Mediteranska veggija zaviti recept
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Maja Posavec - Mediteranska (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 239 Fat 11g ogljikovih hidratov 28g Protein 8g Prikaži prehransko etiketo Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 2 (1 zaviti vsak) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 239 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 8mg | 3% |
| Natrij 383 mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 28g | 10% |
| Prehranska vlakna 6g | 21% |
| Skupni sladkorji 5g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 172 mg | 13% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Kalij 411 mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Če ste na kosilo jedli sendvič, lahko v enem obroku dobite preveč natrija, ne da bi vedel. Komercialno izdelan kruh in mesni izdelki so nekateri od največjih krivcev, ko gre za skrito natrij. Dodajte sir, slane začimbe in stran čipsa, in zagotovo si dobite dan vreden natrija pred poldnevom. Še vedno lahko uživate v okusnem in enostavnem kosilu. Moraš biti previden glede tega, kako to narediš.
Uporaba celovečerne tortilje ali obloge namesto dveh rezin kruha je eden od načinov za zmanjšanje natrija. Dodajanje ton svežih zelenjave in odstranitev natrijevega mesa, ki je napolnjena z natrijem, je še en odličen način, da vaše kosilo postane bolj zdravo za srce in je prijazno za krvni tlak. Rastlinske beljakovine iz čičerke v humusu zagotavljajo, da boste še vedno napolnjeni brez mesa. Nazadnje opazujte količine slanih prelivov, ki jih uporabljate, kot so omake ali namazi, oljke in sir. Malo teh prelive poteka daleč, zato še vedno dobite okus brez prevelike količine natrija.
Sestavine
- 1/2 čajne žličke oljčnega olja
- 1-palčna rezina rdeče čebule
- 1/2 srednje rdeče paprike
- 1/2 majhne bučke
- 2 cela zrna ali tortilje
- 1/4 skodelice humusa
- 1/2 skodelice špinače
- 2 žlici feta sira, razpadli
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 1 žlico narezanih črnih oliv
Priprava
- V majhni ponevki segrejte olje na srednje nizki toploti. Redko narežite rdečo čebulo, papriko in bučke. Dodajte v ponev in pirjajte, mešajte do mehkega, približno 5 minut.
- V ločeni plošči, toplotne obloge.
- Razporedite polovico humusa po sredini vsakega zavitka. Špinač si razdelite med obloge, nato na vrhu z sautéed zelenjavo. Potresemo s feto, origanom in oljkami.
- Prekrivajte robove, da se zvijete in prerežite na polovico.
Spremembe sestavin in substitucije
V to oblogo dodajte zelenjavo, ki vam je všeč, kot so pražene gobe ali jajčevci ali sveže kumare in paradižnik.
Nimate na voljo humusa? Drenažo in sperite malo več kot 1/4 skodelice čičerika, nato jih zmešajte s 1/2 čajne žličke prahu česna in limoninega soka, da se naredi čičerika. Druga možnost je, da se ustvarjate in naredite serijo pražene rdeče paprike luminov humus ali živo praženo rdečo peno.
Potrebujete več beljakovin? Dodajte še nekaj ostankov pečenega ali pečenega piščanca na ta ovoj.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Postrezite s stranico sadja za uravnoteženo kosilo.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Ultimate mediteranska narezana solata
Ta recept za sesekljano solato dodaja mediteranski flare s čičeriko in svežim origanom ter limoninim vinom, ki omogočata zdravo kosilo ali večerjo.
Starbucks-style špinač Feta zajtrk zaviti
Uživajte v posnemanju Starbucksovih špinač, feta in jajčnih belih receptov za zajtrk z malo dodatnega protivnetnega kurkuma.
Veganska solata zaviti recept
To je zavijanje! Ta recept združuje tofu s svežo zelenjavo in kremasto arašidovo maslo za pikantni predjed, primeren za ljudi s kronično ledvično boleznijo
