Naredite bolj zdravo maslo arašidov in žele sendvič

Tipično arašidovo maslo in žele sendvič sestavljajo nekaj rezin belega kruha, velik blob arašidovo maslo in dve ali tri žličke želeja. Morda ni najbolj zdrava stvar na svetu, da bi jedli, vendar res ni vse tako slabo. Arašidovo maslo je dober vir mononenasičenih maščob in mineralov. Glavne težave so celotno visoko kalorično število in pomanjkanje vlaken iz navadnega starega rafiniranega belega kruha. Ampak, z nekaj swapov, lahko uživate v hranljivem PB & J, ki ne bo uničil vaše prehrane.

Začnite z boljšim kruhom

Vsak sendvič se začne z nekim kruhom, vključno s PB & J. Standardno kupljen beli kruh je narejen z rafinirano moko, kar pomeni, da je pšenica odlomljena od njegovih otrobov in kalčkov, preden je vdelana v moko. Kruh, narejen iz rafinirane moke, traja dlje kot poln pšenični kruh in ima to mehko svetlobno teksturo, ki jo mnogi ljubijo. Beli kruh trpi zaradi velike izgube hranilne vrednosti zaradi rafiniranja, saj v procesu odstrani veliko dobrih stvari. Čeprav se nekatera hranila vračajo v obogatitev moke, za kruha, ki je narejena iz celih zrnih, ni dobro za vas.

Če razmišljate o tem, o vseh belih kruh ne drži sendvič skupaj in res nima veliko okusa svojega. Če zamenjate svoj stari beli kruh za 100-odstotni polnozrnat kruh, boste v svoj sendvič dodali prijeten okus.

Večina trgovin z živili nosi več vrst kruhov, tako da se lahko odločite za redni pekovski kruh, okusen pire kruh ali pa izbirate hlebec, narejen iz aromatične mešanice celih zrn, vključno z ječmenom in ovesom. Če niste v gluten, lahko najdete nekaj lepih degustacijskih hlebcev z visoko vsebnostjo vlaken z zanimivimi sestavinami.

Nekaj ​​pikantnih jesti prav nič ne maram kakšnega kruha, vendar to ni nujno, ker lahko kupite beli kruh, ki je še vedno polnozrnat kruh. Beli beli kruh je narejen iz vrste pšenice, ki je svetlejša in ima blažji okus, prav tako pa je zdrava kot rjava polnozrnata moko.

Go Beyond maslo iz arašidov

Ko izberete svoj kruh, je čas, da pregledate arašidovo maslo. Vse v vsem, arašidovo maslo je dober izdelek, dokler izberete blagovno znamko, ki ne vsebuje dodanega sladkorja. Navsezadnje je arašidovo maslo že okusno, zato ne potrebuje sladkorja. Gladka ali debelina arašidovo maslo ima enako vsebnost hranilne vrednosti, zato izberite kakšno vrsto želite.

Druga možnost je uporaba orešček iz oreškov, ki ni arašide, na primer mandljevega masla. Med obema prehranjevalnima besedama ni veliko razlike, toda mandeljno maslo ima prijeten okus, ki se dobro prilega z vso zrno. V večini trgovin z živili lahko najdete tudi indijski ali sojin masler.

Arašidno in oreščeno maslo so hranljive, a tudi visoko vsebujejo kalorije, zato, če gledate svojo težo, je pomembno, da pazite na svojo velikost serviranja. In če vam je bilo rečeno, da se izognete natriju, pojdite na blagovno znamko, ki ne dodaja soli.

Še bolje, v številnih trgovinah lahko svoje maslo iz arašidov ali oreščkov iz mulčičastega oreščka mletite. Preverite masivni prehrambeni prehod za to možnost. Nima dodane soli, sladil ali konzervansov.

Zamenjajte sadje za žele

Tipična blagovna znamka žele jelly je izdelana iz sadnega soka, sladkorja in pektina. Prehransko govorimo, da večinoma dobivate samo kalorije iz dodanih sladkorjev in ni vlaknin. Verjetno ne okusi vse, kar je super, razen če gre za vrhunsko blagovno znamko.

Kaj je boljša ideja? Uporabite zmanjšano sladkorno džemi namesto želeja. Izberite zdravo porazdeljeno sadje s samo sadjem in brez dodanega sladkorja. Razmnoževanje sadja je še vedno slastno sladko in ne dodajajte sladkorja, ki pomaga malo zmanjšati kalorije in celo dobite vlakna. Pravzaprav, z visoko kakovostno sadno širino, boste okusili sadje in ne goopi sladkorja.

V celoti lahko preskočite želatino in dodajte sveže ali suho sadje v sendvič. Seveda ne bi bilo tehnično več PB & J, vendar je narezana banana okusna z maslom iz arašidov ali pa se lahko vrnete v sendvič z rozinami ali celo s tankimi jablanami.