Enostavno nedeljsko jutro Recept za pečena jajca
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Meal Prep | Ideje za zdrave obroke | Fit Dnevnik #3 (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 220 maščob 16g ogljikovih hidratov 4g beljakovin 14g Prikaži prehransko etiketo Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Servacije: 2 (2 jajca vsaka) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 220 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 16g | 21% |
| Nasičene maščobe 7g | 35% |
| Holesterol 390 mg | 130% |
| Natrij 240 mg | 10% |
| Skupni ogljikovi hidrati 4g | 1% |
| Prehranska vlakna 1g | 4% |
| Skupni sladkorji 2g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 14g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcij 90 mg | 7% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Kalij 272 mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Ta maslena pečena jajca so prava poslastica; okus je lep, kot izgleda. Za zajtrk z nizko vsebnostjo FODMAP-a jih postrežite s krompirjem, toastom iz kvasovk ali zrncami, z jogurtom in borovnicami brez laktoze. Jajca služite za mizo v ramekinih, v katerih so bili pečeni.
Sestavine
- 1 žlička masla
- Fin skodelico rdečega zelja
- 5 češnjevih paradižnikov se je prepolovilo
- 6 svežih listov bazilike
- 4 velika jajca
- ¼ čajna žlička sveže mletega črnega popra
- 1 žlica sveže naribanega parmezana
Priprava
- Pečico segrejte na 400F.
- Maslo razdelite na dva ramekinsa. Postavite jih v pečico, dokler se maslo ne stopi in cvrči, vendar ne porjavi, od 4 do 5 minut.
- Previdno odstranite ramekins na površino, ki je odporna na toploto. Potresite zelje, paradižnik in baziliko v njih in v vsako ramekinino razrežite dve jajci. Vrnite se v pečico in pečite jajca na želeno raven, približno 10 minut.
- Potresemo s sveže zmletim črnim poprom in parmezanom in takoj postrežemo.
Spremembe sestavin in substitucije
Za zelje ali paradižnik se lahko zamenjajo majhne količine druge zelenjave z nizko vsebnostjo FODMAP-a, na primer narezane korenje, peščica zelenja, fižol v zrnju ali paprike, vendar ne preveč. Zelenjava sprosti vlago, ko kuhajo, in preveč lahko povzroči, da jajca postanejo suha.
Namesto parmezana se lahko uporablja cheddar ali gruyere.
Za svežo baziliko se lahko nadomesti pol čajne žličke posušene bazilike.
Nasveti za kuhanje in serviranje
Če so vaši ramekinovi globlji in manjši v premeru, jih pecite pri 350 ° F 17 do 18 minut ali dokler ne dosežete želene ravni donosa. Za zelo majhne (1/2 skodelice) ramekins, pečemo samo eno jajce v vsaki od štirih ramekins.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Pumpernickel jutro sir toast recept
Za večjo količino beljakovin, bolj zdravo izbiro zajtrka, poskusite raztreseno stepeno skuto na kruhu iz polnozrnatega pumpernika, ki je dopolnjen z zelenjavo.
Lepljiva pečena pečena tofu
Poskusite ta osnovni nizko-FODMAP veggie mešamo recept, ki dobi beljakovine iz tofu, kuhanega v sladki, zadovoljni omaki, ki karamelizira, ko peče.
Zdrava pečena jajca s keljami in paradižniki
Začnite dan z okusno postrežbo zelišč s temi pečenimi jajci s keljami in paradižnikom! To je pameten, enostaven zajtrk.
