Grška solata za preliv s limoninim česnom
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
- Ocenite ta recept
Naturetini recepti: Solata v kozarcu (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 183 Fat 20g Carbs 1g Protein 0g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 183 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 20g | 26% |
| Nasičene maščobe 3g | 15% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 153 mg | 7% |
| Skupni ogljikovi hidrati 1g | 0% |
| Prehranska vlakna 0g | 0% |
| Skupni sladkorji 0g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 6 mg | 0% |
| Železo 0mg | 0% |
| Kalij 15 mg | 0% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Grški solatni prelivi so pogosto narejeni iz rdečega vinskega kisa, vendar obstajajo okusne različice na osnovi limone, ki so običajno polnjene s česnom. Česen se sčasoma sprošča, tako da, če boste takoj uporabili oblačenje, je najbolje uporabiti 2 stroka česna na 1 skodelico oblačenja. Če pa bo oblek nekaj časa sedel pred serviranjem, lahko uporabite 3 ali 4 klinčke.
Poleg oblačenja solate je tudi ta vinaigrette okusen dodatek skoraj vsem zelenjavam, ki se preplavijo z ribami ali pa se uporabljajo za mariniranje piščanca ali mesa pred žarom. Prav tako je odličen način, da dobite bolj zdravo oljčno olje v vašo prehrano. Najlažji način mešanja obleke je v steklenem kozarcu (potem pa tudi vaš kontejner za shranjevanje). Če nimate posodice, lahko prelivamo v posodo.
Sestavine
- 1/4 skodelice limoninega soka (sveže stisnjenega)
- 1/2 čajne žličke soli
- Po okusu: mlet poper
- 2 čajni žlički grške mešanice začimb (ali grški origano)
- 1 čajna žlička Dijona (ali rjava gorčica)
- 2 stroka česna (fino naribana, stisnjena ali fino mleta)
- 3/4 skodelice oljčnega olja (zaželena ekstra devica)
Priprava
- Združite vse sestavine, razen oljčnega olja, v kozarec ali skledo. Če uporabljate kozarec, ga dobro pretresite s pokrovom; če uporabljate skledo, premešajte. Dodajte oljčno olje - če uporabljate kozarec, ga vse zlijete in ga dobro pretresite. Če uporabljate skledo, prelijte jutranje, medtem ko potočite v oljčno olje. Gorčica mu bo pomagala emulgirati, zato je videti nekoliko kremasto in ne ločena.
- Pomembno je, da sedaj okusite - če ima preveč kislega okusa (nekateri limoni so bolj kisli od drugih), dodajte malo več oljčnega olja. Seveda lahko prilagodite tudi sol in druge začimbe.
Nadomestitve sestavin in nasveti za kuhanje
Ko enkrat obvladaš ta grški preliv iz limoninega česna, lahko zamenjate ali dodate sestavine, da ustvarite svoje. Uporabite pehtran, namesto grške začimbe za francosko-navdihnjen vinaigrette, dodajte mleto rdečo papriko, paradižnik in kapre za preliv z nekaj teže, ali pa mu dajte mehiški pridih, vključno s cilantro, kumino in malo jalapena.
Ko bo ta obloga sedela, se bo olje strdilo in se bo ločilo od ostalih sestavin. Pripeljite na sobno temperaturo in pred serviranjem poskrbite, da boste dobro stresli ali močno zmešali.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Zdrava piščančja cezarska solata z domačim receptom za preliv
Osvežite svoj recept za solato Cezarja z zdravim domačim cezarjevim prelivom in domačimi kruhovi iz polnozrnatega kruha.
Low-FODMAP Grška rjava solata
Sredozemska solata z žitaricami, s kumaricami, feto in paradižnikom, je recept za grško rjavo rižasto solato z nizko vsebnostjo FODMAP-a.
Zdrava grška jogurtova mandeljna piščančja solata
Ta zdrava grška jogurtova piščančja solata iz piščančjega mandlja je lažja različica klasične piščančje solate brez maščobe, ki naredi polnilo, kosilo z nizko vsebnostjo natrija.
