Je Kava Anti-Aging Superfood?

V nekaterih študijah lahko pijača kava podaljša življenje. Tako je, kava pridruži temno čokolado in vino kot anti-aging superfood. Toda, kot pri teh drugih živilih, zgodba ni tako preprosta kot "več imate, tem več boste živeli". Ugotovite dobro in slabo glede kave in kako deluje kot anti-aging hrana.

Ali je kava protistantični pijač?

Kava je največji vir antioksidantov v dietah Američanov. Pravzaprav več kot polovica ljudi v ZDA pije kavo vsak dan. To je morda eden od razlogov, da pogledate kavo kot pijačo, ki bi lahko pripomogla k podaljšanju pričakovane življenjske dobe.

Študija iz novembra 2015 v reviji Promet ugotovili, da so ljudje, ki so pili tri do pet skodelic dnevno, imeli za 15 odstotkov manjše tveganje prezgodnje smrti. Ta rezultat je vključeval tudi decaf kot tudi običajno kofeinsko kavo. Kava je bila povezana z manj smrti zaradi bolezni srca, nevrološke bolezni in samomora. Ni bilo povezano s smrtjo zaradi raka. Tako kot pri številnih študijah o kavi je bila ta vrsta študije epidemiološka, ​​kar pomeni, da je preučevala širok obseg prebivalstva in opazovala trende v njihovem vedenju in zdravstvenih rezultatih.

V zadnjem času sta dva leta 2017 študij, objavljenih v Annals of Internal Medicine, povezovala kavo z daljšo življenjsko dobo. Velika evropska raziskava je pokazala, da so tisti udeleženci, ki so pili največ kave, imeli za 10 odstotkov manjše tveganje umiranja zaradi kakršnih koli vzrokov v primerjavi s tistimi, ki sploh niso pili kave. Druga študija s sedežem v Kaliforniji in na Havajih je vključevala več kot 85.000 udeležencev, vključno z afriškimi Američani, domačimi havajci, japonskimi Američani, latinoanščaki in belci, starimi od 45 do 75 let. V primerjavi s pitjem brez kave je bila poraba kave povezana z nižjo skupno umrljivostjo (tako za redno kot brez kofeina). Seveda, tako kot študija leta 2015, to so bile epidemiološke študije in ne morejo dokazati, da pitna kava doda let v vaše življenje, samo korelacijo. Možno je, da imajo pivci s kavo morda tudi druge običajne življenjske navade, ki so koristne za zdravje.

Zakaj je kava super?

Kava ima dve glavni sestavini, ki lahko vplivata na vaše zdravje: antioksidanti in kofein. Obe snovi imata koristi za zdravje in preprečevanje staranja. Antioxidanti, na primer, pomagajo telesu popraviti poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali (ki so proizvedeni kot stranski produkt celic, ki delajo vsak dan). Kofein je pokazal, da pomaga izboljšati vrsto simptomov in je morda celo pomemben pri preprečevanju Parkinsonove bolezni in drugih težav, povezanih s staranjem. Kava je obložena z antioksidanti in kofeinom, vsaka pa ima različne potencialne koristi za izboljšanje zdravja in zmanjšanje tveganja za kronične bolezni.

Zdravstvene koristi

Poleg dolgoživosti je kava povezana s temi koristmi za zdravje:

• Srčne bolezni (do 25-odstotno zmanjšanje tveganja smrtnosti za ženske)
• Diabetes (do 60 odstotkov zmanjšano tveganje)
• Demenca (zmanjšano tveganje do 65%)
• Rak debelega črevesa (do 25 odstotkov zmanjšano tveganje)
• Ciroza (do 80 odstotkov zmanjšano tveganje)
• Žolčni kamni (skoraj 50-odstotno zmanjšano tveganje)
• Parkinsonova bolezen (do 80 odstotkov zmanjša tveganje - verjetno zaradi kofeina)
• Olajšanje glavobola (zaradi kofeina)
• Relief za astmo (ponovno kofein)
• Zaščita prostorskih prostorov (zaradi protibakterijskih in protiholičnih lastnosti spojin v kavi)

Zdravstvena tveganja

Čeprav so raziskave pretežno pozitivne, še vedno obstajajo nekateri opozorili na pitje kave. Nekateri ljudje so bolj občutljivi na učinke kofeina. Lahko povzroči nespečnost in nered, zlasti v višjih količinah. Pri nosečnicah je priporočljiva kofeinska kapica 200 mg na dan - poleg tega pa obstaja povečano tveganje za splav. Tudi ženske v negi morajo razmisliti o njihovem celotnem vnosu kofeina, saj lahko velike količine kofeina povzročijo nemir in nespečnost pri dojenčkih.