Krompirjeve koze: nizkokalorični recepti za natovorjene kocke

Kdo ne žudi natovorjenih krompirjevih kož? Vsi radi uživamo v krompirjevih kožah v priložnostnih restavracijah, zabavah Super Bowl ali preprosto doma pred televizorjem. Problem s krompirjevimi kožami je, da so navadno polni nasičenih maščob in kalorij.

Na TGIFridays, na primer, natovorjeni krompirjevi skrinji v svojem meniju imajo neverjetne 1430 kalorij in 78 gramov maščobe. Seveda lahko ostaneš doma in narediš svoje krompirjeve kože, a veliko receptov je tudi zelo veliko v kalorij in maščob.

Torej morajo zdravi ejci izvirati iz krompirja? Absolutno ne! Namesto tega uporabite ta nizkokalorični krompirjev recept.

Diet prijazne krompirjeve skorje Recepti

• Italijanske kozje kože. Če imate radi italijansko hrano, boste oboževali kozice iz pizze, ki jih je Lisa Lillien, a.k.a. Hungry Girl. Vsaka porcija vsebuje samo 189 kalorij in 3,5 grama maščobe.

Enostavno sirast spinach-polnjene krompirjeve kože

To je moj najljubši način za pripravo krompirjevih kož: kremasto kremasto špinačo in sir. Zgledajo, kot da so ocvrti, vendar niso. In ker so tako veliki, je en posluh obrok sama po sebi. Vsaka natovorjena krompirjeva koža vsebuje 150 kalorij in le 3 grama maščobe.

Da bi te krompirjeve kože z nizko vsebnostjo maščob vsebovale, jih sestavite:

• 1 vrečka špinače
• 2 unči kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob (sir Neufchatel)
• Sesekljan parmezan sir
• ½ sesekljano čebulo
• 3 stroka sesekljan česen
• Piščanec
• 3 srednji kruh russet, pečen
• 1/3 skodelice jajčnih belcev, rahlo pretepane

Polnjenje špinače: Na skledo posadite čebulo in česen. Namesto olja uporabite palico in piščanca. Ko je čebula mehka, dodajte celotno vrečko špinače in kuhajte do mehkega. Odstranite s toplote, nato dodajte kremni sir in peščico sira parmezan v mešanico in premešajte do smetane.

Pripravite krompir. Izkoristite sredino pečenega krompirja in pustite lupine na stran. V krožnik položite krompirček z nekaj žlici staleža in drozge do smetane. Dodajte sol po okusu.

"Faux-Fry" krompirjeve kože. Vsako kožo potopite v skledo belih beljakovin, dokler obe strani ne prekrijejo. Nato postavite kožo na stran pepela. Pečemo približno 10 minut v predhodno segreto pečico 425 stopinj, dokler koža ne postane hrustljava. Potem jih obrnite in pecite, dokler krompirjeva stran ne postane hrustljava.

Naložite krompirjeve kože. V vsako krompirjevo kožo postavite kozarec pekočega pire krompirja in enakomerno porazdelite. Nato prevlečite veliko škrlatno kremasto špinačo na vrh in končno potresemo s parmezanom. Pečemo v pečici 425 stopinj, dokler se vrh ne raztopi.

Če imate radi krompirja z nizko vsebnostjo maščob, naredite serijo in jih zamrznite v posodah za enkratno uporabo za hitro kosilo, večerjo ali prigrizek za otroke.