Pridobivanje teže, če imate Celiac in so pod težo

Čeprav je večina ljudi, ki jim je diagnosticirana celiakija, običajna telesna masa ali prekomerna telesna teža v trenutku, ko so jim diagnosticirani, je pri približno enem od petih manj telesne teže. Za njih je lahko včasih tudi pridobivanje dovolj teže izziv.

To se lahko zdi nenavadno, saj večina ljudi (vključno z večino tistih s celiakijo) bodisi tehta pravo količino ali tehta preveč in želi izgubiti težo, ne da bi pridobila težo. Ampak biti preveč suh in ne more pridobiti teže je pravi problem za nekatere. Ljudje z nezadostno telesno težo imajo večje tveganje za podhranjenost in osteoporozo, ki sta že problem za bolnike s celiakijo.

Torej, kaj lahko storite, če imate celiak in imate težave pri pridobivanju telesne mase? Courtney Schuchmann, MS, RD, LDN, dietetik na medicini Univerze v Chicagu, ki dela z ljudmi, ki imajo celiakijo, pove DipHealthu, da obstaja več korakov, ki jih lahko uporabite za povečanje telesne mase, in nekatere dodatne zdravstvene skrbi, ki jih boste morda potrebovali izločiti.

Underweight in Celiac Disease

Celijačna bolezen poškoduje vašo tanko črevo, zaradi česar ne morete absorbirati hranil. Ta poškodba se pojavi, ko zaužijete gluten, beljakovino, ki jo najdemo v pšenici, ječmenu in rži. Zato, da bi zaustavili črevesno škodo in začeli absorbirati hranila, ljudje s celiakijo potrebujejo strogo prehrano brez glutena.

Kljub temu, čeprav je stereotipna vizija osebe s slikami s celiakijo, da je ta oseba tanjšana ali oslabljena zaradi celiakijevega podhranjenosti, le približno 17 do 20 odstotkov ljudi, ki so diagnosticirani s celiakom, v resnici primanjkuje diagnoza. Približno 60 odstotkov je normalna teža, preostanek pa je prekomerna telesna teža.

Ženske, ljudje s težjo črevesno poškodbo pri diagnozi, in tisti, ki imajo drisko kot simptom, najverjetneje premajhno tehtajo v času njihove diagnoze, v skladu z eno študijo. Ta študija, objavljena v Revija klinične gastroenterologije, so poročali, da je približno dve tretjini tistih, ki so začeli s pomanjkanjem telesne teže, pridobili težo, ko so začeli z dieto brez glutena.

To se ujema s tem, kar Schuchmann vidi v praksi. Ona pravi, da dietetiki običajno gledajo ljudi s celiakijo, ki imajo pod težo pri diagnozi začeli dati težo, ko začnejo jesti brez glutena in njihove črevesne vile začnejo zaceliti.

"Ti posamezniki začno bolje absorbirajo svojo prehrano in posebej kalorije," pravi. V večini primerov tistim s celiakom, ki imajo slabe telesne teže, ni treba narediti ničesar posebnega, da bi pridobili težo - to se zgodi naravno. Toda nekaj ljudi potrebuje dodatno pomoč, pravi.

Pridobivanje teže, ko ste preveč tanki

Značilno je, da če oseba s celiakijo ne pridobi teže po nekaj mesecih, ko je na strogi prehrani brez glutena, Schuchmann pravi, da meni, da je "bolj energičen pristop k povečanju telesne mase".

Ona pravi, da je prvi korak, da se prepriča, da oseba dejansko jedo brez glutena, ker je jedo živilo, ki vsebuje gluten, ali celo jedo hrano, ki je navzkrižno kontaminirana z glutenom, ohranjati črevesne vile pred zdravljenjem, kar prispeva k trenutnim simptomom in podhranjenost.

Ko se je posvetila zaužitju glutena, Schuchmann priporoča naslednje strategije za pridobivanje teže za tiste, ki imajo slabe telesne teže:

• Povečanje vnosa kalorij z večjo gostoto hranljivih snovi v maščobah, kot so laneno seme brez glutena, seme chia, avokado, sir, oreščki in semena. Ker ima maščoba več kalorij na gram, kot ogljikovi hidrati in beljakovine, lahko to pomaga povečati količino kalorij, ki jo hranite, ne da bi povečali skupno količino hrane.
• Povečanje količine beljakovin bogate hrane, kot so grški jogurt, jajca, pusto meso, sir, oreščki, semena in beljakovinski tresljaji, narejeni iz beljakovin v prahu brez glutena. To vam lahko pomaga ohraniti in zgraditi svojo mišično maso.
• Razmislite o dodajanju hranljivih vibracij, če se resnično borite. Možnosti brez glutena vključujejo izdelke za pripravo in pijačo Ensure in Boost (izogibajte se mešanici z visoko vsebnostjo beljakovin v prahu, saj vsebuje gluten).

Ljudje po tem programu lahko pričakujejo, da bodo dobili približno 1 do 2 kilograma na teden ali najmanj 4 kilograma v enem mesecu, pravi Schuchmann.

9 Viri skritega glutena verjetno ne pričakujete

Obravnavanje navzkrižne kontaminacije z glutenom

Ljudje s celiakijo, ki še naprej uživajo gluten (tudi v količinah sledi), lahko zavrejo ali preprečijo zdravljenje tanko črevesje in lahko preprečijo pridobivanje teže. Schuchmann pravi, da obstaja več načinov, kako lahko ogrozite ta problem:

• Redno jesti (tudi če previdno ukrepate, restavracije predstavljajo večje tveganje za navzkrižno kontaminacijo glutena)
• Delitev kuhinje z družinskimi člani, ki jedo gluten in ne sprejmejo previdnostnih ukrepov
• Pazljivo ne berete nalepk ali izbirate tvegano hrano

"Vsak posameznik s celiakijo ima drugačno stopnjo občutljivosti na navzkrižno kontaminacijo ter količino ali količino zaužitega glutena in učinek, ki ga bo imela na simptome, čiščenje črevesja in težo," pravi Schuchmann. "Vsakdo s težavami pri pridobivanju telesne teže in vztrajnih simptomih mora ponovno oceniti svojo prehrano in način življenja, da čim bolj zmanjša zaužitje glutena".

Koliko Tracer Gluten je v vaši "brezgluteni" hrani?

Beseda iz zelo dobrega

Če imate težave pri pridobivanju telesne mase, kljub temu, da upoštevate nasvet vašega zdravnika in dietetika, se lahko zgodi nekaj drugega. Celijačna bolezen je avtoimunsko stanje, pri bolnikih z enim avtoimunskim stanjem pa obstaja večje tveganje za razvoj povezanih avtoimunskih stanj.

Natančneje, celiakija je povezana z boleznijo ščitnice in s sladkorno boleznijo, ki lahko prispevata k težavam, pridobljenim ali izgubi težo. Zato boste morda potrebovali nekaj dodatnega preizkušanja, če si ne morete pridobiti teže.

Nazadnje, zelo majhen odstotek ljudi s celiakijo, ki ne dobijo teže kljub skrbni prehrani brez glutena, lahko dejansko imajo ognjevzdržno celiakijo, stanje, v katerem se vaša tanko črevo ne zdravi, čeprav jeste brez glutena. Ognjevzdržna celiakija povzroča tudi simptome, kot je driska. Pogovorite se s svojim zdravnikom, če ste to zaskrbljeni zaradi tega - za večino ljudi, ki doživljajo stalne simptome in težave z njihovo težo, je vzrok skrita glutena v njihovi prehrani ali drugem zdravstvenem stanju, ne ognjevzdržna celiakija, kar je izredno redko.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate? Člen Viri

• Cheng J et al. Indeks telesne mase v celijski bolezni: ugoden učinek diete brez glutena. Revija klinične gastroenterologije. 2010 Apr; 44 (4): 267-71. DOI: 10.1097 / MCG.0b013e3181b7ed58.