Recept za sladkor brez sladkorjev brez sladkorja
Kazalo:
Čokoladna rolada brez moke | Mojačokolada.si (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 73 Fat 7g Carbs 3g Protein 2g Prikaz Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Servacije: 36 (po 1 biscoti) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 73 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 7g | 9% |
| Nasičene maščobe 2g | 10% |
| Holesterol 16 mg | 5% |
| Natrij 61mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 3g | 1% |
| Prehranska vlakna 1g | 4% |
| Skupni sladkorji 0g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 46 mg | 4% |
| Železo 0mg | 0% |
| Kalij 63 mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ste si kdaj želeli nekaj sladkega - še brez sladkorja -, da bi prilepili kavo ali čaj? Ti biscoti brez glutena bi lahko ustrezali računu. Obstajata dve različici: osnovni mandljev biscotti in čokoladni biskoti. Čeprav lahko za čokoladni čip uporabite čokolado brez sladkorja, ta recept vsebuje ChocoPerfect Bars, ki so namesto bolj pogosto uporabljenega (in problematičnega) maltitola sladkani z eritritolom. Izvleček mandljev ima izrazit okus mandljev, zato za čokoladni čips biscotti menijo, da je treba izločiti količine vanilije in mandljevega ekstrakta, da se čokoladni čipi izločijo.
Biscotti pomeni "dvakrat pečen" v italijanščini in prav to so piškotki. Najprej oblikujete testo v dnevnik in ga postavite v pečico. Nato razrežite hlod na rezine in položite rezine na ploščo piškotkov in ponovno pecite, dokler ne dobite zlata.
Sestavine
- 1/2 skodelice masla (nesoljeno, pri sobni temperaturi)
- 3 skodelice mandljevega obroka
- 1 žlico pecilni prašek
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 skodelica nadomestka sladkorja (kot stevia, kot je blagovna znamka Natvia)
- 2 jajca
- 2 čajni žlički izvlečka mandlja
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Priprava
- Pečico segrejte na 350 ° F. Pokrijte 10 x 15-palčni pekač s pergamentnim papirjem ali silikonom in rahlo namažite z maslom ali oljem.
- Zmešajte palico masla, mandljev obrok, pecilni prašek, sol in nadomestek za sladkor v veliki posodi za mešanje. Udarite, dokler se popolnoma ne združijo - skupaj naj se zlepijo.
- Dodajte jajca in oba izvlečka ter jih pretepite, dokler se dobro ne združijo. Testo bo precej trd.
- Pustite, da testo sedi 5 minut ali tako; Mandeljni obrok bo absorbiral nekaj preostale tekočine. Oblikuje mehko, vendar uporabno testo.
- Obrnite testo na pekač in ga oblikujte v pravokotnik približno 1/2 do 3/4 palca visok, 5 cm širok in 14 palcev dolg.
- Pečemo do zelo rahlo porjavi na vrhu, približno 22 do 25 minut. Odstranite iz pečice in zavrtite pečico na 325 F. Naj se piškoti ohladijo 5 do 10 minut, nato narežemo na rezine široke 3/4 palca. Rezine položite na obe strani in se vrnite v pečico približno 15 minut, dokler stranice ne bodo rahlo porjavele.
- Lahko pustite biscotti, kot je (naredite vsak biscotti 2 obroki) ali pa jih narežete na pol. Celotno ohladite, preden postrežete ali shranite v nepredušni posodi.
Sprememba čokoladnega čipa
Za izdelavo teh biscotti s čokoladnimi čipi brez sladkorja boste potrebovali 2 ChocoPerfect bari ali 100 gramov druge čokolade ali čokoladnih čipov brez sladkorja. Če želite sesekljati čokolado, bodisi uporabite oster nož ali živilski stroj. Če uporabljate kuhinjski stroj, pazljivo utripajte - če se predelava preveč, se bo nekaj čokolade končalo v prahu in ne bo imelo enakega učinka.
Druga različica je, da za čokolado nadomesti 1/4 skodelice nesladkanih posušenih borovnic.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Majhna mešanica sladkorja brez sladkorja, brez sladkorja
Ta recept naredi sladko in kislo mešanico brez sladkorja. Ne zahteva kuhanja in se lahko uporablja za pripravo viskija, daikirjev, margarit in še več.
Low-Carb sladkor brez sladkorja Recept
Mehka krema z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov brez sladkorja se lahko uporablja kot omaka za sadje, snežni puding ali karkoli drugega. Podobno je kremam Anglaise.
Je sladkor brez sladkorja res tako slabo za vas?
Če se sprašujete, ali je sladkor brez sladkarij in drugih poslastic, vam je na voljo nekaj prednosti in slabosti.
