Je sladkor brez sladkorja res tako slabo za vas?

Veliko ljudi se odloči za nakup sladkorja brez sladkorja, za razliko od redno sladkanih bonbonov z vtisom, da so bolj zdravo kot prvotna različica. Resnica je, da so sladkarije, bodisi brez sladkorja ali redne, še vedno sladkarije, in večina bonbonov ima veliko kalorij, maščob in ogljikovih hidratov. Včasih, čeprav, hrepenenje hit in vi šele potreba majhno zdravljenje, da izpolnjuje vaše sladke zob. Če se sprašujete, ali je sladkor brez sladkorja za vas, je tu nekaj točk:

Je sladkor brez sladkorja slab za vas?

• Sladkarije brez sladkorja običajno zagotavljajo manj ogljikovih hidratov in kalorij kot redne sladkarije, čeprav včasih le malo manj. Ključnega pomena je, da brez sladkorja ne pomeni brez ogljikovih hidratov, zato, če gledate ogljikove hidrate ali kalorije, morate še vedno paziti, da ne pretiravate. Preberite oznako prehranjevanja, da boste lahko spremljali, koliko celic in kalorij ste porabili.
• Sladkorni alkoholi (kot so maltitol, eritritol, laktitol, manitol, sorbitol itd.) Se pogosto uporabljajo v sladkarijah in sladkarijah brez sladkorja. Sladkorni alkoholi imajo običajno manj vpliva na krvni sladkor kot običajni sladkor. Prav tako so odlične za znižanje ogljikovih hidratov in kalorij v hrani, ki vsebujejo en do štirikrat manj kalorij kot sladkor. Vendar pa imajo tudi nekaj možnih negativov. Najpogostejši negativni stranski učinki so napihnjenost, plin in driska. Ameriška diabetološka zveza trdi, da so sladkorni alkoholi sprejemljivi v zmerni količini, vendar ne smejo biti zaužiti preveč. Torej, res je odvisno od tega, kako dobro jih prenašate glede tega, ali jih lahko jeste.

• Brez sladkorja ne pomeni tudi brez maščobe. Zlasti sladkorni sladkorji brez sladkorja imajo lahko veliko nasičenih maščob, ki jih najdemo v kakavovem maslu. Poleg tega imajo številni pekovski izdelki, ki kot sladilo uporabljajo sladkorne alkohole, bolj nasičene ali transmaščobe kot običajne različice.Zato je pomembno, da ste pozorni pri uživanju čokolade brez sladkorja, še posebej, če imate bolezni srca, prekomerno telesno težo, sladkorno bolezen ali imate kakšen drug razlog, da pazite na vaš vnos maščob.
• Nadzirajte svoj del. Če imate miselnost, da nekaj ne vsebuje sladkorja, kar pomeni, da lahko jeste več, kot bi običajno, potem morda sladkorja ni prava izbira za vas. Zdravil brez sladkorja niso brez hrane ker še vedno vsebujejo kalorije, maščobe in ogljikove hidrate. Včasih te vrste poslastic niso tako zadovoljive kot prava stvar. Zato je morda bolj smiselno imeti majhno porcijo sladke jedi. Na primer, 1 oz temne čokolade ali 1/2 skodelice pravega sladoleda.
• Kaj pa okus? Ko razmišljate o okusu, boste morda ugotovili, da so čokolade brez sladkorja ali pečeni izdelki zadeti. Če vam ni všeč okus, ga preskočite. Ni smiselno jesti samo zato, ker je brez sladkorja. Namesto tega bi bilo najbolje imeti majhno količino prave stvari. Še bolje, preskočite sladkarije in izberite prigrizek, ki združuje nekaj sladkega z nekaterimi drugimi zdravimi sestavinami, kot so vlakna in beljakovine. Na primer, par jagod zmešajte s koščkom temne čokolade ali narežite rezine jabolka v arašidovo maslo. Najdete prigrizke, ki so zadovoljni in zdravi.