Zdrava perka arašidovega masla

Moraš ga imeti rad, ko dobro hrana dobiva tudi dobro. To je ravno tako pri kikirikijevem maslu (ali o kakšnem olju iz kakšnih orehov).

Arašidovo maslo je obremenjeno s toliko hranil, ki spodbujajo zdravje, vključno z vitaminom E, magnezijem, železom, selenom in vitaminom B6. Raziskave kažejo, da ljudje, ki redno jedo oreščke in orešček iz oreškov, vključno z arašidovo maslo, manj verjetno razvijejo bolezni srca in diabetesa tipa 2.

Plus, arašidovo maslo je tako vsestransko, kaj druge prehrane prehaja od zajtrka do kosila na večerjo do prigrizkov in sladice? Če okus sam ni dovolj, da bi postal oboževalec, razmislite o nekaterih koristih za zdravje.

Zadovoljite vašega apetita

Kombinacija vlaknin PB (približno 2 grama na žlico) in beljakovin (približno 4 grama na žlico) vsebujejo močan udarec za zatiranje apetita. Študija v British Journal of Nutrition ugotovili, da so ljudje, ki so jedli arašidi ali arašide maslo za zajtrk doživeli znatno zmanjšanje želje pojesti do 12 ur. Mogoče je, ker je arašidovo maslo povezano s povečanjem proizvodnje PYY, čutnega polnega hormona, so ugotovili raziskovalci.

Slim navzdol

Ker arašidovo maslo pomaga nadzorovati apetit, morda ne bo prišlo kot presenečenje, da vam bo morda pomagalo spodrezati. Prehranjevalci oreškov imajo po zdravljenju bolj zdravi indeks telesne mase (BMI) kot oskrbovalci matice.

Zaščitite črpalko

Kikirikije so odličen vir nenasičenih maščob, kar zmanjša slab holesterol. Ženske, ki so jedli vsaj pet obrokov oreščkov na teden (ena porcija je bila opredeljena kot 1 unča oreščkov ali 1 žlica arašidovega masla), je imelo 44 odstotkov zmanjšano tveganje za nastanek bolezni srca v primerjavi z ženskami, ki so redko pojedle oreške, predlaga Harvard University Nurse Zdravstvena študija.

Dajte sebi čudovito kožo in lasje

Arašidi vsebujejo biotin, vitamin B, ki je potreben za dolge, sramežljive ključavnice in splošno zdravje lasišča. Prav tako ponuja vitamin E, ki hrani kožo in jo ščiti pred škodljivimi UV žarki.

Boljše upravljanje s sladkorno boleznijo tipa 2

Kikirikiji in njihovi masleni razširitvi so naravno nizki v ogljikovih hidratih, da lahko pomagajo preprečiti krvni sladkor. So popoln hiter in enostaven prigrizek za ljudi z diabetesom tipa 2.

Seveda se ne morete prepustiti skozi celotno kozarec tega kremastega namaza. Vsak arašidovo maslo pozna, da je ta krompirja visoko na kilogramih (skoraj 100 na žlico), zato je najbolje, da se omejite na dve velikosti žlice.

In ne vsi PB so ustvarjeni enaki, zato ko kupujete poiščite naravne sorte, ki so narejene brez dodanih delno hidrogeniranih olj (trans maščob) in drugih sumljivih sestavin.

Oglejte si te okusne ideje in si oglejte, kako enostavno je vključiti zdravo širjenje v vašo prehrano.

• Naredite bolj zdravi sendvič PB & J za zajtrk, kosilo ali večerjo. Lahko uporabite katerokoli oreško maslo, da bi to hitro in enostavno ugriznili.
• V nekaj arašidovo maslo vmešajte v vročo žito za kremast okusni okus, tako kot v tem nizkoogljičnem maslu z arašidovo maslo iz arašidovega vročega žita.
• Za dodatno debelino dodajte žlico v vašo pijačo.
• Sprejmite arašidovo maslo na sadnih rezinah za kremasto in krhko prigrizek.

Z Joy Bauer, MS, RDN, CDN, strokovnjak za zdravje in prehrano za NBC's Today Show in ustanovitelj Nourish Snacks.