Kaj je najboljša prehrana za ljudi s cirozo?

Veliko ljudi z diagnozo ciroze jeter želi vedeti, kako spremeniti svojo prehrano in izboljšati svoje zdravje. Če imate cirozo, je najboljša prehrana zelo blizu tiste, ki ste jo potrebovali, preden ste doživeli to bolezen.

Dobro pravilo je, da je zdrava prehrana koristna za vsakogar; to še posebej velja, če imate cirozo. Živila, kot so sadje, zelenjava, cela zrna in beljakovine ustrezne vrste in v ustreznih količinah, so zelo primerna. Za navodila obiščite dnevni kontrolni seznam MyPlate, ki ga izda ameriški Ministrstvo za kmetijstvo (USDA), in izberite ustrezno raven kalorij za vašo starost.

Poleg tega je dobro vzeti dnevni multivitamin. Glede na stopnjo ciroze nekateri ljudje morda nimajo dovolj ključnih mineralov in vitaminov, ki so topni v maščobah (vitamini K, A, D in E), ki jih telo potrebuje. Medtem ko je uravnotežena prehrana zlahka zagotavlja te, vaše telo morda ne bo sposobna absorbirati, kot je potrebno. Ko se to ne zgodi, vam lahko zdravnik predpiše dodatek.

Na žalost je podhranjenost pogosta pri ljudeh s cirozo, ker lahko izgubite apetit in spremembe v presnovi. O svoji prehrani se pogovorite z zdravnikom ali dietetikom.

Živila za izogibanje

Obstajajo tri stvari, ki se jih morate izogibati, če imate cirozo - alkohol, živila z visoko vsebnostjo maščob in surove ali delno kuhane školjke. Za ljudi s cirozo, ne glede na vzrok, je treba alkoholu popolnoma preprečiti, saj povzroča poškodbe jeter.

Prehrana z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči prebavne težave pri ljudeh s cirozo. Telo razpusti (razgradi) maščobe z žolčem, ki je rumeno-zelena tekočina v jetrih. Če so jetra poškodovana, lahko pride do prizadetosti proizvodnje in dobave žolča. Vendar pa je pomembno, da se maščobe ne izogibajo, ker telo potrebuje dnevno oskrbo, da ostane zdrava. Moderiranje in dobra izbira sta ključni. Za vaše prehranske maščobe izberite živila, kot so oreški, avokado, ribe in rastlinska olja.

Izogibajte se surovim ali delno kuhanim školjkam, ker lahko vsebujejo bakterijo, ki jo imenujete Vibrio vulnificus ki lahko povzročijo resno okužbo zaradi poslabšanja imunske funkcije, ki jo povzroča ciroza.

Morda vas bo zanimalo poskusiti z različnimi zelišči in dodatki, ki ste jih slišali, "podpirajo zdravje jeter." Zelo pomembno je, da se o teh vprašanjih pogovorite s svojim zdravnikom, preden jih vzamete. Lahko vplivajo na druga zdravila in med seboj in lahko povzročijo dodatne prebavne težave.

Če imate težave s cirozo, boste morda morali v skladu s priporočili svojega zdravnika dodatno prilagoditi prehrano. Tri relativno pogoste zaplete so ascites, hipoglikemija in encefalopatija.

Ascites in prehrana

Ascites je kopičenje velikih količin tekočine v trebuhu. To otežuje prehrana z visoko vsebnostjo soli, zato zdravniki običajno potrebujejo strogo brez soli za ljudi, ki imajo cirozo z ascitesom. To je težko slediti na današnjem zelo obdelanem trgu, saj večina predpakiranih živil vsebuje veliko dodanega natrija.

Priporočeni dnevni vnos natrija za ljudi z ascitesom je 88 milimolov na liter (mmol) na dan. Za referenco tipična ameriška prehrana vsebuje 200 do 300 mmol natrija.

Pri nakupovanju živil, bi bil dober nasvet preskočiti srednji prehod in kupiti večino hrane vzdolž zidov, kjer trgovina na splošno vsebuje sveže meso, sadje in zelenjavo - vsa živila, ki so relativno nizka v natriju. Pridobivanje ustrezne količine beljakovin je pomembno tudi, če imate ascites.

Encefalopatija in prehrana

Ko se jetra poškodujejo, ne more ravnati z normalnimi količinami beljakovin. Beljakovine, ki jih telo uporablja za rast, vzdrževanje in energijo, se dobavlja iz prehrane v živalskih proizvodih, kot so meso in jajca, in iz rastlin, kot je fižol.

Ko telo dobi preveč beljakovin, lahko pride do resnega zapleta, imenovanega encefalopatija. To je posledica kopičenja velikih količin amoniaka, stranskega proizvoda prebave preveč beljakovin, ki je strupena za možgane. To je življenjsko nevarno stanje, ki se lahko prepreči pri ljudeh s cirozo, če jemljejo majhne količine beljakovin iz rastlinskih virov.

Ameriško združenje za parenteralno in enteralno prehrano (ASPEN) priporoča dnevni vnos beljakovin od 1,0 do 1,5 gramov na kilogram telesne teže. Za nekoga, ki tehta 68 kilogramov, to pomeni med 68 in 102 gramov na dan.

Hipoglikemija in prehrana

Hipoglikemija ali nizek krvni sladkor je še en pogost problem ciroze. Če to doživite, boste potrebovali prehrano majhnih, pogostih obrokov, ki vključujejo kompleksne ogljikove hidrate, kot so kruh, testenine in riž. Hipoglikemija povzroča številne simptome, vključno z utrujenostjo, zmedenostjo in srčenjem.

S cirozo jetra ne morejo shraniti dovolj energije v obliki glikogena, kemikalije, ki jo telo uporablja za hitro energijo. Ker je telo sposobno hitro razgraditi ogljikove hidrate in jih uporabiti za energijo, lahko to pomaga ublažiti težave, ki jih povzroča hipoglikemija.

Dietna navodila za kronični hepatitis