10 odličnih receptov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Juhe so odličen način za porabo preostalega mesa in zelenjave. Lahko naredijo lepo prvo jed ali glavno jed. Skoraj vsaka juha se lahko z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pusti, da se iz testenin, riža ali žitaric doda ne-škrobna zelenjava. V mnogih teh juh je mešana zelenjava, ki zgosti juho, tako da ni potrebe po moki ali drugih zgoščevalcih. Tukaj je nekaj mojih najljubših receptov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

1

Piščančja juha z zelenjavo

To je preprosta juha, vendar jo rad spreminjam na različne načine z dodajanjem različnih začimb in zelenjave. Za vas imam nekaj predlogov - na primer mehiška-ish različica.

2

Zelenjava goveja juha

Imate kakšno preostalo pečenko ali prsi? To je odlična osnova za krepko juho, ki naredi odlično kosilo.

3

Clam Chowder

Jaz sem dekle iz Nove Anglije, zato obožujem čokolado. Ni potrebe, da je poln krompirja in zgoščevalcev. (Ne maram preveč zgoščenih chowders, ki jih pogosto vidiš danes.)

4

Siva juha iz cvetače

To je lepo gladko juho, vse sama, vendar mi je všeč tudi dodajanje šunke in / ali zelenja. Če dodate malo manj juhe, je lahko celo primerna omaka za zelenjavo.

5

Krema iz gobove juhe

Za globok okus po gobah uporabljam tako sveže kot posušene gobe in malo suhega šerija resnično oživlja.

6

Hladna juha iz melone

To je osvežilna poletna juha s kumaricami, melono, jogurtom in meto.

7

Kremna začinjena bučna juha

To je vedno dobra ideja, da bi dobili nekaj oranžne zelenjave v vaši prehrani, in uporabo konzervirane buče je tako enostaven način, da se to zgodi! To je gladka in pikantna juha. Nadalje je na seznamu še bučna juha.

8

Pražena juha iz rdečega popra

Še ena zelenjavna juha, ta s pridihom toplote in s pridihom dima iz čipotnih čilijev ali dimljene paprike v pečeni rdeči papriki. To je še en primer, ko pripojitev nečesa v kozarec (v tem primeru paprike) naredi pripravo zelo enostavno.

9

Mavrična juha

Ta zelenjavna juha ima v njej barvito zelenjavo in je polna hranil. V juho lahko dodate poln piščanec ali puran za polni obrok.

10

Nova svetovna bučna juha

Poimenoval sem jo "nova svetovna" juha, ker je buča ena od živil, ki jih jemo, ki so avtohtoni v obeh Amerikah, in sem dodal druge sestavine, kot so mehiški chorizo ​​(čeprav lahko uporabite katero koli pikantno klobaso) in čile.

Ne potrebujete posode, ki jo lahko natovorite z škrobom, da naredite tolažilno skledo ali skodelico juhe. Kmalu naredite serijo in jo uživajte več dni!