Pečena pečenka Rutabaga Fries Recipe
Kazalo:
Pečena svinjska plećka - Fini Recepti (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 98 maščobnih 4 g ogljikovih hidratov 14g beljakovine 2g Prikaži prehransko etiketo Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (po 1 skodelica) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 98 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 4g | 5% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 545 mg | 24% |
| Skupni ogljikovi hidrati 14g | 5% |
| Prehranska vlakna 4g | 14% |
| Skupni sladkorji 8g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 39 mg | 3% |
| Železo 0mg | 0% |
| Kalij 457 mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Če še nikoli niste poskusili rutabage, vam manjka. Čeprav se lahko ta okrogla, škrlatna korenina pripravi podobno kot krompir, ima rutabaga malo "ugriz" in je samo malo pikantna. Prav tako je veliko bolj zdravo kot krompir in potrebuje manj olja za hrustljavo.
Rutabagas ponuja široko paleto zdravstvenih koristi, od znižanja krvnega tlaka do pomoči pri prebavi, do krepitve imunskega sistema za zniževanje ravni holesterola. Dokazali so celo, da preprečujejo nekatere oblike raka. S prehranske perspektive imajo manj kot tretjino ogljikovih hidratov in manj kot polovico kalorij krompirja ter večjo količino vitaminov in mineralov.
Rutabaga je nastala kot križanec med repo in zeljem in se včasih imenuje repa. Ta tehnika kuhanja praženja se lahko uporablja s katerokoli korenasto zelenjavo.
Sestavine
- 1 1/2 kilogramov rutabaga
- 1 žlica oljčnega olja
- Sol, prah česna in okus po papriki
Priprava
- Pečico segrejte na 425 F.
- Z rjavečim nožem olupite rutabagas in narežite na 1/4-palčne kroge. Če želite, jih lahko narežete na trakove, ki jih bodo kuhali malo hitreje, zato jih morate pazljivo gledati ali pa bodo gorili.
- Postavite na pekač in nanesite olje in malo soli ter premetajte dobro.
- Kuhamo približno 12 minut, obrnemo dvakrat, dokler ni zlato rjav in mehak. Takoj potresemo s prahom česna in papriko. Na koncu lahko dodate tudi škropilno sol košer.
Nadomestitve sestavin
Namesto rutabage lahko na enak način kuhate tudi druge korenaste zelenjave. Sladki krompir je okusen, pražen kot "krompirček", in še bolje, če se poprašijo s kajenskim poprom in / ali kuminom, ko pridejo iz pečice. Korenje in pastinak sta tudi odlična zelenjava, ki ju narežemo na kroglice ali palice in pečemo v nekaj olja in soli. Poskusite škropiti z garam masala na koncu za malo indijske začimbe.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Hrustljava pečen Edamame: Snackable pečena soja
Za zasvojenost z zdravim prigrizkom na osnovi soje poskusite hrustljavo pečen edamame, polnjen z rastlinskimi beljakovinami, vlakni in fitonutrienti.
Lepljiva pečena pečena tofu
Poskusite ta osnovni nizko-FODMAP veggie mešamo recept, ki dobi beljakovine iz tofu, kuhanega v sladki, zadovoljni omaki, ki karamelizira, ko peče.
Piščančja pečenka in škampi Gumbo Recipe
Ta bogat in pikanten New Orleansov recept za kuhanje piščanca je bogat s praženim piščancem, slanino, kozicami in začimbami.
