Superfoods za vključitev v prehrani KOPB

Predvideva se, da super-hrana - nizka vsebnost kalorij in bistvena prehrana - zagotavlja zdravstvene koristi, ki presegajo osnovne prehrane. Prav tako lahko igrajo vlogo pri izboljšanju kakovosti življenja in zmanjševanju tveganja kronične obstruktivne pljučne bolezni (KOPB) in drugih zdravstvenih težav. Ko se posvetujte s svojim zdravnikom, razmislite o naslednjem seznamu super hrane, ko naslednjič obiščete trgovino z živili.

1

Sveže zelenjava

Strokovnjaki se strinjajo, da uživanje mavrice živo obarvane zelenjave lahko pomaga pri varovanju vašega zdravja. Kaj ima z njo barva? Svetlo obarvana zelenjava (in sadje) je polna rastlinskih spojin, bogatih s hranili, imenovanih fitokemikalije, ki telesu pomagajo nevtralizirati proste radikale. Prosti radikali povzročajo poškodbe vaših celic in tkiv in lahko vodijo do kroničnih bolezni.

Po podatkih Ameriškega inštituta za raziskave raka naslednje zelenjave vsebujejo fitokemikalije, ki pritegnejo največ znanstvene pozornosti:

• Brokoli
• Korenje
• Kuhani paradižniki
• Listnate zelenice
• Sladki krompir
• Zimski squash
• brstični ohrovt
• Svetlo obarvana zelenjava

Opomba: Nekatera zelenjava (kot je listnato zelenjavo) se je treba izogibati, če uporabljate sredstva za redčenje krvi. Poleg tega lahko nekatera zelenjava povzroči napihnjenost in plin, ki lahko poslabša težave z dihanjem. Bodite prepričani, da o teh vprašanjih razpravljate s svojim izvajalcem zdravstvenih storitev, preden naredite kakršne koli spremembe v vaši prehrani.

2

Sveže, svetlo obarvane sadje

Plodovi, zlasti tisti z visokimi antioksidanti in fitokemikalijami, naj bi imeli zaščitni učinek na pljuča in so bili povezani z manjšim tveganjem umiranja zaradi KOPB. Dejansko ena študija kaže, da je povečanje količine sadja, ki ga zaužijete za 100 gramov (približno ena porcija) na dan, povezano s 24% manjšim tveganjem za smrtnost KOPB.

Izberite iz naslednjega seznama sadja super hrane:

• Jabolka
• Hruške
• Agrumi (pomaranče, grenivke)
• Jagode
• Češnje
• Marelice
• Cantaloupe
• Lubenica
• Grozdje
• Lupina agrumov

3

Črni čaj

Črni čaj vsebuje ksantinske alkaloide, iz katerih izhaja stimulant teofilin. Teofilin je bronhodilatator, ki se uporablja pri zdravljenju KOPB, ki pomaga odpreti dihalne poti in zmanjšati dispnejo. Študije kažejo, da lahko visok vnos črnega čaja zagotovi zaščitni učinek proti razvoju KOPB.

4

Izdelki iz soje

Čeprav so potrebne nadaljnje raziskave za potrditev vzročno-posledične povezave, študije kažejo, da lahko dolgoročna poraba sojinih izdelkov koristi COPD z izboljšanjem pljučne funkcije, zmanjšanjem zasoplosti in zmanjšanjem produktivnega kašlja. Prav tako lahko zmanjša tveganje za razvoj KOPB. Poleg tega imajo flavonoidi iz sojine hrane lahko protivnetni učinek na pljuča, kar lahko zaščiti kadilce pred nevarnimi karcinogeni tobaka.

Vključitev naslednjega v vašo dnevno prehrano bo pomagala zagotoviti maksimalno zdravje:

• Tofu
• Sojino mleko
• Natto
• Krošnje fižola
• Edamame (kuhana soja)
• Soje

5

Vlakno

Študija, objavljena v American Journal of Epidemiology Vključeno je bilo več kot 111.000 udeležencev, ki so ugotovili, da so imeli tisti, ki so imeli najvišji vnos vlaknin (zlasti žitnih vlaken), za tretjino manjše tveganje za razvoj KOPB kot tisti, ki so uživali najmanj vlaknin. Vlakno lahko najdemo v celih zrnih, sadju in zelenjavi.

6

Omega-3 maščobne kisline

Za KOPB je značilna delno kronično vnetje v pljučih. Raziskave kažejo, da lahko prehrana, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, zaščiti pljuča pred kroničnim vnetjem in jih tako zaščiti pred škodljivimi učinki kajenja. Omega-3 maščobne kisline lahko pomagajo tudi pri izboljšanju simptomov KOPB.

Razmislite o vključitvi nekaterih od naslednjih živil, ki so obremenjena z omega-3 maščobnimi kislinami, v vaši dnevni prehrani:

• Maščobne ribe (losos, sled, tuna, skuša, sardine)
• Kuhalna olja (oljna ogrščica, laneno seme in soja) t
• Oreški (orehi, butternuts) t
• Laneno seme
• Soja

OPOMBA: Zgornji seznam super hrane je namenjen zagotavljanju prehranskih izbir lahko vaše zdravje. Ne sme nadomestiti zdravih nasvetov vašega zdravnika ali registriranega dietetičarja.