Seznam brezglutena brez omake

V številnih primerih je brusna omaka brez glutena, zaradi česar je ena od lažjih sestavin viru za počitniško hrano. Dejansko obstaja več možnosti, ki so jih kupili v trgovinah, in odlične recepte za omako brez glutena.

Sveže brusnice - vrste, ki jih najdete v trgovini z živili, proizvajajo oddelek okoli počitnic - ne vsebujejo nobenega glutena, razen če so bili pri obdelavi ali ravnanju izpostavljeni glutenskim navzkrižnim kontaminacijam (v tem primeru je izjemno malo verjetno). Zato je zelo enostavno narediti res odlično domačo brez glutena brusnične omake s temi svežimi jagodami in drugimi varnimi sestavinami.

Poleg tega so nekateri kupci, ki jih kupijo brusnice, posebej "čisti", brez dodanih sestavin, ki presegajo brusnice in sladkor, veljajo za brez glutena. Če nimate časa (ali nagnjenosti) za izdelavo lastne brusne omake, lahko te znamke predstavljajo varen nadomestek za počitniško hrano.

Seznam brezglutenskih brusnic omako Brands

Čeprav se večina brusničnih omakov pojavlja brez glutena s sestavinami, je relativno malo tistih, ki se pojavljajo na seznamih brez glutena v trgovinah. To ne pomeni, da zadevne omake dejansko vsebujejo gluten; Namesto tega se lahko obdelujejo na skupni napravi ali v skupni napravi.

Prav tako je možno, da je brusna omaka za prodajo pod vašo lokalno blagovno znamko popolnoma varna - preverite sestavine previdno, in če ste v dvomih, pokličite brezplačno številko za servisno službo trgovca.

Tukaj je seznam brezalkoholnih blagovnih znamk, ki so na voljo v ZDA:

• Ocean Spray. Ko mnogi razmišljajo o brusnični omaki, razmišljajo o Ocean Spray. Družba ima dve različni vrsti brusnične omake: celotno jagodičje in žele. Oboje velja za manj kot 20 kosov na milijon brez glutena, glede na pogosto zastavljena vprašanja Ocean Spray. Ker so Ocean Spray izdelki na voljo na nacionalni ravni, zlasti v času počitnic, pogosto svetujem ljudem, ki sledijo prehrani brez glutena, da načrtujejo nakup oranžne škropije, ko potrebujejo varno omako iz brusnic in ne želijo sami.
• Safeway brusnična omaka. Ta blagovna znamka, ki jo najdemo v prodajalnah Safeway, skupaj s prodajnimi verigami trgovcev Carrs, Dominick, Genuardi, Pavilions, Randalls, Tom Thumb in Vons, se pojavi na Safewayovem seznamu brez glutena.
• Izdajte celotno omako iz brusnic. Publix, veriga trgovin, ki je razširjena na jugovzhodu ZDA, ima obsežen seznam brez glutena in ta seznam vključuje blagovno znamko blagovne znamke Publix v celi brusnični omaki.

Upoštevajte, da ima brusna omaka ne se na seznamu brez glutena Trader Joe pojavijo na seznamu brez glutena Whole Foods za blagovno znamko 365 hiš, zato bom v vsakem primeru izbral še eno možnost. (Again, izdelki Ocean Spray so vseprisotni in verjetno predstavljajo najboljšo stavo.)

Domači brusnični omak recept

Čeprav naša družinska tradicija običajno zahteva konzervo oluščenega omega brusničnega omaka, uživam v domači omaki … in to je precej enostavno. Tukaj je odličen recept:

• Sladkorni brisač brez omake. Če upoštevate prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, poleg uživanja brez glutena, boste morda želeli preveriti ta recept, ki uporablja sladkor v medu.

Beseda iz DipHealtha

Ko gre za omako iz brusnic in glutena, je vaša največja nevarnost domača omaka … ki jo ne izdelujete v svoji kuhinji brez glutena, ampak v prijatelju ali sorodniku v kuhinji brez glutena. Ne glede na to, kako prepričani so, da so sestavine, ki so jih uporabili, brez glutena, močno priporočam, da ne jedo brusne omake, ki jo naredijo.

Navzkrižna kontaminacija najverjetneje prihaja iz sladkorja - če je bil tudi pri peki uporabljen koščica sladkorja za brusnično omako, je bila verjetno kontaminirana (pomislite: žlica, ki je del moke in sladkorja). Omako lahko tudi navzkrižno kontaminirano iz plastičnih posod, teflonskih loncev, lesenih žlic in drugih kuhinjskih pripomočkov in pripomočkov, ki so se prej uporabljali z živili, ki vsebujejo gluten.

Verjeli ali ne, tudi vi ste ogroženi (čeprav manj tvegani) za obogatitev iz konzervirane omake, ki je v tujini na voljo v tuji kuhinji, je potencialna težava navzkrižno kontaminirana odprtina za pločevinke.

Ne glede na vir tega možnega glutena, to ni vredno izkoristiti priložnost, zlasti na počitnicah. Če želite več o tem, zakaj ne bi smeli vzeti možnosti na posodo drugih ljudi, preverite, ali naj jedo "brez glutena", ki ga pripravijo prijatelji ali sorodniki?

In za podrobnosti o tem, kako lahko popolnoma varno počitnice obiščete, si oglejte moj preizkus v meniju tradicionalnega brez glutena.