Recept za zdravo pečeno krompir
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
PREHRANA.SI - Recept: V pečici pečen krompir, koromač, brokoli in korenje (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 234 Maščobe 7g Ogljikovih hidratov 40g Protein 5g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (po 1 1/4 skodelic) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 234 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 304mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 40g | 15% |
| Dietna vlakna 5g | 18% |
| Skupni sladkorji 2g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 27 mg | 2% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Kalij 955 mg | 20% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Tukaj je izvrstna priloga, ki je popoln spremljevalec za zrezke, pečenke, kotlice, perutnino in morske sadeže. Med branjem sestavin lahko skoraj vonjate okusno aromo krompirja in rožmarina.
Najboljše od vsega, ta jed je dobra za vas. Čeprav je krompir škrob, to ne pomeni, da so nezdrave. To samo pomeni, da morate paziti na velikost serviranja. Krompir je dober vir vitamina C, kalcija, magnezija, kalija, folata in vlaknin in je skoraj brez maščob. Ta recept uporablja malo oljčnega olja, ki je v majhnih količinah dobro za vaše srce. Vaša škrobna hrana mora zavzeti približno četrtino krožnika, tako da je dovolj prostora za zeleno in barvito zelenjavo ter vir beljakovin.
Sestavine
- 2 kilograma krompirja (rdeča ali bela s kožo nedotaknjena)
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 žlici rožmarina (sveže mleto listje)
- 1 čajna žlička česna (sesekljana)
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke črnega popra
Priprava
- Pečico segrejte na 425F.
- Krompir speremo in pustimo, da se posuši. Krompirja vam ni treba lupiti, lahko pa izrežete oči ali kakršnekoli površinske madeže.
- Otroški krompir se lahko pusti celega, vendar je treba velik krompir narezati na 2-palčne kose.
- Krompir postavimo v pekač in na krompir potresemo oljčno olje. Dodajte rožmarin, česen, sol in poper.
- Zmešajte krompir z veliko žlico, dokler se krompir ne prevleče z oljem in začimbami. Krompir pečemo 45 minut do ene ure. Med kuhanjem občasno obrnite krompir. Krompir se opravi, ko je meso mehko in se z vilicami zlahka prebode.
Spremembe sestavin in substitucije
Lahko uporabite timijan ali origano namesto rožmarina ali kombinacijo vaših najljubših zelišč.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Ti so pripravljeni služiti tako, kot so, vendar boste morda želeli na mizo dodati malo ketchupa ali vroče omake.
Izberite krompir, ki je trden in nima zelenega odtenka. Zelenkast krompir vsebuje solanin, ki ima grenak okus.
Pečeni krompir je odličen dodatek tudi za vegetarijanske jedi. S tem krompirjem postrezite veliko pomaranče in nekaj črnega fižola ali čičerke.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kaj vas skrbi?Kako narediti zdravo pire krompir
Pire krompir je lahko zdrav, odvisno od vrste, ki jo jeste. Naučite se naročiti ali narediti bolj zdravo pire krompir doma ali v restavraciji.
Zdravo krompir, por in belo juho
Pridobite recept za zdravo juho s krompirjem in porjem, ki jo spremljajo beli fižol, slanina in kremna dolg grškega jogurta.
Recept za solato iz krompirja "Krompir"
Solata iz cvetače je zelo podobna krompirjevi solati, a bolj zdrava in okusnejša od večine tradicionalnih receptov. Naredite svojo ali uporabite našo.
