlečni piškotki so preprosti in okusni. V tem receptu ni moke ali mešanice za peko; naravno arašidovo maslo je zvezda.
