Živila, ki jih morate jesti, da bi živeli dlje
Kazalo:
Teach every child about food | Jamie Oliver (Januar 2025)
Raziskave kažejo, da je to, kar jeste, lahko eden od najpomembnejših dejavnikov za dolgo in zdravo življenje. Skupaj z vadbo je vaša prehrana lahko zelo učinkovita pri preprečevanju kroničnih bolezni in spodbujanju zdravja in dolgoživosti. Če zaužijete pomemben del teh 6 živil, ki vsak dan zasedejo veliko hranil, boste lahko naravno okrepili vaš imunski sistem in vaše življenje lahko povečate z zdravljenjem.
Zeleni
Surova, listnata zelenica je polna hranil, vendar so zelo nizko kalorične. Na samo približno 100 kalorij na funt so listnato zelenjava odlična hrana za hujšanje, saj se lahko zaužijejo v skoraj neomejenih količinah. Zeleni zagotavljajo zaščito za krvne žile, spodbujajo dober vid in so povezani z zmanjšanjem tveganja za sladkorno bolezen. Nekateri od teh zelenjadnic, med njimi rukole, bok choy, kale in zelenice, spadajo v družino križnic, posebno vrsto zelenjave, ki je znana po svojih lastnostih za boj proti raku. Ne pozabite dobro mešati, sekati ali žvečiti te zelenjave, saj s tem aktivirate njihove močne učinke proti raku.
Fižol
Fižol je utelešenje dobrih stvari, ki prihajajo v majhnih paketih. Jedo fižol in druge stročnice vam bo pomagalo, da se boste počutili polni, in ker imajo stabilizacijski učinek na krvni sladkor, bodo tudi pomagali preprečiti lakoto. Topna vlakna v zrnu znižujejo raven holesterola. Ugotovljeno je bilo, da jemanje fižola, graha ali leče dvakrat na teden zmanjša tveganje za raka na debelem črevesju za 50 odstotkov, prav tako pa zagotavlja pomembno zaščito pred rakom ust, grla, žrela, želodca in ledvic. Ste plašni poskusiti fižol zaradi potenciala za prebavne rumblings? Ključno je, da začnete počasi in nadgradite svojo toleranco več dni.
Čebula
Čebula, skupaj s porjem, česnom, drobnjakom, šalotko in losjonami blagodejno vpliva na kardiovaskularni in imunski sistem, kot tudi na učinke proti raku in sladkorni bolezni. Čebulo, tako kot križnice, je treba sesekljati, zdrobiti ali temeljito prežvečiti, da bi dobili največ koristi. Ko narežete čebulo in vaše oči začnejo trgati, to pomeni, da čebula proizvaja antikancerogene spojine. Epidemiološke študije so pokazale, da je povečana poraba teh vrst zelenjave povezana z manjšim tveganjem za nastanek raka želodca in prostate. Čebula, zlasti rdeča čebula, vsebuje tudi kvercetin, flavonoid, ki zavira rast in proliferacijo tumorja in povzroči smrt celic raka na kolonu.
Gobe
Gobe so super hrana. So ena izmed najbolj zdravih živil na planetu. Gobe so edinstvene, saj vsebujejo spojine, ki zavirajo nastajanje estrogena, zaradi česar so koristne za preprečevanje raka dojk. Bela, cremini, Portobello, ostrige, shiitake, maitake in reishi gobe imajo vse lastnosti proti raku.Med gobami je veliko dobrih lastnosti: nekatere so protivnetne, spodbujajo imunski sistem, preprečujejo poškodbe DNA, upočasnjujejo rast rakastih celic, povzročajo programirano smrt celic raka in zavirajo angiogenezo. Jejte samo gobe, kuhane. Surove gobe vsebujejo potencialno rakotvorno snov, imenovano agaritin, ki se bistveno zmanjša.
Jagode
Pisane jagode so med najboljšimi živili, ki jih lahko jeste. Borovnice, jagode, robide in maline imajo nizko vsebnost sladkorja, a imajo veliko hranil. Uživanje jagod je povezano z zmanjšanjem tveganja za bolezni srca, sladkorno bolezen, rak in upad kognitivnih sposobnosti. Uživanje jagod lahko izboljša motorno koordinacijo in spomin, hkrati pa zmanjša vnetje, preprečuje poškodbe DNA, ki zavirajo rast tumorskih celic, in zmanjšuje vnetje.
6Semena in oreški
Semena so polna zdravih maščob, mineralov in antioksidantov, obenem pa so bogata z minerali iz vlaknin in sledi. Vsebujejo tudi več beljakovin kot oreški. Vsaka vrsta semena je hranilno edinstvena: nekateri so izredno bogati z omega-3 maščobami; drugi imajo veliko raka z rakavimi lignani, drugi pa imajo veliko količin železa, kalcija, cinka in vitamina E. Znano je, da imajo oreščki koristi za srčno-žilne bolezni in pomoč pri preprečevanju sladkorne bolezni in vzdrževanju teže. Tudi zdrave maščobe v semenih in oreščkih pomagajo pri absorpciji hranilnih snovi, ko se jedo z zelenjavo.
Koliko temne čokolade morate jesti, če želite živeti dlje?
Temna čokolada znižuje krvni tlak in znižuje holesterol, vendar čokolada resnično podaljšuje vaše življenje? Oglejte si rezultate raziskav o tem, koliko jesti.
Kako boste jedli oreščke, boste lažje živeli dlje
Spoznajte, kako so oreščki povezani z bistveno manjšim tveganjem smrti, zaradi česar so velik del zdrave prehrane proti staranju.
15 Antiinflamatorna živila, ki jih morate jesti
Vnetje je normalen odziv na poškodbe ali draženje, vendar kronično vnetje ni dobro. Ta živila lahko pomagajo pri vnetju.