Kokosova voda - Kaj morate vedeti

Popularni trend zdravja v zadnjih letih je kokosova voda čista tekočina, ki jo dobimo z rezanjem luknje na vrhu mladega zelenega kokosa. Ker je kokosova voda postala priljubljena, je zdaj na voljo v trgovinah s hrano, ki se pakirajo v posamezne škatle.

Brez maščobe in holesterola, kokosova voda vsebuje elektrolite, minerale, kot so kalij in natrij, ki jih izgubimo, ko se znojimo. Ohranjanje ravnovesja elektrolitov je bistvenega pomena za ohranitev hidratacije. Poleg tega elektroliti vplivajo na vašo krvno kislost in delovanje mišic.

Kokosova voda je še posebej visoka v kaliju. Tipična pakirana kokosova voda vsebuje 644 miligramov kalija. Kalij je v številnih živilih, vključno s sadjem in zelenjavo. Na primer, banana ali 1/2 skodelice špinače ima 420 miligramov kalija.

Razlika med kokosovo vodo in kokosovo mleko

Okoli šest mesecev se zeleni kokos napolni s kokosovo vodo. Ko se kokos zori, se kokosovo "meso" zgostra in čista tekočina postane mlečno bela, ker se povečuje vsebnost maščobe. Do desetih mesecev je zunaj kokosa postalo rjavo in trdo, tekočina pa je znana kot kokosovo mleko.

Uporablja se za kokosovo vodo

Kokosova voda se na splošno razvaja kot zdrav način nadomestitve izgube tekočine po vadbi ali driski. Dejansko se kokosova voda včasih trži kot pijača za športno hidratacijo ali sredstvo za mačka.

Nekateri zagovorniki trdijo, da lahko kokosova voda pomaga pri zdravstvenih vprašanjih (kot zaprtje in visok holesterol) in spodbuja hujšanje.

Koristi kokosove vode

Je kokosova voda dobra za vas? Do zdaj je nekaj znanstvenih študij preizkusilo učinke na zdravje kokosove vode. Vendar pa obstajajo nekateri dokazi, da lahko pitje ponuja nekatere ugodnosti. Tukaj si oglejte več ugotovitev iz razpoložljivih raziskav.

Kokosova voda morda ne bo boljša od vode, ko gre za rehidracijo po vadbi, glede na majhno študijo, objavljeno v Časopis Mednarodnega društva za športno prehrano v letu 2012.

Študija je vključevala 12 moških, od katerih je vsak hodil ali tekal 60 minut na tekalni stezi. Po njihovi vadbi so udeleženci pili vodo iz ust, kokosovo vodo, kokosovo vodo iz koncentrata ali športno pijačo z elektrolitom. Tri ure po končani prvi tekalni trgi se je izmerila njihova učinkovitost na preskusu tekalne steze.

Po preizkusu vsakega udeleženca v štirih ločenih dneh so raziskovalci ugotovili, da kokosova voda ali športna pijača ni boljša od vode pri rehidraciji ali izboljšanju nadaljnjih učinkov vadbe.

Druga študija, objavljena v Mednarodni časopis za športno prehrano in vadbo leta 2017 ugotovil, da kokosova voda ni boljša od vode pri hidratiranju ali izboljšanju nadaljnjih učinkov na časovno preverjenem kolesarjenju.

Stranski učinki

Udeleženci, ki so pili kokosovo vodo, so poročali o napenjanju in vznemirjenosti želodca, kot tistih, ki so pili vodo ali športno pijačo.

Če porabite veliko količino kalija bogato kokosovo vodo v kratkem času, lahko pride do preveč kalija v telesu (stanje, znano kot hiperkalemija).

Ljudje z določenimi pogoji (kot so bolezen srca ali ledvic, sladkorna bolezen, cistična fibroza ali nizek krvni tlak) in tisti, ki jim grozi neskladje z elektrolitami, morajo biti še posebej previdni, da ne pijejo preveč kokosove vode. Omejitev vnosa v dveh tednih od načrtovanega kirurškega posega.

Kokosovo vodo ne smemo uporabljati kot alternativo standardnemu zdravljenju za dehidracijo, zlasti zaradi diareje.Ljudje s hudo dehidracijo bi morali poiskati takojšnjo zdravniško pomoč.

Izogibajte se kokosovi vodi, če imate alergijo na kokosove orehe.

Odprema

Medtem ko je kokosova voda iz svežega zelenega kokosa lahko osvežilna pijača nekoč, trenutno ni dokazov, da so pakirane kokosove vodne pijače boljše od vode za rehidracijo po svetlobni vadbi.

Če želite napolniti tekočine po dehidraciji, se obrnite na svojega zdravstvenega delavca o najboljšem načinu rehidracije. Za hudo dehidracijo poskrbite za takojšnjo zdravniško pomoč. Medtem ko se kokosova voda pogosto uporablja kot pijača za rehidracijo, strokovnjaki ne menijo, da je sestava elektrolitov primerna za uporabo kot peroralna tekočina za rehidracijo. (Na primer, kokosova voda na splošno ima več kalija in manj natrija kot peroralna tekočina za rehidracijo.)