Recept za solato iz krompirja "Krompir"
Kazalo:
Losos v pečici in sladki krompir I Vesela Žlica (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 60 maščobnih 2 g ogljikovih hidratov 6g beljakovine 6g Prikaži prehransko etiketo Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 60 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 2g | 3% |
| Nasičene maščobe 0g | 0% |
| Holesterol 48 mg | 16% |
| Natrij 95 mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 6g | 2% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 3g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 64 mg | 5% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 325 mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Cvetača je tako vsestranska, da postaja zelenjava za mnoge tradicionalne recepte za riž, krompir in celo mesne jedi. Recept za zamenjavo krompirjeve solate lahko naredite z uporabo istih vrst oblačenja, začimb itd., Ki jih boste uporabili v redni krompirjevi solati. Dejstvo je, da se recepti za krompirjevo solato zelo razlikujejo, zato je za uspeh te jedi pomembno, da ga prilagodite svojemu okusu. Bodite prepričani, da dobite svojo krompirjevo solato na pravo teksturo s temeljito kuhanjem cvetače. Morda boste ugotovili, da cvetača, v nasprotju z vrenjem, ustvarja boljšo konsistenco, podobno krompirju.
Sestavine
- 1 srednje visoka cvetača (približno 4 skodelice / 1 floreta quart)
- 2 jajca (trdo kuhana)
- 1 srednje zelena stebla (mleta, vključno z listi)
- 1/2 skodelice zelenega popra (sesekljano)
- 2 zeleni čebuli (sesekljani, zeleni in beli deli)
- 1/2 skodelice grškega jogurta (navaden, brez maščob)
- 1 žlička gorčice (rjava ali rumena)
- 1 čajna žlička limoninega soka
- 1/4 čajne žličke prahu
- 1/4 čajne žličke čebule v prahu
- Izbirno: 1 do 2 kapljici vroče omake (ali ščepec kajenskega popra)
- 2 jušni žlici (krastavček ali koper, brez sladkorja ali sesekljano kislino brez sladkorja)
- Sol in poper po okusu
- Neobvezno: sveža zelišča
Priprava
- Cvetačo raztrgajte ali narežite na manjše cvetove podobne velikosti. Če so kosi preveliki, jih je težko kuhati, tako da imajo pravi "ugriz" in okus - zunanjost se nagiba k razkuhanju.
- Mikrovalovne mikroploščice z mikrovalovno pečico položite v pokrito posodo z majhno količino vode, ali pa jih parite na peč. Nikoli nisem poskusil vreti, vendar se cvetača nagiba k vodi, zato sem malo skeptična. Želite, da so raztegljive z vilicami (vilice zdrsnejo enostavno), vendar ne prekuhane (izogibanje močnejšemu vonju in okusu, ki se razvije pri daljšem kuhanju).
- Drain in cvetača v srednjo skledo. Narežemo jajce in dodamo. Razbacite cvetačo in jajce s soljo in poprom. Všeč mi je precej popra in zdi se mi, da vzamem presenetljivo količino soli, toda to bi bilo po okusu (vendar ne boš vedel, dokler ne boš dobil oblačenja.)
- Zmešajte sestavine za preliv (majon, limonin sok, začimbe, okus itd.). Okus za ravnovesje okusov, ki so vam všeč. Zmešamo sesekljano zelenjavo in preliv v cvetačo in mešanico jajc. Dodajte sesekljane sveže zelišča, če želite - drobnjak, koper ali peteršilj dobro delajo, vendar sem celo uporabil meto za nekaj drugega. Okrasite z zeliščem ali potresite s papriko. Prekini čez noč.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Recept za zdravo pečeno krompir
Poskusite praženje krompirja. To je preprost recept s praženim krompirjem, olivnim oljem in rožmarinom. Praženi krompir je okusen in primeren za zdravo prehrano.
Anti-vnetni toast recept za sladki krompir
Ta sladki krompirjev "toast" recept je sladek in aromatičen ter se ponaša z več protivnetnimi sestavinami in brez rafinirane moke.
Low-FODMAP recept za indijski krompir in lečo
Poskusite recept za krompir iz indijskega krompirja in lečo iz leče nad rižem basmati. Narejena je iz sestavin z nizko vsebnostjo FODMAP, ki ne bodo sprožile simptomov IBS.
