Zdrava piščančja jetra in recept za otroško hrano iz avokada
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Kdaj uvesti jetra v vaš otroški prehrani
- Ocenite ta recept
301SI Najboljše od življenja - Walter Veith / slovenski podnapisi (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 75 maščob 6g ogljikovih hidratov 4g beljakovin 3g Prikaži prehransko etiketo Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (po 1 unčo) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 75 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 6g | 8% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 38 mg | 13% |
| Natrij 381mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 4g | 1% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 1 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 11 mg | 1% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 214 mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Številne družine se odločijo za lastno hrano za dojenčke. Zdravi recepti, kot je ta piščančja jetra in avokado, so okusni in hranljivi. Morda ste skeptični, da bi vaš dojenček jedel piščančje jetra ali avokado, kaj šele v istem obroku. To je zdravo in to je otroška hrana, ali bo vaš otrok všeč? Verjetno boste prijetno presenečeni.
To je odličen recept za uporabo, če ste pred kratkim kupili piščanca za družinski obrok in ne veste, kaj storiti z ostanki piščančjih jeter. Nobene potrebe ni, da bi jo vrgli ven ali ga uporabili za Fido kosilo. To je zelo hranljiv obrok za vašega otroka.
Sestavine
- 1 piščančja jetra
- 2 skodelici zelenjavne zaloge (z nizko vsebnostjo natrija)
- 1 avokado, (zrelo, luščeno in brez koščic)
Priprava
- Temeljito očistite piščančje jetra. Zavrzite vse maščobe, kožo ali vezivno tkivo. Dati na stran.
- V majhno posodo nalijte 2 skodelici z nizko vsebnostjo natrija ali vodo in zavrite. Ko tekočina doseže rahlo vrenje, zmanjšajte toploto.
- Jetra postavite v lonec in kuhajte, dokler ni mehka, približno 6 do 7 minut. Ne prekuhajte.
- Odstranite piščančje jetra iz lonca, rezervirajte tekočino in ga postavite v majhno skledo.
- Uporabite mlinček za živila ali kuhinjski stroj za kuhanje kuhane piščančje jetra do gladkosti.
- Dodajte avokado v piščančje jetra in ga obdelajte, da ga zmešate skupaj.
- Za doseganje želene konsistence dodajte majhne količine rezervirane tekočine. Delite v 3 ali 4 (1-unčo) kozarce in shranite v hladilniku.
Pire lahko uporabite sveže ali ga takoj zamrznite za nadaljnjo uporabo v nepredušni posodi. Druga možnost je vakuumsko zatesniti dele v majhnih pakiranjih in nato zamrzniti. Medtem ko je znano, da avokado postane rjav, ko je v hladilniku ali zamrznjen, vaš dojenček še ni razvil enakega sovraštva do te razbarvanja, kot ga imate. Mešana skupaj z jetri, pire v nobenem primeru ne bo zelen.
Kdaj uvesti jetra v vaš otroški prehrani
Čeprav je avokado odlična prva hrana za dojenčka, lahko nekateri zdravstveni delavci predlagajo odložitev vnosa jeter do starosti 9 mesecev. Piščančja jetra imajo visoko koncentracijo vitamina A.
Zato jetra ne rabite več kot enkrat na teden. Visoke koncentracije vitamina A lahko vodijo do hipervitaminoze A. Pogovorite se s svojim zdravnikom, kdaj lahko otroku vstavite meso.
Nekateri dojenčki bodo še posebej navdušeni nad uživanjem tega pireja, slogi predjedi. Nanesite malo na kreker za prijeten prigrizek.
Lahko se vam zdi, da vam je všeč ta recept tudi za sebe, morda z dodatkom soli in začimb za odrasle.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Zdrava piščančja cezarska solata z domačim receptom za preliv
Osvežite svoj recept za solato Cezarja z zdravim domačim cezarjevim prelivom in domačimi kruhovi iz polnozrnatega kruha.
Zdrava mehiška piščančja kostnica Quitea recept
Ta zdrava piščančja pečenka traja manj kot 30 minut pred pripravo in samo eno jed, da se pripravi sirotična, mehiška večerja, prijazna do sladkorne bolezni.
Zdrava grška jogurtova mandeljna piščančja solata
Ta zdrava grška jogurtova piščančja solata iz piščančjega mandlja je lažja različica klasične piščančje solate brez maščobe, ki naredi polnilo, kosilo z nizko vsebnostjo natrija.
