Kako narediti veliko dieto prijazno skledo ovsene kaše

Ovsena kaša je zdrav zajtrk, vendar je standardna velikost serviranja precej majhna. Zahvaljujoč nekaj preprostim trikovam (na kratko, podvojitvijo tekočine in časa kuhanja) je enostavno narediti ogromno skledo "rastoče ovsene moke" brez ogromne količine kalorij.

Orodja

Nonstick pot (in peč): To je vse, kar potrebujete. Najboljši pot za gojenje ovsene kaše je srednje velika, ki je širša kot je visoka. Ampak, če nimate tistega, ki ustreza temu opisu, samo prilagodite čas kuhanja, da dosežete pravo doslednost. (Več o času kuhanja spodaj.)

Glavne sestavine

Starejši oves: Ni možnosti za to. Ti moraš pri pridelavi ovsene kaše uporabite staromoden oves. Instant oves ali hitro kuhanje ne bodo delovale s to metodo. Všeč mi je oves, ker so srce zdrave, polne vlaknin in zelo satirirane. Starem oves ima okoli 150 kalorij in 4 gramov vlaknin na polovico skodelice, kar je količina, uporabljena pri gojenju ovsene kaše. (Čeprav je velikost ovsenih kosov ogromna, potrebujete le standardni obrok ovsa).

Alternativa mleku ali mleku brez maščobe: Uporaba kombinacije vode in mleka (ali mlečne zamenjave) bo obdržala skupno število kalorij, ne da bi pri tem žrtvovala kremasto teksturo. Če uporabljate tradicionalno mleko brez maščobe, dodajte kapljico ali dva izvlečka vanilije za okus. Če uporabljate alternativo za mlečne izdelke, izberite tistega, ki je malo kalorij in okusov vanilije.

Brezkalorsko sladilo in začimbe: Ni potrebe, da bi tehtali ovseno kašo s sladkimi kalorijami. Danes obstaja veliko brez kaloričnih sladil na policah. Če imate raje naravne sestavine, poiščite tistega, ki temelji na steviji. Kar se tiče začimbe, je cimet moje mesto za ovseno kašo. Bučna pita začimba je tudi super. In črtica soli bo uravnotežila sladekost pri zajtrku.

Mix-ins

Dodajte mešanico ali dva proti koncu kuhanja.

• čista buča v pločevinkah (1/4 skodelice = 20 kalorij in 0 g maščobe)
• sadni konzerve z nizko vsebnostjo sladkorja (1 žlica žvepla = 25 kalorij, 0 g maščobe)
• arašidovo maslo z manj maščobami (1 žlica žvepla = 90 kalorij, 6 g maščobe)
• beljakovinski prašek (1/3 unč = 35 kalorij, <0,5 g maščobe)

Toppings

Mešajte "n" tekmo.

• sesekljano ali rezano sadje (podatki o hranilni vrednosti se razlikujejo, vendar ne morete narobe)
• sesekljani ali narezani oreški (v povprečju 1 žlica = 50 kalorij, 5,4 g maščobe)
• mini pol sladke čokolade (1 čajna žlička = 23 kalorij, 1.3 g maščobe)
• brez maščobe, nizko vsebnost maščobe ali svetlo karamelo (1 žlica = 55 kalorij, <0,5 g maščobe)
• rozine (1 žlica = 32 kalorij, 0 g maščobe)
• razrezan sladkan kokos (1 žlica = 35 kalorij, 2,2 g maščobe)

Kako

Kombiniram 1/2 skodelice staromodnega ovsa in pomišljaj soli v lončku. Dodajte 1 skodelico brez maščobe (ali drugo mleko) in 1 skodelico vode.

Odvedite do vrenja in nato zmanjšajte na vrenje. Kuhamo in premešamo do debele in kremaste, 12-15 minut.

Prenesite v srednjo posodo in pustite, da se rahlo ohladi in zgosti. Vmešajte v mešalne mize in na vrhu z neobveznimi prelivi.

FYI: Ta ovsena kaša kuhamo dvakrat dlje kot standardno ovseno kašo, in to volja zgostiti. Ne skrbite, če se zdi, da je na začetku veliko tekočine.