Zeleni čaj se lahko bojuje proti artritisu

Zeleni čaj (Camellia sinensis) ima lahko zdravstvene koristi, vključno s preprečevanjem artritisa. Rezultati študij, ki so bili objavljeni v Zborniku nacionalnih akademij znanosti (1999), so bili prvi, ki so pokazali, da antioksidanti, ki jih najdemo v zelenem čaju, znani kot polifenoli, lahko učinkovito zmanjšajo pojavnost in resnost revmatoidnega artritisa.

Miševi so v zgodnji študiji hranili zeleni čaj

V študiji, ki jo je vodil dr.

Miškam v študiji so dali navadno vodo ali vodo, obogateno z zelenim čajem. Dane doze so bile primerljive s porabo človeka štiri skodelice zelenega čaja na dan. Vse miši smo nato injicirali s kolagenom za namen induciranja artritisa. Artritis, ki ga povzroča kolagen, je zelo podoben humanemu revmatoidnemu artritisu.

Rezultati študije so pokazali, da so bili miši, ki so jih hranili polifenoli zelenega čaja, občutno manj dovzetni za razvoj kolagen-induciranega artritisa kot miši, ki niso hranili polifenolov zelenega čaja. Med mišmi, ki so hranile zeleni čaj in niso razvile artritisa, se je pojavil kot pozen začetek in blag. Le 8 od 18 miši, ki so dobile polifenole zelenega čaja, so razvile artritis, medtem ko je 17 od 18 miši, ki niso prejemale polifenolov zelenega čaja, razvilo artritis.

Preiskava skupnega tkiva je mikroskopsko pokazala mejno infiltracijo sklepnih celic pri miših, ki so prejemale zeleni čaj, v nasprotju z masivno infiltracijo v miših, ki niso hranile zelenega čaja. Učinek zelenega čaja je bil dramatičen.

V mnogih državah, kot so Indija, Kitajska in Japonska, se zeleni čaj šteje za zdravo s potencialom za preprečevanje nekaterih bolezni. Videti je, da revmatoidni artritis v teh državah obstaja veliko nižje kot drugod po svetu, nekateri pa močno verjamejo v učinek zelenega čaja.

EGCG (epigalokatehin 3-galat) je polifenol v zelenem čaju, ki velja za aktivno sestavino. Po poročilu Arthritis Research & Therapy (2010) EGCG predstavlja do 63% vseh katehinov. Glede na antioksidativno aktivnost je EGCG močnejša od 25 do 100% močnejša od vitamina C ali vitamina E. Ena skodelica zelenega čaja zagotavlja 60 do 125 mg katehinov (vključno z EGCG).

Vpliv EGCG na sinovialne fibroblasti

Pred vsemi temi leti so potencialne zdravstvene koristi zelenega čaja precej hitro pritegnile pozornost raziskovalcev. Opravljene so bile študije in vitro (t.j. v laboratoriju). Leta 2007, približno 8 let po prvi študiji, se je zeleni čaj spet oglasil. Tokrat so raziskovalci na Univerzi v Michiganu ugotovili, da lahko spojina v zelenem čaju pomaga pri preprečevanju vnetja in poškodb sklepov pri bolnikih z revmatoidnim artritisom.

V tej študiji so izolirali in kultivirali sinovialne fibroblaste (celice obloge sklepov). Celice so bile izpostavljene EGCG. Ugotovljeno je bilo, da je EGCG blokiral dve molekuli, ki sta povezani z razpadanjem kosti v sklepih, ki jih prizadene revmatoidni artritis. EGCG je blokiral tudi prostaglandin E2, ki ga sproščajo stene krvnih žil kot odgovor na okužbo ali vnetje. Prostaglandin E2 je povezan s vnetjem sklepov.

Klinična preskušanja EGCG

Učinkovitost EGCG pri človeškem revmatoidnem artritisu ali osteoartritisu z uporabo fazno nadzorovanih preskušanj še ni bila izvedena. Medtem ko so obstoječe študije in vitro dokazale protirevmatično aktivnost EGCG, so potrebne bolj predklinične študije in sčasoma tudi klinična preskušanja bolnikov s boleznimi sklepov.