Ultimate brez glutena Lemon Bar Recipe
Kazalo:
Domači prijatelj - prva epizoda (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 262 maščobe 21g ogljikovih hidratov 15g beljakovine 6g Prikaži prehransko oznako Skrij prehransko etiketo| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 12 (vsak kvadratni kvadrat) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 262 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 21g | 27% |
| Nasičene maščobe 8g | 40% |
| Holesterol 102 mg | 34% |
| Natrij 128 mg | 6% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Prehranska vlakna 2g | 7% |
| Skupni sladkorji 11g | |
| Vključuje 9 g dodanih sladkorjev | 18% |
| Beljakovine 6g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalcij 63 mg | 5% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 167 mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Na tem svetu obstajata dve vrsti limoninih palic. Najprej so svetlo rumene barve, ki imajo običajno veliko limone in veliko sladkorja (kar 3 1/2 skodelice sladkorja za 13x9-palčno posodo limoninih palic). Potem so tu še limonine palice z svetlo rumenim odtenkom, kot je ta. Ti desertni bari imajo dodatek mleka ali smetane, ki draži svetlo limonino barvo. Mleko ali smetana zaokrožujejo ostrino limone, ki v receptu zahteva manj sladkorja, pri tem pa ohranja veliko limoninega okusa.
Svež limonin sok je veliko boljši od ustekleničenega za ta recept (in na splošno), lupina limone pa dodaja veliko več okusa. Poleg tega imajo te limonine palice značilno skorjo iz mandljeve moke, zaradi česar so brez glutena. Ampak ne mislite, da se boste počutili prikrajšanega - to je bogata sladica, ki bo zagotovo zadovoljila ljubimec limone.
Sestavine
- 1 3/4 skodelice mandljeve moke
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 palica (1/2 skodelice) hladno, nesoljeno maslo
- 2/3 do 3/4 skodelice svežega limoninega soka (približno 5 limonov)
- Dovolj vode, da skupaj z limoninim sokom dodamo 1 1/4 skodelice tekočine
- 2 do 3 čajne žličke limonine lupine (za to najlažje deluje mikroplan)
- 5 srednjih jajc
- 1/2 skodelice
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu, plus več za okras, če želite
- 1/4 skodelice mandljeve moke
- 1/8 žličke košer soli
Priprava
- Pečico segrejte na 350 F.
- Pripravite 13 x 9-palčno posodo - ali jo dobro masirajte, ali pa jo poravnajte z namazanim pergamentnim papirjem ali folijo.
- Za skorjo v skledo kuhinjskega aparata in pulz vstavite mandljevo moko, sladkor v prahu in sol, dokler ne izginejo grudice. Lahko pa uporabite skledo in zmešate.
- Hladno maslo razrežemo v srednje kocke (desno je 16 kock). V mešanico dodajte nekaj naenkrat, bodisi pulzirajočega procesorja ali, če ročno mešate z mešalnikom ali dvema namiznima nožema. Mešajte, dokler zmes ne zgleda kot drobljiv obrok.
- Vlijte zmes v pripravljeno posodo. Gladite z roko, dokler skorja ni enakomerna, nato pritisnite, dokler se trdno.
- Pečemo do zlato rjave barve, približno 15 minut, vendar začnemo preverjati pri 10 minutah, ko enkrat začne rjavo, gre hitro. Odstranite posodo, nato pa jo zavrtite na 300 F.
- Ohladite skorjo pri sobni temperaturi nekaj minut in jo nato odložite v hladilnik za 5 do 10 minut, dokler ni trdno (vendar ne povsem hladno).
- Za polnjenje zmešajte vse sestavine v mešalniku in prelijte skorjo.
- Pečemo, dokler se polnilo ne poravna (sredina naj se komaj zmečka, ko nežno stresete posodo). To naj traja od 15 do 20 minut.
- Odstranite iz pečice in ohladite na sobno temperaturo, nato vstavite v hladilnik in pred rezanjem popolnoma sprostite (vsaj 2 uri). Če želite, poškropite še več sladkorja v prahu (presejte sito).
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Ali je Bacon brez glutena? 7 Brezalkoholnih blagovnih znamk brez glutena
Veliko blagovnih znamk slanine velja za varno na dieti brez glutena. Preberite o tem, kaj je na voljo v ZDA in pogosto zastavljena vprašanja.
Kaj pomeni "brez glutena" ali "brez glutena sestavin"
Več o tem, kaj "brez glutena" in "brez sestavin glutena" resnično pomenijo na nalepkah za živila in kakšno hrano naj bi jedli, če potrebujete brez glutena.
Brez glutena Cimet Lemon Kokos Bliss Balls Recipe
Zelo nizka vsebnost sladkorja in bogata z zdravimi maščobami v srcu, ta brezglutenska cvetica s limoninim kokosovim blažencem je slastno zdravo.
