Zdrava grška jogurtova mandeljna piščančja solata
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Spekla sem konopljine mafine #suskinizziv2018 (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 90 maščobnih 4 g ogljikovih hidratov 3g beljakovine 11g Prikaži prehransko etiketo Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (po 1 skodelica) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 90 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 4g | 5% |
| Nasičene maščobe 0g | 0% |
| Holesterol 22 mg | 7% |
| Natrij 140 mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 3g | 1% |
| Prehranska vlakna 1g | 4% |
| Skupni sladkorji 2g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 11g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 59mg | 5% |
| Železo 0mg | 0% |
| Kalij 204 mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Piščančja solata je ena izmed tistih živil, ki se lahko pohvali z zdravilnim halojem, v resnici pa je pogosto obremenjena z nasičenimi maščobami in natrijem, zahvaljujoč velikodušni količini konzervansov na osnovi majoneze in natrija, še posebej, če ga pripravite v trgovini. Ustvarjanje lastne piščančje solate doma, s piščančjimi prsi, ni le veliko bolj zdrava možnost, ampak vam bo prihranilo čas in denar.
Ta grška jogurtova piščančja solata je odlična izhodiščna točka, če še nikoli niste naredili piščančje solate. Narejen je s samo nekaj preprostimi sestavinami in traja zelo malo časa za pripravo. Preliv je narejen iz navadnega nemastnega grškega jogurta, gorčice Dijon in črnega popra za kremasto omako z beljakovinami, ki vsebuje manj maščob in natrija kot tradicionalna majoneza.
Sestavine
- 1 (8 unca) piščančje prsi brez kosti, brez kože
- 1 stebelna zelena, zmleta
- 2 zelena čebula, sesekljana
- 1/4 skodelice narezanih mandljev
- 1/2 skodelice nemastnega navadnega grškega jogurta
- 1 čajna žlička gorčice Dijon
- Sveže razpokan črni poper
Priprava
- Pečico segrejte na 350F. Piščanca začinite s poprom in položite v pekač. Pokrijte s folijo in pecite 30-45 minut ali dokler piščanec ne doseže notranje temperature 165F. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi.
- Piščanca narežemo na majhne koščke in dodamo v veliko skledo z zeleno, čebulo in mandlji. Dodajte jogurt, gorčico in poper po okusu. Premešajte.
- Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku.
Spremembe sestavin in substitucije
Dodajte kakršno koli zelenjavo ali sadje, ki vam je všeč, na primer rdečo čebulo ali jabolko.
Dodate lahko tudi suho sadje, kot brusnice.
Lahko zamenjate mandlje za katera koli druga oreha ali semena, kot so orehi ali pepitas.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Ta recept je odličen za prihod tednov zdravih kosil.
Naredite svojo piščančjo solato še hitreje (in prihranite denar) z uporabo ostankov piščanca.
Piščančjo solato postrezite v celi pšenični ovoj, zavijte v solato, na polnozrnati kruh ali na polnozrnate krekerje.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Zdrava piščančja cezarska solata z domačim receptom za preliv
Osvežite svoj recept za solato Cezarja z zdravim domačim cezarjevim prelivom in domačimi kruhovi iz polnozrnatega kruha.
Low-FODMAP Grška rjava solata
Sredozemska solata z žitaricami, s kumaricami, feto in paradižnikom, je recept za grško rjavo rižasto solato z nizko vsebnostjo FODMAP-a.
Grška solata za preliv s limoninim česnom
Ta preprosta grška solata se lahko uporablja za solate, zelenjavo ali kot marinado za piščanca. Narejen je z limoninim sokom namesto s kisom.
