Shredded bruseljske kaše in pečena solata iz leče
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Do This Routine Every Morning To Get Shredded (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 137 Fat 5g Carbs 19g Protein 7g Prikaži Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (po 1/2 skodelice) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 137 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 5g | 6% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 368 mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 19g | 7% |
| Prehranska vlakna 7g | 25% |
| Skupni sladkorji 3g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 35 mg | 3% |
| Železo 3 mg | 17% |
| Kalij 412mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Leča in brstični ohrovt si delita žarek pri tem zdrobljenem brstičnem ohrovtu in praženi solati iz leče.
Kot večina stročnic so tudi leča poceni in trajnostni vir prehrane - lahko kupite funt za manj kot dva dolarja in vzamete veliko polnilnih vlaken in beljakovin na obrok. Poleg tega ponujajo krvni tlak, ki uravnava kalij, zdravje, ki podpira zdravje krvi, in maščobe. To je zmagovalna kombinacija za prehrano, ki pomaga pri obvladovanju visokega krvnega tlaka.
Ko ste praženi in združeni s hrustljavimi brstičnimi ohrovti, imate zmagovito brezmesno moko ali osnovo za dodatne beljakovine, kot je piščanec ali riba.
Sestavine
- 1/2 skodelice kuhane leče
- 1 srednje velika korenček
- 1/2 rdeča paprika
- 1/2 čajna žlička košer soli
- 1 žlica oljčnega olja
- 4 veliki brstični ohrovt, zdrobljen
- 8 oljk, narezanih
- 2 žlici limoninega soka
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
Priprava
- Oblikujte velik pekač in pečico segrejte na 350F.
- Razbacajte lečo, korenček in papriko s soljo in olivnim oljem ter poskrbite za pekač. Pečemo za 20 do 25, preverjamo in mešamo vse približno do polovice.
- Ko ste pripravljeni, narežite korenček na tanke kroglice in na kocke narežite papriko.
- Združite lečo, zelenjavo, zdrobljen brstični ohrovt, oljke, limonin sok in črni poper.
Spremembe sestavin in substitucije
Uporabite lahko katerokoli barvno papriko in katerokoli obliko oljk, ki ste pri roki.
Ko gre za oljke, boste opazili več sort v trgovini - manzanilla in kalamata sta dve najpogostejši. Zelene oljke (kot manzanilla) in črne oljke (kot kalamatas) se razlikujejo po svoji zrelosti, pri čemer so črne oljke bolj zdrave kot zelene. Njihova vsebnost v hrani je skoraj identična - obe ponujata zdrave mononezasičene maščobe in celo nekatere minerale. Vendar pa bodite pozorni na natrij. To se bo razlikovalo glede na vrsto uporabljene slanice, zato vzemite minuto, da primerjate oznake.
Prav tako ne želite polnjenih oljk za ta recept, ampak samo koščke, vendar upoštevajte, da so zelene oljke običajno polnjene s pimientosom, mandlji, česnom in drugimi dodatki, ki bodo vplivali na njihovo število kalorij.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Ko imate veliko brstičnega ohrovta, jih lahko raztrgate v hrani. Ker uporabljamo samo štiri tukaj, uporabite nož. Vsak poganjati na pol, nato pa ga držite na trdem koncu stebla, ga razrežite, dokler ne dosežete konca.
Težki konec lahko zavržete.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Recept za pražene bruseljske kaše in Delicata skvoš
Uživajte v tipičnem receptu za praženi brstični ohrovt z delikatnim squashom in pecansom, polnimi srčnih zdrave maščobe, vlakninami in fitonutrienti.
Lepljiva pečena pečena tofu
Poskusite ta osnovni nizko-FODMAP veggie mešamo recept, ki dobi beljakovine iz tofu, kuhanega v sladki, zadovoljni omaki, ki karamelizira, ko peče.
Hibridne kontaktne leče - alternativne kontaktne leče
Hibridne kontaktne leče so posebne vrste stikov. Preberite več o tem, kako nekateri ljudje uživajo hibridne kontaktne leče, in preverite, ali je to primerno za vas.
