Omega-3 in Omega-6 Zmanjšajte tveganje za diabetes tipa 2
Should We All Take Aspirin to Prevent Cancer? (Januar 2025)
Ko pride do zmanjšanja tveganja za presnovni sindrom, sladkorno bolezen tipa 2 in koronarno bolezen srca, je uživanje hrane, ki povzroča najmanj vnetja, lahko najboljša prehrana za vse. Visoke stopnje vnetja vodijo do žilnih poškodb in odpornosti proti insulinu.
Omega-3 in omega-6 maščobne kisline so pomemben vir energije v živalskih in rastlinskih maščobah in oljih. Splošno mnenje je, da uživanje pravega deleža omega-3 in omega-6 zmanjša vnetje v telesu. Včasih je bilo enostavno doseči to ravnovesje, preden so se predelali in hitro prehranjevanje postalo tako razširjeno v naši tipični ameriški prehrani. Te dni je težko najti vire maščobnih kislin omega-3, medtem ko se je poraba omega-6 maščobnih kislin povečala. To neravnovesje naj bi prispevalo k vnetju, ki poveča tveganje za razvoj bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2 in bolezni srca.
V starih časih, pred predelano hrano, so bile omega-3 maščobne kisline bogate v številnih živilih. Živali proste reje in perutnina so se naravno pašile, kar jim je dalo bogato oskrbo z omega-3, ki so nam jo nato posredovali skozi jajca, mleko in meso. Z množično proizvodnjo naše hrane je omega-3 močno zmanjšana, če ne v celoti uničena v večini stvari, ki jih jemo.
Po drugi strani pa se je poraba omega-6 z leti povečevala. Američani dobijo veliko omega-6 maščobnih kislin zaradi uživanja rastlinskih olj, kot so koruza, sončnice, žafranike, soje in bombažne seme v najbolj predelani in hitri hrani. To še dodatno moti občutljivo ravnovesje omega-3 in omega-6, ki ga potrebujemo za zdravje. Končni rezultat je visoka stopnja vnetja, žilnih poškodb in bolezni.
Ne, da so omega-6 maščobne kisline slabe in da so omega-3 dobre. To je ravnovesje obeh, ki nas ohranja zdrave. Iskanje bolj zdravih virov omega-6 je prav tako pomembno kot dodajanje več omega-3 v naše prehrane.
Izogibajte se pretirano predelani hrani in hitri hrani, ki uporabljajo rastlinska olja.Uporabite oljčno olje, ki je zdravo, nevtralno olje, ki ni bogato z omega-6 maščobnimi kislinami. Jejte več oreškov in semen, pazite na velikost porcij. Čeprav so oreški in semena dobri za vas, še vedno pakirajo kalorije in maščobe v gramih.
Dodajte več hrane, ki so bogate z omega-3 k vašo prehrano. Jedite ribe enkrat ali dvakrat na teden. Privoščite orehe (zopet upoštevajte velikost obrokov) in dodajte semensko laneno seme hrani, ki jo jeste.
Viri omega-3 maščobnih kislin:
- Losos, sardine, sled, skuša in druge mastne ribe s hladno vodo
- Orehi
- Lanena semena
- Repično olje
- Jajca iz piščancev iz proste reje
Viri omega-6 maščobnih kislin:
- Oreški in semena
- Rastlinska olja (kot soje, olje bombaža, koruza, sončnice in žafranike) t
Zmanjšajte tveganje za škodo zaradi zastrupitve s hrano
Okužbe s hrano lahko v nekaterih primerih povzročijo splav ali mrtvorojenost. Preberite preproste varnostne ukrepe za zmanjšanje tveganja izgube nosečnosti.
Zmanjšajte tveganje za demenco s telesno aktivnostjo
Misliš, da se moraš potiti v telovadnici, da bi zmanjšal tveganje za demenco? Pomisli še enkrat. Raziskave kažejo, da se morate premikati.
Zmanjšajte tveganje za rak dojke po menopavzi s hojo
Štiri ure na teden lahko zmanjša tveganje za rak dojke po menopavzi in pomaga preživelim, da zmanjšajo tveganje za ponovitev in smrtnost.
