Dejstva, kalorije in ogljikovi hrani za klobase

Klobase prihajajo v številnih različnih sortah. Ker lahko v proizvodnji klobas uporabljamo veliko različnih vrst mesnih in živalskih delov, je težko reči, če je klobasa zdrava. Toda na splošno je klobasa veliko z maščobami in kalorijami. Torej, če poskušate zmanjšati ali ohraniti svojo zdravo težo, je morda težko vključiti to hrano v vaš redni obrok načrt.

Dejstva o prehrani klobas

Italijanski podatki o prehrani klobas
Vnos velikosti 1 srednja povezava (83 g)
Na službo	% Dnevne vrednosti *
Kalorije 286
Kalorije iz maščob 204
Skupna maščoba 22.7g	35%
Nasičena maščoba 8g	40%
Polinenasičena maščoba 2.7g
Mononenasičena maščoba 10g
Holesterol 47 mg	63%
Natrij 1002 mg	42%
Kalij 252 mg	7%
Ogljikovi hidrati 3.5g	1%
Dietna vlakna 0.1g	0%
Sladkorji 0,7 g
Beljakovine 16 g
Vitamin A 1% · Vitamin C 0%
Kalcij 2% · železo 7%

Številni strokovnjaki za prehrano vključujejo klobase na seznam pogostih praznih kalorij. Prazna kalorična živila zagotavljajo energijo predvsem v obliki dodanega sladkorja in nezdrave trdne maščobe, kot so nasičene maščobe ali trans maščobe. Mnoge prazne kalorične hrane zagotavljajo tudi visoko vsebnost natrija.

Podatki o hranilni vrednosti se razlikujejo za različne vrste klobas. Italijanske klorirne klobase in prehrana (prikazano) kažejo, da čeprav živilo zagotavlja beljakovine, je veliko kalorij, veliko maščob in zelo veliko natrija.

Kalorije klobas po sorti

USDA zagotavlja podatke o hranilni vrednosti za druge vrste klobas.

Nekateri so veliko lažji od italijanskih svinjskih klobas:

• Ena svinjska kobasica patty (zajtrk klobasa) vsebuje 92 kalorij, 5 gramov beljakovin, 0 gramov ogljikovih hidratov, 0 gramov vlaknin, 0 gramov sladkorja, 8 gramov maščobe, 2 g nasičenih maščob in 202 miligrama natrija
• Ena povezava govedina bratwurst vsebuje 253 kalorij, 10 gramov beljakovin, 2 g ogljikovih hidratov, 0 gramov vlaknin, 0 gramov sladkorja, 22 gramov maščobe, 8 gramov nasičenih maščob in 643 miligrama natrija

• Ena tričmanka poljska klobasa (imenovano tudi kielbasa) vsebuje 287 kalorij, 11 gramov beljakovin, 4 g ogljikovih hidratov, 0 gramov vlaknin, 2 grama sladkorja, 25 gramov maščobe, 8 gramov nasičenih maščob in 905 miligrama natrija
• Tri rezine kri klobasa zagotovijo 284 kalorij, 11 gramov beljakovin, 1 gramov ogljikovih hidratov, 0 gramov vlaknin, 1 gram sladkorja, 26 gramov maščobe, 10 gramov nasičenih maščob in 510 miligramov natrija
• Ena 4-palčna povezava chorizo ​​klobase vsebuje 273 kalorij, 14 gramov beljakovin, 1 gramov ogljikovih hidratov, 0 gramov vlaknin, 1 gram sladkorja, 23 gramov maščobe, 9 gramov nasičenih maščob in 741 miligrama natrija

Hot Calories in prehrana

Najbolj priljubljena vrsta klobas je vroč pes. A goveji vroč pes vsebuje 186 kalorij, 7 gramov beljakovin, 2 g ogljikovih hidratov, 0 gramov vlaknin, 1 gram sladkorja, 17 gramov maščobe, 6 gramov nasičenih maščob in 572 miligrama natrija. Toda, ko jeste vročega psa, verjetno tudi jedo pecivo in morda celo nekaj prelivov.

A piknik vročih psov vsebuje dodatnih 100 kalorij, 4 g proteinov, 18 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 grama sladkorja, 2 g sladkorja, 1 gram maščobe in 180 miligrama natrija.

Če dodate gorčico in kečap, se vaša količina kalorij verjetno ne poveča veliko, vendar lahko dodate nekaj gramov natrija in sladkorja.

Spodnja izbira kalorij za klobase

Zaradi vsebnosti maščobe in natrija v klobasah ni najbolj zdrava izbira ob obroku. Če poskušate izboljšati svoje prehranjevalne navade za izboljšano zdravje, obstajajo tudi drugi mesni in ne-mesni proteinski viri, ki zagotavljajo boljšo prehrano.

Obstajajo pa nekatere vrste klobas, ki so nekoliko bolj zdrave. Nekateri mesarji in priljubljene blagovne znamke naredijo piščančje, puranje in celo morske jedilne klobase, ki so nekoliko manjše v maščobah in kalorijah, vendar še vedno polne okusa.

• Ena povezava Aidellsa Piščančja in jabolčna klobasa vsebuje 180 kalorij, 12 gramov maščobe, 3,5 g nasičenih maščob, 12 gramov beljakovin in 640 miligramov natrija.
• Ena služba Aidellsa zajtrka klobasa (narejena iz piščanca in jabolka) zagotavlja 120 kalorij, 8 gramov maščobe, 2 g nasičenih maščob, 8 gramov beljakovin in 420 miligramov natrija.
• Ena povezava (78 gramov) znamke Al fresco Piščančje klobase Buffalo Style vsebuje 100 kalorij, 5 gramov maščobe, 1,5 g nasičenih maščob, 13 gramov beljakovin in 510 miligramov natrija.
• Dve povezavi zajtrk klobasa iz purana zagotovijo 70 kalorij, 3,5 grama maščobe, 1 gram nasičenih maščob, 2 g ogljikovih hidratov, 8 gramov beljakovin in 340 miligramov natrija.

Pogosta vprašanja o prehranjevanju in pripravi klobas

Je klobasa zdrava?

Na splošno se predelane mesnine, kot klobase, ne štejejo za "zdrave" živila. Ampak nobena hrana ne bo naredila ali prekinila zdravega programa prehranjevanja. Če imate radi klobase, ga hranite v svoji prehrani, vendar jejte zmerno in poskušajte napolniti z nižjo maščobo, hranljivo hrano, vključno z zelenjavo, svežim sadjem, celimi zrnci in vitkimi beljakovinami.

Kaj je enostranska klobasa?

Na splošno je en posodo katerega koli mesa ali morskih sadežev 3-4 unč. Vendar boste opazili, da je v številnih paketih za predelavo klobas, ena enota prikazana kot ena povezava, ki je ponavadi manj kot tri unče. Na primer, ena služba Applegate Farms Hot Dogs je en vroč pes, ali 47 gramov (1,65 unč). Ena serija jedilnice Johnsonville Original Recipe Breakfast Sausage je tri kuhane povezave ali 55 gramov (nekaj manj kot dve unčo).

Ali so vroči psi kuhani ali surovi?

Po mnenju US Food and Drug Administration, je mit, da so vroči psi vnaprej kuhani. Agencija priporoča, da kuhate vroče pse popolnoma pred kuhanjem.

Koliko časa klobase ostane sveže v hladilniku?

Večina proizvajalcev priporoča, da zaužijete klobase pred datumom »najboljšega po« na embalaži. Po odprtju paketa morate hraniti v roku treh dni.

Ali se lahko klobase zamrzne?

Lahko zamrzne klobase. Meso postavite v nepredušno posodo. Posamično zaviti vsako klobasico, če nameravate občasno jedli majhne dele. Odtalimo v hladilniku.

Ali lahko izdelam svojo klobaso?

Ja! Making klobase je enostavno in zabavno. Uporabite to zdravilno nizko-kalorično, nizko-maščobno Turčijo, Bacon in Apple klobaso recept za poskus.

Beseda iz zelo dobrega

Ne pozabite, da bo ena sama hrana klobasa - ne bo naredila ali zlomila prehrane. Poskusite načrtovati zdrave jedi in občasno uživajte v umirjenosti za dobro zdravje in dobro počutje.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Univerza v Michiganu. Kaj so prazne kalorije? Program MHealthy Nutrition and Weight Management.

• Ameriška uprava za hrano in zdravila, Center za varnost hrane in uporabna prehrana. Varnost hrane za mame je: hHighlights - dejstvo ali fikcija. Splet.