Nakup hrane za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Ko preidete na nizkoogljični način prehranjevanja, boste verjetno našli več svežih pridelkov, mesa in drugih pokvarljivih živil. Večina načrtov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov priporoča izrezovanje predelanih živil in preklop na vso hrano, podobno sadju in zelenjavi, pa tudi beljakovine.Obstaja nekaj izdelkov z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta krompir in banane, ki so zmerno jedli z načrtom prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Prvi korak pri prehrani prehrane je priprava. Poskrbite, da boste očistili svoje omare in odstranili hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če sledite prehrani, kot je dieta Paleo, boste tudi želeli odstraniti predmete, ki vsebujejo zrna in gluten. Ko očistite svojo shrambo, pojdite na hladilnik. Če imate veliko neustrezne hrane, lahko darujete nepremične predmete v lokalni shrambi za hrano.

Elementi z nizko vsebnostjo ogljika, ki jih hranite

• Zelenjava z nizko vsebnostjo ogljika je sveža in zamrznjena. To lahko vključuje zelenjavo, papriko, poletno skvošo, šparglje, saj so vsi ogljikovi hidrati zelo nizki.
• Sadje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zlasti zamrznjene jagode.
• Meso, kot so piščanec, ribe in drugi viri vitkosti beljakovin.
• Jajca
• Mlečni izdelki ali alternative mlečnih izdelkov, kot so mandljevo ali konoplje mleko. Nekateri načrti prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta dieta P aleo in Whole30, izključujejo mlečne izdelke iz programa.
• Tofu
• Oreški, vključno mandlji, lešniki, pekani, orehi, arašidi
• Semena, kot so sončnice in bučna semena.

Predmeti, ki jih želite prevrniti

• Zamrznjena živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so testenine, sladice, vaflji itd.
• Na srečo je večina pokvarljivih živil nizko vsebnost ogljikovih hidratov.

Ko očistite svoje omare in hladilnik, je čas za nakupovanje! Naredite seznam predmetov, ki jih potrebujete za nakup, da vas ne bodo motili predmeti z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Nakupovalni seznam nizkoogljičnih hrani

• Zamrznjene zelenjave, ki jih lahko shranite v zamrzovalniku, vključno z zelenimi fižolami, brokolijem, špinačo in cvetačo, ki jih je mogoče hitro kuhati za obroke ali prigrizke.
• Sveža zelenjava za prigrizek, bodisi navaden bodisi z namazi in seski. Kumare, jice, paprika in zeleni fižol so odlične možnosti surovega zelenja.
• Zamrznjeno sadje in jagodičje. Zamrznjeno sadje je odlično jesti z jogurtom ali skuto, pa tudi odličen dodatek k piščancem.
• Zelena solata, oba velika lista za kolobarje ali manjše liste za sendviče (kot so obloge iz solate BLT)
• Zelenjava za enostavno izdelavo solat.
• Beljakovine, kot so meso, ribe, jajca in tofu.
• Oreški, vključno orehi, pistacije, makadamije, mandlji in oreščki.
• Oljke in druge kisle ali fermentirane hrane, kot so kimchi.
• Shirataki rezanci, rezanci iz konjskih jamov, ki imajo nizke kalorije in ogljikove hidrate.