Ali zelena kava lahko spodbudi hujšanje?

Zelena kava je izraz, ki se nanaša na surovi, nepraženi kavna zrna. Zagovorniki trdijo, da lahko zelena kava (ali zeleni izvleček kave) ponuja različne zdravstvene koristi. Poleg tega zelena kava pogosto napišemo kot naravno pomoč za hujšanje.

Zelena kava vsebuje klorogensko kislino, antioksidantno snov, ki se zlomi, ko pražena kavna zrna. Nekatere raziskave kažejo, da je klorogenična kislina morda odgovorna za zdravstvene posledice uživanja zelene kave.

Ker se pri praženju razvije značilna aroma in okus kave, zeleni kavni zrna ponavadi nimajo arome in imajo rahlo grenak okus.

Uporablja se

V alternativni medicini se zelena kava včasih priporoča za naslednje zdravstvene težave:

• Kolorektalni rak
• Diabetes
• Srčna bolezen
• Visok krvni pritisk
• Metabolični sindrom
• Debelost
• Parkinsonova bolezen

Zelena kava je prav tako v alternativni medicini za spodbujanje hujšanja, zmanjšanje vnetja in upočasnitev procesa staranja.

Zdravstvene koristi

Čeprav so raziskave o vplivu zelene kave na zdravje omejene, obstajajo nekateri dokazi, da lahko zelena kava ponudi določene zdravstvene koristi. Tukaj si oglejte nekaj ključnih ugotovitev iz razpoložljivih študij o zeleni kavi:

1) Izguba teže

Ekstrakt zelene kave je lahko nekoliko koristen za tiste, ki poskušajo izgubiti težo, v skladu s pregledom raziskave iz leta 2011, objavljenim v Gastroenterološka raziskava in praksa. Za pregled so se raziskovalci osredotočili na razpoložljiva klinična preskušanja, ki testirajo učinkovitost ekstrakta zelenega kave kot dodatek hujšanju.

Če pogledamo podatke iz treh kliničnih preskušanj, ki so izpolnjevali njihova merila, so raziskovalci ugotovili, da je ekstrakt zelene kave bistveno bolj učinkovit kot placebo pri zmanjšanju telesne mase udeležencev. Vendar pa avtorji opozarjajo, da je bila večina pregledanih študij slaba kakovost in da je potrebno več raziskav, preden se zeleni kavni ekstrakt lahko priporoči za izgubo teže.

Pri predhodnih raziskavah na živalih (vključno s študijo iz leta 2006 iz BMC dopolnilna in alternativna medicina), so znanstveniki pokazali, da zeleni kavni ekstrakt lahko zaščiti pred povečanjem telesne mase s spopadanjem maščobe in spodbujanjem presnova maščob v jetrih.

2) krvni tlak

Zelena kava lahko koristi ljudem z rahlim povišanim krvnim tlakom, študijo iz leta 2005 Raziskave hipertenzije predlaga. Za študijo je 117 moških z blago hipertenzijo (visokim krvnim tlakom) 28 dni prejemalo bodisi placebo ali zeleno ekstrakt kave. Na koncu študije so tiste, ki so dobile zeleno kavo, pokazale znatno večje zmanjšanje krvnega tlaka v primerjavi s člani skupine, ki je prejemala placebo.

3) Alzheimerjeva bolezen

Raziskave na živalih kažejo, da bi zeleni kavni ekstrakt lahko imel vlogo pri Alzheimerjevi bolezni. V študiji iz leta 2012 Nutritional Neuroscience, testi na miših so pokazali, da je brez kofeina z zeleno kavo pripomogel k zaščiti pred okuženimi energijskimi presnovki v možganih (dejavnik tveganja za Alzheimerjevo bolezen). Poleg tega je študija pokazala, da je zeleni kavni ekstrakt pripomogel k boju proti insulinu.

Opozorila

Obstaja nekaj zaskrbljenosti, da lahko dolgoročna ali redna poraba zelene kave poveča raven homocisteina (aminokislina, povezana s srčnimi boleznimi, ko se pojavi pri povišanih ravneh). Poleg tega lahko zelena kava moti nadzor krvnega sladkorja. Glede na zdravstvene težave je pomembno, da se pred porabo zelene kave posvetujete z zdravnikom.

Prav tako je treba opozoriti, da je malo znano o varnosti dolgoročne ali redne porabe dodatkov, ki vsebujejo zeleni ekstrakt kave.

Pomembno je upoštevati, da dodatki niso bili preizkušeni za varnost in da so prehranski dodatki v veliki meri neurejeni. V nekaterih primerih lahko izdelek izda odmerke, ki se razlikujejo od navedene količine za vsako zelišče. V drugih primerih je izdelek lahko kontaminiran z drugimi snovmi, kot so kovine. Prav tako ni bila ugotovljena varnost dodatkov pri nosečnicah, doječih materah, otrocih in tistih z zdravstvenimi težavami ali ki jemala zdravila.

Kje najti

Zelena kava je na voljo v številnih trgovinah z naravnimi živili in v nekaterih trgovinah s hrano. Prav tako je na voljo na spletu. Poleg tega se zeleni kavni ekstrakt prodaja v obliki dopolnila online in v številnih trgovinah, specializiranih za prehranske dodatke.

Uporaba zelene kave za zdravje

Zaradi omejenih raziskav je prehitro priporočiti zeleno kavo za vse pogoje. Če razmišljate o uporabi zelene kave pri zdravljenju kroničnega stanja, se posvetujte z zdravnikom. Pomembno je opozoriti, da ima lahko samozdravljenje kroničnega stanja z zeleno kavo in izogibanje ali odlašanje s standardno oskrbo lahko resne posledice.