Granola brez jagode
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
PlanetBIO družinska presna granola - kakav & goji jagode (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 175 Fat 14g Carbs 9g Protein 6g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 24 (vsak 1/4 skodelice) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 175 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 14g | 18% |
| Nasičene maščobe 5g | 25% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 74 mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 9g | 3% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 4 g | |
| Vključuje 3 g dodanih sladkorjev | 6% |
| Beljakovine 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 28 mg | 2% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 195 mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ne glede na to, ali sledite življenjskemu slogu z nižjo vsebnostjo ogljikovih hidratov ali preprosto potrebujete prigrizek, ki je prijazen za celiakijo, je ta granola brez zrn.
Granola brez zrn lahko zlahka zamenjate kot poveličano mešanico poti - razen če poznate skrivnost. Trik za popolno hrustljavo grozdov je sekanje sestavin v dobrem procesorju za nekaj kratkih impulzov pred hitrim pečenjem v pečici.
Sestavine
- 2 žlici kokosovega olja
- Honey skodelico medu
- ½ čajne žličke grobe morske soli
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 skodelica surovega mandlja
- 1 skodelica surovih pistacij
- 1 skodelica nesladkanega kokosovega čipsa
- 1 skodelica z bučnimi semeni
- 1 skodelica zamrznjene posušene jagode
Priprava
- Pečico segrejte na 300F.
- Postavite pekač s pergamentnim papirjem in ga postavite na stran.
- Položite kokosovo olje v posodo z mikrovalovno pečico in mikrovalovno pečico za približno 30 delov, dokler se ne stopi.
- V srednji skledi zmešajte staljeno kokosovo olje, med, sol in vanilijo ter dobro mešajte.
- V jedilnici za hrano združujejo mandlje, pistacije, kokosove čips in bučna semena; utrip približno 10-krat za grobo sekanje.
- V posodo z mešanico medu nalijte vsebino prehrambenega procesorja in jo nato premešajte.
- Premešamo mešanico v pripravljen pekač in ga razmažemo v enakomerni plasti.
- Pečemo in občasno premešamo, dokler se ne pobeli zlato (15 do 20 minut). Odstranite iz pečice. Ko se popolnoma ohladi, premešamo v jagodah. Shranjujte v nepredušni posodi do dva tedna.
Spremembe sestavin in substitucije
Za dodatno povečanje okusa v mešanico medu dodajte pol čajne žličke mletega kardamoma, kurkume ali cimeta. Prav tako lahko eksperimentirate z barvami in okusi različnih vrst liofiliziranih sadežev.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Bodite pozorni na granolo proti koncu kuhanja, da se prepričate, da robovi ne gori; Pravilno občasno mešanje med pečenjem bo pripomoglo tudi k preprečevanju tega.
Prepričajte se, da je mešanica popolnoma ohlajena, preden dodate zamrznjeno posušeno sadje, sicer se lahko zmoči.
Za lažje nalaganje medu prevlecite merilno posodo z enim razpršilom olja (ali ga namažite s kapljico olja), preden dodate med.
To bo pomagalo medu zdrsniti naravnost v skledo.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Jagode in navzkrižna kontaminacija z glutenom
Nekateri ljudje s celiakijo in občutljivostjo na gluten reagirajo na jagode. Naučite se, kje se pojavlja morebitna navzkrižna kontaminacija glutena.
Granola ali ovseni prigrizki brez glutena
Ste že pred kratkim poskusili poiskati brezglutenske palice? Včasih je bila brezupna, zdaj pa obstaja veliko možnosti za prigrizke brez pšenice.
Low-Carb sladkor brez Granola recept
Naučite se, kako narediti to granolo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez sladkorja s tremi vrstami oreškov, kokosa, sončničnih semen in še več.
