3 načine za iskanje živil z dodanim sladkorjem

Cameron Herold: Let's raise kids to be entrepreneurs (Januar 2025)

Dodani sladkorji so vir neuporabnih kalorij. Naravno prisotni sladkorji, kot tisti v sadju in mleku, navadno pridejo v pakiranje z drugimi hranili. Ampak dodan sladkor prispeva kalorij in nič drugega. Če poskušate izgubiti težo, je izogibanje hrani z dodanimi sladkorji pomembno.

3 načine za iskanje sladkorja

1. Posoda za sladkor. Verjeli ali ne, morda ste najpogostejši vir dodanega sladkorja v hrani. Včasih brez pomislekov dodajamo sladkor v našo hrano, ne da bi pri tem posvečali pozornost. Na primer, kako pogosto dodate sladkor v živila, kot so žita, kava, tost cimeta ali sveže sadje preprosto iz navade?

Prvi korak pri iskanju in odpravljanju dodatnega sladkorja v vaši prehrani je, da se zavedate žličk, ki jih dodamo doma. Da bi to naredili, naredite skodelico težje doseči. To vam bo dalo trenutek, da dvakrat razmislite o vaši izbiri, da dodate sladilo v vašo hrano. Kalorije v sladkorju se lahko naglo zbirajo, tako da bi morali biti premišljeni, če ga boste uporabljali.

2. Poiščite dodan sladkor na oznaki hranilne vrednosti. Naslednji kraj za iskanje sladkorja je v predelanih živilih, ki jih jeste. Veliko predelanih izdelkov, tudi tistih, za katere nikoli ne sumite, vsebujejo sladkor. Na primer, veliko slanih živil, kot so arašidovo maslo, vsebujejo sladkor in tudi nekateri komercialno proizvedeni salsi in ketchupi vsebujejo tudi sladilo.

Če želite ugotoviti, ali vaša hrana vsebuje sladkor, začnite s preverjanjem oznake o prehrani. Vrstico boste videli na polovici navzdol po oznaki, ki zagotavlja skupno število gramov sladkorja v vsaki porciji izdelka. Bodite previdni, ker je to število zmedeno.

Prvič, grami so navedeni za eno porcijo živilskega proizvoda. Ali poznate razliko med velikostjo dela in velikostjo servisa? Prepričajte se, da če je vaš delež večji od ene službe, pomnožite grami sladkorja s številom obrokov, ki jih jemljete.

Drugič, številka, navedena na nalepki s podatki o hranilni vrednosti, je skupaj količino za naravno prisotnost in dodan sladkor. Seveda se želite prepričati, da ne presegate skupne priporočene dnevne količine sladkorja. Toda naravno prisotni sladkorji verjetno ne bodo problem za vas, razen če ste na omejeni prehrani, kot diete diete. Dodani sladkorji so težava za večino ljudi. Kako torej veste, če izdelek vsebuje dodan sladkor? Na seznamu sestavin si nadalje ogledate etiketo.

3. Poiščite dodan sladkor na seznamu sestavin. Iskanje skritih sladkorjev na seznamu sestavin zahteva močne detektivske sposobnosti. Žal zelo malo proizvajalcev hrane na etiketi kliče sladkor s tem imenom. Pogosto uporabljajo druge izraze, ki jih je težko dekodirati.

Eno pravilo je iskati besedo, ki se konča v "ose". To so najverjetneje sladkorji. To so nekateri drugi izrazi, ki bi jih proizvajalci lahko uporabili za opis sladkorja, ki je bil dodan proizvodu.

Agave nektar
rjavi sladkor
Kristalni trnovi
Trsni sladkor
Slano sladkor
Koruzni sirup
Kristalinična fruktoza
Dekstroza
Izpušeni trsni sok
Fruktoza
Koncentrati sadnega soka
Glukoza
Visoko-fruktozni koruzni sirup
Draga
Invertni sladkor
Laktoza
Maltoza
Sladkorni sirup
Melase
Surovi sladkor
Saharoza
Sladkor
Sirup

Če vidite eno od naštetih imen, potem izdelek vsebuje dodan sladkor. Če je sladkor naveden kot ena prvih sestavin, je to primarna sestavina.

Kaj, če se ne morem odreči sladkorju?

Torej, kako veš, če imate težave s sladkorjem? Obstaja nekaj skupnih znakov in simptomov odvisnosti od sladkorja. Eden od njih ima težave z zmanjševanjem sladkanih prehrambenih izdelkov iz vaše prehrane.

Ampak, če ugotovite, da imate slabo sladkorno navado, ne panirajte. Obstaja preprost način, da dobite dodan sladkor iz vaše prehrane in živite z nizko vsebnostjo sladkorja. In vredno truda! Brez dodanega sladkorja se lahko naučite povečati užitek v hrani. In možnosti so, da zmanjšanje vnosa sladkorja pomeni zmanjšanje celotnega vnosa kalorij. Potem bodo zagotovo sledili rezultati na lestvici.