Živila, ki se izogibajo, če imate strogo omejitev

Pomembno je, da ljudje, ki imajo Crohnovo bolezen, vedo, da imajo večje tveganje za razvoj strikture v tankem črevesu. Ohranjanje vnetja pred obvladovanjem bolezni bo pomembno za preprečevanje striktur. Hitro diagnosticiranje striktur in uporaba najnovejših zdravil in kirurških tehnik lahko pripomorejo k nadzoru strikture in preprečijo, da bi se spet zgodilo.

Struktura je ožji del črevesja. Čreva so običajno odprta cev (podobno kot cev), ki omogoča prehranjevanje hrane in prebavo. Za ljudi s Crohnovo boleznijo se lahko tanko črevo sčasoma zoži, saj vnetje povzroča brazgotinjenje. Brazgotine v tankem črevesu lahko postanejo tako razširjene, da dejansko začnejo blokirati odprt prostor v notranjosti, kar povzroča strikturo.

Strogi so zelo zaskrbljujoči za ljudi s Crohnovo boleznijo, ker če striktura povzroči, da postane tanko črevo preveč tesno, lahko povzroči blokado (črevesna obstrukcija). Blokade lahko povzroči eden ali več različnih dejavnikov, vključno z adhezijami, brazgotinami, vnetjem ali neprebavljeno hrano. Ljudje, ki imajo strikture, morajo spremeniti svojo prehrano, da zagotovijo, da se zoženi del črevesja ne blokira. Nekatera živila so bolj verjetno obesila v stroki in ne morejo iti skozi. Nekatera živila, ki se jim ljudje, ki imajo strikture, morda želijo izogniti, omejiti ali narezati in kuhati zelo dobro pred jedjo, so navedeni spodaj.

Kokice

Veliko ljudi se zaveda, da je koruza hrana, ki jo je težko prebaviti. Tudi za ljudi, ki nimajo nobenih prebavnih motenj, lahko koruza preide skozi telo le delno prebavljeno. Če pogledamo samo kokice, lahko ugotovimo, zakaj je ta hrana težko prebavljiva: vsebuje trda jedra. Poleg tega se zdi, da ima vsaka vrečka ali skleda kokice nekaj nenaseljenih jeder. Kokice so prav tako netopna vlakna, ki se lahko prelivajo iz blata in morda niso zaželena, ko je striktura v igri. Kokice so bolj prigrizek in niso nujen del zdrave prehrane, zato se jim je mogoče izogniti precej enostavno, zato je izrezovanje hrane brez prehranskih težav.

Matice

Oreščki se na splošno razumejo kot hrana, ki jo je težko prebaviti. Težko so, potrebujejo nekaj časa za žvečenje in tudi po žvečenju še vedno ohranijo svojo zrnato teksturo. Oreški vsebujejo tudi fitinsko kislino, ki lahko ovira prebavo beljakovin in škroba. Oreščki vsebujejo nekatere koristne maščobe in olja, kot so omega-3 maščobne kisline, kot tudi različne vitamine in minerale. Maščobne kisline lahko pridobimo tudi iz lanenega olja, soje in rib, zato odstranitev orehov iz prehrane na splošno ni problem za prehrano.

Surova zelenjava

Zelenjava je pomemben del zdrave prehrane in vsebuje veliko različnih vitaminov in mineralov, ki jih telo potrebuje, vključno z vitamini A, C, E in K ter folati. Vendar je tudi zelenjava zelo vlaknasta, zaradi česar jih je težko prebaviti. Da bi se izognili blokadi na mestu strjevanja, se je treba izogibati surovi zelenjavi, vendar jih je mogoče predelati, da bi jih lažje prebavili. Zelenjavo lahko kuhate, drobno sesekljate ali čistite, da bi jih lažje prehajali. Odstranjevanje vse zelenjave iz prehrane na splošno ni priporočljivo zaradi njihovih koristi za splošno zdravje. Večina Američanov že danes ne jedo dovolj zelenjave, zato je pomembna ohranjanje zelenjave v prehrani, kadar je to mogoče.

Meso

Čeprav ne gre za nekaj, česar se je treba izogibati, so nekateri kosi mesa lahko problematični za ljudi, ki imajo strikturo. Na splošno je treba vsako meso, ki se zaužije, biti vitke, dobro kuhane in dobro žvečiti. Če se odpravimo še dlje, se je treba izogibati bolj vlaknastim in mastnim kosom rdečega mesa. Lepljenje na vitkejše, bolj razkošno meso in rezanje ali rezanje mesa na drobnejše kose jim lahko olajša lažje prenašanje.

Poiščite pomoč pri prehrani

Bolnike, ki imajo strikturo, mora skrbno spremljati gastroenterolog. Gastroenterolog bo najboljši vir za to, kako in kdaj je treba zdraviti strikturo.O morebitnih prehranskih omejitvah se je treba pogovoriti tudi z zdravstvenim delavcem, v najboljšem primeru pa naj dietetik ali strokovnjak za prehrano z izkušnjami pri zdravljenju bolnikov s strikturami zagotovi pomoč pri prehranjevanju. V nekaterih primerih se lahko za kratek čas priporoči prehrana z malo vlaknin ali omejena vlakna. Rezanje prehranskih živil iz celotnega obsega prehrane običajno ni priporočljivo. Vendar pa se je v primeru striktur potrebno izogibati določenim živilom, dokler se ne odpravi. Bolniki, ki imajo kakršna koli vprašanja glede svoje prehrane, se morajo vedno posvetovati z gastroenterologom.