Recept za mleko brez mlečne skute
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Nasveti za kuhanje in nadomestki za sestavine
- Ocenite ta recept
Skuta iz kozjega mleka (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 151 Fat 14g Carbs 2g Protein 4g Pokaži prehransko etiketo Skrij prehransko etiketo| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 5 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 151 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 14g | 18% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 149mg | 50% |
| Natrij 134mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 2g | 1% |
| Prehranska vlakna 0g | 0% |
| Skupni sladkorji 1 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 4g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcij 26 mg | 2% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 75 mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Lemon curd izvira v 18. in zgodnjih 1900-ih in se je na splošno uporabljal za prelivanje peciva kot scones in crumpets. Ker se še danes uporablja, so ga uporabljali tudi v pitah, pecivih in pecivih. Gladka tekstura in drzen okus limonine skute se še vedno uporabljata za širjenje piškotov, kolačev, palačink in piškotov za aromo citrusov. To različico, ki ne vsebuje mlečnih izdelkov, lahko razširite na kar koli želite ali pa jo celo pojedete v jogurtu brez mlečnih izdelkov.
Sestavine
- 6 žlic margarine na rastlinski osnovi
- 1/2 skodelice limoninega soka, po možnosti sveže stisnjene
- 2 paketi stevia
- 3 jajca
- 1 rumenjak
Priprava
1. Razrežite margarino na kose (približno 8 do 10 kosov je dobro), nato pa jih vstavite v zamrzovalnik.
2. Preostale sestavine zmešajte skupaj z mešalnikom ali stojnim mešalnikom.
3. Zmes vlijte v majhno ponev ali (še bolje) dvojni kotel in počasi segrevajte. Mešate ali mešajte pogosto, da preprečite nastanek grudic (mešalnik za to deluje bolje kot žlica). Ko se skuta začne zgoščati do točke, ko žlico prekrije ali zapusti sled, ko je dno posode strgana z lopatico, ali je 170F, jo odstranite iz toplote (ne pustite, da pride do vrenja).
4. Takoj zmešajte ali premešajte margarino. Mešajte, dokler se ne stopi in vključi. Poskrbite, da se neprekinjeno meša, da ne pride do opeklin.
5. Okus. Če menite, da je preveč oster, poskusite dodati še eno žlico ali dve margarine ali nekaj stevie. Skuta se bo še ohladila, zato ne skrbite, če se vam zdi, da je malo tanek.
6. Skuto vstavite v nepredušno posodo. Kos plastike na površini bo preprečil nastanek "kože". Pred uporabo popolnoma ohladite.
Lahko ga hranite v hladilniku do enega tedna.
Nasveti za kuhanje in nadomestki za sestavine
Najboljši okus po svežem limoninem soku je najboljši, čeprav je ekološka znamka na voljo v steklenici, je skoraj tako dobra. Lemon lupina vam prinaša več okusa, če pa vam je všeč gladka limonina skuta, je ne uporabljajte.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Fenuguek in mleko za mleko
Semena Fenugreek so v zgodovini uporabljali za kuhanje, aromo in zdravljenje. Preverite, ali lahko poveča oskrbo z mlekom.
Zakaj nekatere matere izključno mleko za mleko
Mame izkljućno izrażajo materino mleko iz razlićnih razlogov, od nezmožnosti otroka do zapiranja, da bi se motile zdravstvene razmere v ćisto prednost.
Kako obnoviti ali povečati vašo mleko mleko
Če imate majhno oskrbo z mlekom ali če želite po prenehanju začeti z dojenjem, tukaj so nasveti za obnovo in povečanje ponudbe materinega mleka.
