Zdrava prehrana na dieti z nizko vsebnostjo holesterola

Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation (Januar 2025)

Dobra prehrana z nizko vsebnostjo holesterola vsebuje veliko hrane za zniževanje holesterola - ali imate čas, da skuhate polni obrok ali imate dovolj časa, da vzamete in odidete.

Če imate preveč stvari in premalo časa na svojih rokah, je lahko prehranjevanje zdravo nizko na seznamu vaših prednostnih nalog. Nekateri dnevi so polni obroki zapostavljeni v korist hitrejših in lažjih prigrizkov. Poglejmo si - prigrizek je naraven. Če ste lačni med obroki, vam vaše telo pove, da potrebuje prehrano. Zato morate vse do naslednjega obroka vsekakor pojesti nekaj, kar je potrebno za obvladovanje lakote. Vendar pa lahko uživanje v napačnih prigrizkih pripelje do težav. Prigrizki z visoko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov lahko zvišajo raven holesterola, povzročijo povečanje telesne mase in lahko povzročijo zaplete, kot so bolezni srca, visok holesterol in diabetes. Dobra novica je, da so mnogi ljudje, ki se danes ukvarjajo z zdravim prehranjevanjem, razvili nizko vsebnost maščob, nizko ogljikovih hidratov, namesto živil, ki so po okusu skoraj enaka "pravi stvari".Pri paši za hrano upoštevajte te stvari:

Jejte veliko sadja in zelenjave

So nizko kalorične in maščobe. Poleg tega vsebujejo številne vitamine in druge antioksidante, ki preprečujejo celično poškodbo in pomagajo pri številnih celičnih procesih.

Pazi na vnos nasičenih maščob

Porabo nasičenih maščob je treba znižati, če se jim ne izognemo, saj so povezani z zvišanjem ravni holesterola. Nasičene maščobe se običajno pojavljajo v ocvrti hrani in živalskem mesu. Na stranski opombi v zvezi z živalskim mesom: pusto meso, kot so piščanec, ribe in purani, manj vsebuje nasičenih maščob kot rdeče meso.

Poglejte, kaj ste oblekli na hrano, ki jo kuhate

Delno hidrogenirana rastlinska olja, kot so tista, ki se uporabljajo v številnih margarinah in krajinah, vsebujejo posebno obliko maščobe, znano kot trans-maščobne kisline. Temu se je treba izogibati, saj zvišujejo raven holesterola. Običajno jih najdemo v ocvrti hrani in predelani hrani, kot so piškotki, čips in bonboni.

Beseda o padcih in prelivih

Če morate uporabiti solatni preliv, omake ali padce, poskusite alternativo z malo maščobami. Prav tako jih uporabite na strani, namesto da bi jih postavili neposredno na hrano - uporabili boste veliko manj na ta način.

Poskusite z nizko vsebnostjo maščob vaših najljubših mlečnih izdelkov

Izbira mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob bo pripomogla tudi k manjši porabi maščob namesto njihovih dvojnih partnerjev.Primer tega bi bila zamenjava nemastnega jogurta ali nemastnega mleka namesto običajnega mleka ali jogurta.

Ogljikovi hidrati so pomemben in hiter vir energije

Ker se te pretvorijo v sladkor v telesu, lahko uživanje preveč ogljikovih hidratov povzroči povečanje telesne mase in povišane ravni glukoze pri diabetikih. Poleg tega so prejšnje raziskave pokazale, da uživanje preveč ogljikovih hidratov lahko zmanjša raven HDL (dober holesterol). Cela zrna, kot so pšenični kruh in oves, imajo nizko vsebnost moke in imajo veliko vlaknin, mineralov in vitaminov. Zaradi vedno večje priljubljenosti diete Atkins imajo številni proizvajalci hrane različice kruha in drugih zrn, ki vsebujejo nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Nizke maščobne, nesoljene pečene in neizkrčene, nesoljene kokice so tudi dobre alternative.

Oreški in semena (po možnosti nesoljeni) so dobri in polnijo prigrizke

Vsebujejo velike količine nenasičenih maščob, ki ponavadi znižujejo raven skupnega holesterola. Oreški (zlasti orehi) vsebujejo omega 3-maščobne kisline, ki so povezane z zniževanjem celotnega in LDL holesterola (lipoproteina nizke gostote - "slab" holesterol), hkrati pa zvišujejo HDL (lipoprotein visoke gostote - dober "holesterol). ravni holesterola. Semena, vključno z bučnimi in sončničnimi semeni, vsebujejo velike količine vitamina E, vitaminov B in mineralov.Ko pogledate ta članek, morda razmišljate: »Odlično, moja druga možnost je, da samo žvečite karton, kajne?« Napačno! Obstajajo številne alternative za vas, da poskusite, in proizvajalci živil, ki te alternative bolj bogat. Če imate absolutno, ne tako zdravo najljubšo malico, ki jo imate radi, jo lahko še vedno jeste, vendar le zmerno. Če ste trdo-junkie junk food, te alternative lahko traja nekaj navaditi. Zato začnite svojo pot do zdrave prehrane postopoma in zmerno. Vaše srce in ostalo telo vam bosta zahvalila!