Zahteve po vitaminih A in prehranski viri
Kazalo:
Vrtnarski nasveti: Sajenje kapusnic (Januar 2025)
Vitamin A je član vitamina, topnega v maščobi, ki vključuje tudi vitamin D, vitamin E in vitamin K.
Pomembno je za normalno vizijo, primerno rast in za razdelitev celic in diferenciacijo. To je bistvenega pomena za funkcijo imunskega sistema, ker je potrebno za proizvodnjo belih krvnih celic, ki pomagajo v boju proti okužbam. Potrebujete tudi vitamin A za zdravo kožo in sluznico.
V razvitih državah redko primanjkuje vitamina A, vendar se lahko pojavijo, če lahko povzročijo vidne težave in izgubijo funkcijo zdravega imunskega sistema.
Oddelek za nacionalne akademije znanosti, tehnike in medicino, zdravje in medicino je določil prehranske referenčne količine (DRI) za vitamin A, ki temeljijo na starosti in spolu. Predstavlja dnevno količino, ki jo potrebuje povprečna zdrava oseba, zato se morate posvetovati s svojim zdravnikom o zahtevah za vitamin A, če imate kakšne zdravstvene težave.
Dietni referenčni vnosi
Moški1 do 3 leta: 300 mikrogramov ekvivalentov aktivnosti retinola (mcg RAE) na dan4 do 8 let: 400 mcg RAE na dan9 do 13 let: 600 mcg RAE na dan14+ let: 900 mcg RAE na dan
Ženske1 do 3 leta: 300 mcg RAE na dan4 do 8 let: RAE na 400 mcg na dan9 do 13 let: 600 mcg RAE na dan14+ let: 700 mcg RAE na dan
Vitamin A se nahaja v rastlinskih in živalskih virih. Predoblikovan vitamin A ali retinol se nahaja v maslu, jajčnih rumenjakih, ribah, jetrih, mesu in polnomastnem mleku. Rastlinski viri vitamina A se imenujejo karotenoidi provitamin A in vključujejo beta-karoten, alfa-karoten in beta-kriptoksantin. Vaše telo vzame te predhodnike in jih pretvori v obliko vitamina A, ki jih potrebujejo vaše celice. Karotenoidi najdemo v temno zeleni in rumeni zelenjavi, pa tudi v oranžnem sadju in zelenjavi. Nekatere raziskave so pokazale, da imajo ljudje z določenimi vrstami raka nižjo raven vitamina A v krvi.Ker vitamin A sodeluje pri diferenciaciji celic, so nekateri ljudje priporočali jemanje dodatkov vitamina A za zdravljenje ali preprečevanje raka, vendar za to priporočilo ni dokazov. V primeru kadilcev za cigarete lahko uporaba dodatkov beta-karotena dejansko poveča tveganje za nastanek raka. Bolje je, da dobite vitamin A iz sadja in zelenjave ter drugih virov hrane namesto dopolnil. Verjetno zaradi vseh drugih koristnih spojin. Ampak, če jemljete dodatke vitamina A, bodite previdni, še posebej, če ste noseči. Pravzaprav ženske, ki so noseče, ne smejo jemati dodatkov vitamina A, ne da bi najprej govorile z zdravnikom. Zaradi velikih odmerkov dopolnjenih vitaminov A v daljšem časovnem obdobju lahko pride do strupenosti vitamina A. Medicinski inštitut je določil sprejemljive zgornje ravni, ki so znašali 3.000 mcg RAE na dan. Toksičnost vitamina A lahko privede do napak v rojstvu, nenormalnosti jeter in zmanjšane mineralne gostote kosti, ki lahko povzroči osteoporozo. Dodatek vitamina A
Kloridne zahteve in prehranski viri
Klorid je pomemben prehrambeni mineral, ki vaše telo potrebuje za izdelavo prebavnih sokov in uravnavanje telesnih tekočin. Ugotovite, koliko potrebuje vaše telo.
Zahteve vitamina B-6 in prehranski viri
Več o vitaminu B-6 za funkcijo živčnega sistema. Vitamin B-6 se nahaja v različnih živilih, zato je pomanjkanje redko in dodatki niso potrebni.
Molibdenove zahteve in prehranski viri
Dietilni molibden je potreben za proizvodnjo encimov v telesu. Najdeno je v večini živil, vključno s stročnicami, zrnimi, sadjem, zelenjavo.
