Sladki krompirjev paradižnik in kelj
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Sladak krompir, dr Ivo Đinović_ 322 _16.11.2013. (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 251 Fat 12g Carbs 20g Protein 16g Pokaži prehransko oznako Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 2 (1 skodelica zelenjave + 2 jajci) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 251 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 372 mg | 124% |
| Natrij 486mg | 21% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Prehranska vlakna 4g | 14% |
| Skupni sladkorji 5g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 16g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcij 135 mg | 10% |
| Železo 3 mg | 17% |
| Kalij 735mg | 16% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ustvarite veggie zajtrk z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin. Tisti s celiakijo ne bodo zamudili rezine toastov, ko bodo uživali v jajcih skupaj s posteljo hrustljavih sladkih krompirjev.
Ker je v času zajtrka težko priti do zelenjave, vam ta recept pomaga dobiti nekaj dodatnih obrokov. Hrustljavi zapečeni kelj, mešan s sočnimi, sladkimi paradižniki, je zmagovalna kombinacija.
Sestavine
- 1 srednje sladki krompir
- 2 žlički oljčnega olja
- ¼ žličko košer soli
- sveže mleti črni poper
- 1 skodelico pokošenega kala
- 1 skodelica sesekljanega paradižnika
- 4 velika jajca
Priprava
- Razblažite sladki krompir z uporabo škatle za ribe ali luščilca.
- Segrejte olje v ponvi na srednjem ognju.
- Dodajte sladki krompir, začinite s soljo in črnim poprom po okusu.
- Sladni krompir pražite 10 minut in pogosto mešajte.
- Dodajte kelj in paradižnik ter nadaljujte še 5 minut.
- Ko je kelj nekoliko zatopljen in sladki krompir hrustljavi, ga prenesite na krožnik.
- Vrnite ponev na toploto in dodajte jajca v posodo; kuhamo po želji.
- Jajca servirajte v mešanici sladkega krompirja.
Spremembe sestavin in substitucije
Po isti metodi lahko uporabite običajen krompir namesto sladkega krompirja za razliko mešanice hranil. Lahka škropiva iz zdrobljenega sira cheddar ali razpadajoče feta je čudovit dodatek k temu obroku. Če vam je všeč, pikantne jedi konča jed z nekaj pomišljaji vroče omake ali ščepec rdeče paprike kosmičev.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Hašiš se lahko predčasno predgreje za zajtrk ali malico; narediti jajca tik pred serviranjem. Za to je najboljša ponev, ki ne vsebuje lepila, saj lahko uporabite majhno količino olja. Ročni lovilec julienne lahko najdete v kateri koli kuhinji za manj kot 10 dolarjev.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Kelj in krompirjev heš z jajcem in paradižnikovim receptom
Zmešajte nekaj temnih listnatih zelenjav v krompirjevo haše, dodajte začimbe, bogate z antioksdanti, in jajce, in dobite zajtrk s hrano, ki je poln hranil.
Recept za jajčni sladki krompirjev toast
Pridobite lahek imunski ojačevalni prigrizek, bogat z vitamini, s tem receptom za toast sladoledni krompir. Kdo bi si mislil, da lahko nazdraviš sladki krompir?
Brezglutenski krompirjev čips in blagovne znamke več žitnih krompirjev
Vsi čipi niso brez glutena. Tukaj je seznam čipov brez glutena, ki jih lahko uporabite, ko iščete čips ali več žitnih čipov.
