Kreativni in okusni nadomestki za maslo iz arašidov

Če bi se igrali Družinska prepira in morali ste imenovati nekaj, kar bi se nekdo morda razširil na sendviču, arašidovo maslo pa je zagotovo na vrhu seznama. Vseprisotno maslo iz arašidov in žele sendvič je klasična kosila za kosilo.

Toda če je vašemu otroku diagnosticirana alergija na arašide (ali če je vaša šola brez arašidov), je lahko nenadna kosilna kosila nepričakovano zapletena, saj je ta klasična stara pripravljenost povsem izven meja.

Dobra novica je, da obstajajo druge stvari, ki jih lahko uporabite, da bi vašemu otroku morda všeč toliko ali še bolje kot arašidovo maslo. Tukaj je devet nadomestkov, ki jih morda niste pomislili na stari pripravljenosti PB & J.

1

Kremasti sir

To seveda ni za alergične mlečne izdelke, ampak smetan ima več vrlin kot širjenje sendviča. Ima debelo, mazljivo teksturo; deluje kot prepreka za vlago, da kruh ne postane sok, in prihaja z okusom iz sadja (gremo z želejem) v sesekljano zelenjavo (gredo s hladnimi kosi).

2

Guacamole

Guacamole je dovolj srčkan, da stoji sam po sebi kot sendvič. Še posebej dobro gre v pitas in tortillas ter naredi lepo podobo piščancem. In bogata zelena barva se lahko pritoži na pustolovskega otroka.

3

Krompirjeva omaka iz celega Berryja

Mnoge družine kupijo brusnično omako enkrat na leto na dan Thanksgiving. Ampak to je čudovit nasprotnik puranov ali piščančjih sendvičev skozi šolsko leto. Razmislite o dodajanju majoneze v sendviče za purane in brusnice, da se kruh ne bo razjedal.

4

Hummus

Hummus, bližnjevzhodno predjed, ki se v Združenih državah prične širiti, je odlična in zdrava izbira za sendviče (in tudi dipi). To razporeditev sezamov si lahko kupite na številnih velikih supermarketih ali pa si privoščite to preprosto recept. Visoko v beljakovinah, je še posebej dobro za vegetarijanske družine.

5

Rastlinske pireje

Mnogi otroci, ki ne bodo jedli zelenjave, ko bodo izgledali, pa bodo zelenjava poje po njih, če bodo premišljeno preoblečeni. Rastlinski pireji, kot so Red Pepper Puree, so barviti in okusni, izdajajo malo namigov o zdravem izvoru. Ti pireji odlično širijo sendviče, čeprav boste želeli dodati pregrado za vlago, kot so smetanovo maslo, maslo ali olje, da preprečite sokovit kruh, še posebej, če kosite kosilo, da bi ga kasneje jedli.

6

Solatni preliv

Solatni prelivi so potencialni vir skritih alergenov, zato pozorno preverite oznake. Toda priljubljeno oblačenje vašega otroka je lahko okusno na sendviču. Poskusite modri sir, ranč ali tisoč otokov.

7

Bean Dips

Kot humus, mehiški viharji sivijo s krušnim sendvičem. Postrežite jih s Colby-Jackom ali Asadero sira in salsa.

8

Sojino in sončnično maslo

Dve predmeti, ki so posebej izdelani za otroke z alergijami na arašide (ali morda obiskovalce šole brez arašidov), so maslo iz "sojinega oreha" in maslo iz sončničnega semena. Ti jih boste našli v zdravstvenem ali specializiranem prehrambnem prehodu v vaši trgovini, pri specializiranih trgovcih na drobno, kot so Whole Foods ali Trader Joe, ali v trgovinah za zdravo hrano. Obe sta brez arašidov in drevesnih orehov, čeprav je sojina maslena oaza očitno neustrezna za otroke s sojinimi alergijami.

9

Druge gošče iz govejega mesa

To je lahko tvegana alternativa, saj so nekateri otroci, ki so alergični na arašide, tudi alergični na druge drevesne orehe. Če pa je bil vaš otrok preizkušen in je vsekakor alergičen samo na arašide in ne na druge drevesne orehe, bodo alternativna oreška iz maslene olja najtesnejša doživetja za arašidovo maslo, ki jo lahko dobite. Mandeljsko maslo, indijski maslo in lešnikovo maslo so relativno široko dostopni. Pogovorite se s svojim alergistom ali dietetikom, če imate kakršnekoli pomisleke glede primernosti maslene oreščke za prehrano vašega otroka.

OPOZORILO: Če se izognete arašidovemu maslu, ker ima vaša šola otroka politiko brez arašidov, se zavedajte, da tudi morda ne bo dovoljeno nadomeščanje drugih oreškov iz oreškov.

10

Beseda iz DipHealtha

Ko iščete nadomestek za arašidovo maslo, ni nobenega dvoma, da bodo druge maslene olje omogočile podvajanje teksture, občutka in okusa arašidovega masla. Vaš otrok je lahko izbirčen jedec in se lahko zateka na nekaj, kar ni resnično "arašidovo".

Ampak, če lahko presežete to težavo, boste morda ugotovili, da poskusite nekatere od teh drugih zanimivih nadomestkov arašidovega masla vam omogočajo, da uvedete nekaj novih živil v prehrano vašega otroka … in morda celo dodate nekaj dodatnega zelenjave na njeno kosilno ploščo.