Sladko in tangy žar salsa
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Pickled Beets Recipe - Zavařená červená řepa - Czech Cookbook (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 48 Fat 3g Carbs 6g Protein 1g Pokaži prehransko nalepko Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 (po 1/2 skodelice) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 48 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 3g | 4% |
| Nasičene maščobe 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 393 mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 6g | 2% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 3g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 21 mg | 2% |
| Železo 0mg | 0% |
| Kalij 253 mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Tukaj je barvit način, da si vzamete veggie vnos: potresemo nekaj te žara squash, poper, in čebulo salsa nad pečene beljakovine, kot so praženi losos in piščanec, ali razvedri svojo ploščo z njim kot stran. To je dokaj preprosta jed, ki zahteva malo več, kot zahteva njeno ime - bučke, paprika, čebula, česen, limonin sok in pometanje s soljo in poprom. In če nimate žara, se jed dobro prilega na žar ali ponev za peko, kar olajša dodajanje antioksidantov, vlaknin in še več k vaši holesterol-prijazni prehrani.
Sestavine
- 1 srednje rumena squash, narezana na pol-palčni krog
- 1 srednje zelena bučke, narezane na pol-palčne kroge
- 1 srednje rdeča paprika, narezana na pol
- 1 srednja čebula Vidalia, olupljena in konča obrezana, narezana na dva kosa
- 1 žlica oljčnega olja
- 4 stroke česna, naribane ali fino mleto
- 1 čajna žlička košer soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 žlica limoninega soka
Priprava
- Predgrejte žar na srednje (lahko uporabite tudi žar ali redno posodo na nizki ali srednji vročini).
- Na majhno skledo z rezanim oljčnim oljem premešamo narezane bučke, papriko in polovice čebule. Rezine razporedite na žar ali ponev in kuhajte, dokler ni rahlo mehkejša in če so vidne oznake žara, približno 2 do 3 minute na stran.
- Odstranite iz toplote in pustite, da se malo ohladi, približno 10 minut.
- Zelenjavo narežemo na majhne kocke.
- Tik pred serviranjem premešajte s soljo, poprom in limoninim sokom.
Spremembe sestavin in substitucije
Tudi rumeni squash in zelene bučke so poleti. Primerljivi so v prehrani in okusu, zato jih je mogoče zamenjati. Če vam je bolj všeč ena od druge (ena sorta je lahko veliko cenejša), vas prosimo, da uporabite dva istega. Tvoja salsa ne bo tako barvita, a bo še vedno zdrava.
Vidaliji so ena izmed slajših vrst čebule - nižji so v piruvični kislini (kar pomeni, da ni oči!) In pogosto uživajo surovo. Uporabite lahko tudi belo čebulo ali biserno čebulo (pečemo na žaru, brez rezanja na pol). Izberite svojo najljubšo ali najcenejšo možnost.
Prilagodite okus limoni.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Ta salsa deluje kot preliv za lososa, aromatizirane piščančje prsi ali začinjene piščančje stegne. Lahko jo uporabite tudi kot stran.
Pol limone bo prinesla žlico sveže stisnjenega limoninega soka.
Uporabite ustekleničeni limonin sok, če je to bolj priročno.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Preprečevanje, Germs in Dirt: iščejo sladko točko
Ali je naša navada zaradi prekomernega čiščenja vodilna do protimikrobne odpornosti? Tukaj je zdravnik pogled na zdravo ravnotežje med čisto in umazano.
Prihranek časa za prigrizke za lunchbox: sladko, slano in zabavno
Prigrizki v šolo ne smejo vključevati veliko sladkorja (ali veliko prep prepozno!). Oglejte si prihranke, ki prihranijo čas, ki vas in vaši otroci ljubijo!
Spicy Ruby Red Salsa: zdrav zdrav salsa recept
Ta zdrav salsa recept je poln okusov in bogatih antioksidantov, ki pomagajo vzdrževati krvni tlak, holesterol in zdrave možgane.
