Papaja jogurt in orehov čoln: skodelica za prigrizke iz tropskega sadja
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Mladý kokos (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 184 Maščobne 9 g ogljikovih hidratov 21g beljakovine 9g Prikaži prehransko nalepko Skrij nalepko za prehrano| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 2 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 184 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 9g | 12% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 1mg | 0% |
| Natrij 41 mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 21g | 8% |
| Prehranska vlakna 4g | 14% |
| Skupaj sladkorjev 15 g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 118 mg | 9% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 427 mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Pri prigrizku poskusite združiti sadje ali zelenjavo z beljakovinami in malo zdravih maščob. Ta kombinacija karotenoidov in antioksidantov, bogatih s papajo z grškim jogurtom in omega-3 bogatimi orehi, omogočajo zmago.
Uporabite navaden jogurt za zmanjšanje dodanih sladkorjev (ohlajena papaja in prah cimeta zagotavljajo dovolj naravne sladkosti). Papaje vsebujejo zdravo dozo vlaknin in kalija za dobro zdravje srca in ožilja, vitamine A in C za pomlajevanje kože in sluznic ter folat, ki prispeva k celični presnovi. Papaje vsebujejo tudi encim, papain, ki pomaga razgraditi beljakovine.
Papain se preučuje glede njegove vloge v prebavi kot načinu za razgradnjo beljakovin v našem prebavnem traktu. Orehi so najbolj preučevani oreh za preprečevanje raka, saj vsebujejo velike količine polifenolov in drugih potencialno zaščitnih spojin. Dodajte jih v prigrizke in zajtrke, pa tudi za slane jedi, kot je ta herbela farro salata s granatnim jabolkom in feto.
Sestavine
- 1 srednja papaja, prepolovljena
- 1/2 skodelice navadnega brez maščobe ali nizko-maščobnega grškega jogurta
- 1/4 skodelice orehov
- 1/4 žličke mletega cimeta
Priprava
- Zajemite semena papaje.
- Polovico papaje napolnite s polovico jogurta, polovice oreha in prahom s cimetom.
- Pojedite z žlico, pri čemer iztrebite ugriz mesa iz papaje.
Spremembe sestavin in substitucije
Papaya ima močan okus in teksturo, ki je nekateri ljudje ne marajo. Poskusite ohladiti papajo pred jedjo, da zmanjšate nekaj neželenega okusa.Ali pa iztisnite izpostavljeno meso papaje z rezanim limetom pred polnjenjem z jogurtom.
To lahko poskusite tudi s prepolovljeno ali razdeljeno melono, kot je dinja ali medena. Cantaloupe ima enako oranžno obarvano meso kot papaja, zato vsebuje tudi karotenoide. Medena je bogata z vitaminom C, kalijem in vitamini B.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Ali nameravate spakirati ta prigrizek? Papajo lahko olupite, narežete na kocke in kupite prigrizek v posodo za lažje potovanje.
Zabavno podjetje za zajtrk? Postrezite prepolovljene papaje in pripravite mizo z različnimi nadevi in prelivi (pomislite jogurt, orehi, kokosovi kosmiči, čia semena, sveži ali suho sadje), da bodo ljudje lahko izdelali in oblikovali lastne čolne. Ne pozabite na fotografijo vseh lepih (in hranljivih!) Stvaritev.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Acerola Berry - Zdravstvene prednosti tega tropskega sadja
Kaj je acerola? Kakšne so prednosti in koristi acerole? Ali obstajajo varnostne težave in neželeni učinki? Kje ga najdem?
Mangostin: prednosti in uporaba tega tropskega sadja
Kaj je mangosteen, in kakšne so koristi? Pridobite si žganje na tem priljubljenem "superfuku", ki naj bi zaščitil pred številnimi zdravstvenimi pogoji.
Kakšne so zdravstvene koristi tropskega sadja Baobab?
Spustite tropsko sadje Baobab (Adansonia digitata) in ugotovite, zakaj ga ljudje uporabljajo za zdravstvene namene.
