Seznam brezalitnega mesa brez glutena

Navadna purana, piščanec, pražena govedina in šunka ne vsebujeta glutena, vendar deli, ki jih kupite vnaprej pakirani ali na števcu, lahko vsebujejo gluten. To je zato, ker skoraj vsaka blagovna znamka in okus drobnega mesa ali hladnih kosov, ki jih najdete v supermarketu, vsebujejo sestavine, ki presegajo samo meso, tako da se lahko glutena sestavina in navzkrižna kontaminacija glutena podtaknejo.

Če torej sledite prehrani brez glutena, morate izbrati deli mesa, ki so označeni kot "brez glutena". Obstaja več blagovnih znamk, kjer so vse (ali praktično vse) možnosti kosila z mesom brez glutena, vključno z:

• Applegate Naturals
• Bar S
• Boarjeva glava
• Buddig Original
• Butterball (le nekateri so brez glutena)
• Dietz & Watson (vse je certificirano brez glutena, razen za ostanke in bockwurst, ki vsebujejo gluten)
• Gallo Salame
• Jennie-O (skoraj vsi brez glutena)
• Land O'Frost

Spodaj so navedeni podrobni seznami brezalkoholnih dezelnih izdelkov za te blagovne znamke, poleg tega pa so našteti tudi alternativne možnosti vegetarijanskih in veganskih delcev brez glutena. Poleg tega boste našli seznam blagovnih znamk za kosilo, ki se vam bodo izognili, ter nasvete o tem, kako naročite izdelke narezanih po naročilu iz števca, medtem ko zmanjšate tveganje navzkrižne kontaminacije z glutenom (kar je veliko pri nakupu izdelkov na delih).

Supermarket Foods se izogibajte, ko ste brez glutena

Applegate Naturals

Brez glutena . Ta hladnorezna blagovna znamka, ki je brez antibiotikov in gensko spremenjenih organizmov ter obljublja humano izdelane izdelke, izdeluje široko paleto predpakiranih mešanic brez glutena. Ekološke možnosti brez glutena vključujejo:

• Pečena pečenka Turčija prsi
• Pečenka-pražena piščančja prsa
• Prekajena Turčija prsih
• Prekajena piščančja prsa
• Herb Turčija prsi
• Počasno kuhano šunko
• Črni gozdni šunka
• Pečena govedina

Možnosti iz linije Applewood Naturals vključujejo:

• Honey Ham
• Počasno kuhano šunko
• Piščančja prsa z okusom na žaru
• Črni gozdni šunka
• Honey & Maple Turčija prsi
• Prekajena Turčija prsih
• Pečena pečenka Turčija prsi
• Pečenka-pražena piščančja prsa
• Herb Turčija prsi

Vse so brez glutena, brez kazeina in brez mleka, glede na družbo. Mnogi tudi brez sladkorja. Applegate Naturals naredi nekaj proizvodov, ki vsebujejo gluten, čeprav ne v njegovem mesu. Uporabite iskanje alergenov družbe, da vidite, kateri izdelki so brez glutena.

Orožje Meso

Nekatere sorte brez glutena . Oklep naredi bologno, praženo govedino, šunko iz Virdžinije, koruzno govedino, pastrami in salame za prodajo na števcih delov. Podjetje je delitev družbe Smithfield Foods, ki označuje nekatere izdelke "brez glutena". Vendar Armor ne ponuja seznama izdelkov brez glutena.

Po mnenju predstavnika službe za stranke: »Medtem ko našim izdelkom ne dodamo glutena (pšenice, ovsa, ječmena ali rži), prejmemo sestavine od zunanjih dobaviteljev, ki lahko vsebujejo gluten. Brez garancij naših dobaviteljev, da gluten ni prisoten v njihovih sestavinah tega zahtevka ne podajamo. Če na naši etiketi ne najdemo zahtevka "brez glutena" in želite biti konzervativni, predpostavimo, da je lahko izvor glutena prisoten. Prosimo, da še naprej berete izjave o sestavinah pazljivo na čas, ko kupite izdelek, ker se lahko formulacije kadarkoli spremenijo."

Izdelki za oklepno meso, ki izpolnjujejo standarde brez glutena, bodo označeni kot taki, izdelki, ki vsebujejo pšenico ali gluten, bodo razkrili te sestavine na etiketi.

Bar S

Brez glutena . Linija mesa kosilnice Bar S vključuje številne predpakirane izdelke, med drugim:

• Pečena pečenka Turčija prsi
• Črna gora Turčija prsi
• Applewood Dimljena Turčija prsih
• Klasičen sesekljani šunka
• Deli-Style dimljena šunka
• Deli-Style Honey Ham
• Deli-obrita šunka gozdov
• Classic Bologna
• Česen Bologna
• Podpis Smokehouse Bologna
• Debela Bologna
• Turčija Bologna
• Govedina Bologna
• Piščanec Bologna
• Cotto Salami
• Zamaški za zajtrk

Po navedbah družbe so vsi izdelki Bar S, razen Barn Corn Dogs Bar, brez glutena, vendar ni nevarnosti navzkrižne kontaminacije z glutenom: "Koruzni psi se proizvajajo tudi na ločenih strojih in v različnih objektih kot ostali izdelki Ni možne kontaminacije."

Boarjeva glava

Brez glutena . Boarjeva glava (znan tudi po svojih začimbah brez glutena) oglašuje "premium deli mesa" in naredi veliko različnih delnih mehur, tako vnaprej pakiranih kot pripravljenih na rezino na števcu (večina jih je na voljo samo na števcu). Izbirate lahko med:

• Bold Blackened Turčija prsi
• Bold Cajun Prekajena Turčija prsih
• Bold Salsalito Turčija prsi
• Cracked Pepper Mill Dimljena Turčija prsih
• Zlata pijača s pečenim pijačem Pečena prsi Turčija - spodnji natrij
• Hickory Dimljeni Black Forest Turčija prsi
• Medena prekajena prsa Turčija
• 46% spodnja natrijev Turčija prsih
• Javorni glazirani meden plašč Turčija prsih
• Mesquite Wood Dimljena Turčija prsi
• Ni dodane soli v Turčiji
• Ovengold pražena prsi Turčija
• Pastrami Začinjena Turčija prsi
• Krepko Bourbonridge neurejen pršut
• Bold Peppenero Česen Ham
• Blagovno znamko Deluxe Ham
• Brand Deluxe Ham - 42% spodnji natrij
• Cappy Brand Ham
• Gurmanski poper Brand Ham
• Javor za glazirane medene hlače
• Pesto parmezanec
• Rosemary & Sundried Tomato Ham
• Dimljeni Virginia Ham
• Smokemaster Beechwood Prekajeni Black Forest Ham
• Sweet Rezina brez kosti Dimljena neobdelana šunka
• Taverna Ham
• Virginia Brand Ham
• 1. Cut Kuhano koruzno govedino Brisket
• 1st Cut Pastrami Brisket
• Bold Cajun Roast Beef
• Pokrita goveja koruzna goveja kruha
• Zgoraj naokrog pastrami
• Deluxe Low-Natrijev peč s pečenim govejim mesom - zgornji krog
• Italijansko-stilizirana govedina z brazilnim začimbom
• London Broil Cap-Off Top okroglo pečjo praženo goveje meso
• Londonport Top Round začinjeno pražena govedina
• Začinjeni filet pekočega goveda - Vrhunski krog
• Bold Ichiban Teriyaki Style Piščančja prsa
• Krepko piščančje prsi
• Pikantna prsna črtasta čipotka
• Vse ameriške BBQ začimbane pražene piščančje prsi
• Plamen Buffalo Style Pražena piščančja prsa
• EverRoast pečena piščančja prsa
• Zlata klasična pečenka Pražena piščančja prsa - 42% spodnji natrij
• Lemon Pepper Pečena piščančja prsa
• Javor pražena piščančja prsa
• Rotisserie začasno pražena piščančja prsa
• Krepko piščančje prsi Madrasala Curry
• 33% Nižja Natrijev Bologna
• Lite Braunschweiger Liverwurst
• Govedina Bologna
• Goveje Salami
• Bologna (svinjina in govedina)
• Kuhano Salami
• Česen Bologna
• Glava sira
• Olive Loaf
• Strassburger Liverwurst

Če vam je všeč izdelke Boar's Head, vendar ste previdni pri nakupu s predalčka, lahko najdete vnaprej pakirane feferone in puranjega pepperonija v številnih trgovinah, skupaj s proizvodi iz charcuterieja, kot so chorizo ​​in bianco d'oro (italijansko suho salame). Vse Boarjeve glave so brez glutena, glede na družbo.

Buddig Original

Brez glutena . Ta znamka v Chicagu izdeluje predpakirano drobno meso v 11 različnih sortah, med drugim:

• Govedina
• Črni gozdni šunka
• Črna gora Turčija
• Piščanec
• Corned govedina
• Ham
• Honey Ham
• Honey-pražena Turčija
• Pečenka pečena Turčija
• Pastrami
• puran

Vse so brez glutena in brez mononatrijevega glutamata (MSG), v skladu s podjetjem.

Butterball

Nekatere sorte brez glutena . Butterball, ki je najbolj znan po svojih puranih, ponuja tudi piščančje in puranje meso za rezanje na števcu. Od 11 sort drobnega mesa sedem družbo šteje za brez glutena:

• Prekajena Turčija prsih
• Srček pražena prsi Turčija
• Mesquite Turčija prsi
• Globoko ocvrt Turčija prsih
• Turčija Pastrami
• Turčija prsih - 40% manj natrija
• Zlata rjava Turčija prsi

Nobeden od piščančjih mesnin Butterballa ni naveden kot brez glutena, zato se izogibajte temu.

Dietz & Watson

Skoraj vsi certificirani brez glutena . Dietz & Watson naredi deli mesa, ki so na voljo v trgovinah, ki vključujejo Food Lion in The Fresh Market. Deli naštetih nasprotnih narezanih možnosti vključujejo:

• Piščančja prsa Teriyaki
• Originalna piščančja prsa Harissa
• Originalni peči Pražena piščančja prsa
• Originalne organske piščančje prsi
• Južna prsa piščanca
• Gurmanska prsa piščanca
• Momma Dietz Original Recept Pražena piščanec
• Piščančja prsa Sriracha
• Medu Grba Piščanca piščanca
• Piščančja prsa Buffalo Style
• Rotisserie prsi piščanca
• Izvirniki neurejeni Cotto Ham
• Klasičen obrezan in vezan brez kosti Ham
• Uvoženi Ham
• Klasična blagovna znamka kuhana šunka
• Gourmet Lite Kuhano šunka
• Virginia Ham
• Gourmet Lite Virginia Brand Ham z ananasom
• Črni gozd dimljeni šunka
• Naš kubanski recept Svinjina Cerdo Cubano
• Italijanski slog Pečenka
• Rožmarin Začinjeni Ham
• Italijanski slog Klasični paradižnik in bazilika
• Vse naravne neurejene klasične večerne šunke
• Maple Honey Ham
• Rjavi sladkor in melase Ham
• Črni gozd dimljeni šunka
• Peppered Ham
• Črna gora medena posušena šunka
• Corned govedina
• Koruzna govedina (ekstra lean)
• Najprej cut New York Brand Corned Beef Brisket
• Pepper Choice Eye Roast Beef
• Zlati recept Vse pečene pečene goveje meso iz naravne peči
• Premium Angus Vse Naravna Roast Beef
• Pečica Pečena Vse Naravna Roast Beef - Rare
• Top Round London pecenje goveje govedine
• Pastrami
• Italijanski slog Roast Beef
• U.S.D.A. Izbirna okrogla pečenka za okrog oči
• Top okrogle pečene goveje meso
• Hatch Green Čile Turčija prsi
• Vse naravno jajčevce prekajene prsi Turčija
• Originali Applewood Prekajene Turčije prsi
• Mesquite Prekajena Turčija prsih
• Prekajeni prefinjeni Turški prsi
• Zastekljeni medeni ozdravljeni Turški prsi
• Gourmet Lite Turčija prsi
• 50% spodnje natrijeve pečice pražene prsi Turčija
• Gourmet Lite Ni soli Turčija prsi
• Chipotle Pepper Turčija prsi
• Cajun Style Turčija prsi
• Homestyle Black Pepper Turčija prsi
• Italijanski stil Turčija prsih
• Pečena pečena prsa Turčija
• Pečica Pečen Homestyle Turčija prsi
• Carving Ready Turčija prsi
• Maple & Honey Turčija prsi
• Santa Fe Brand Turčija prsi
• Bacon Lovers Turčija prsi
• Pečica Classic Turčija prsi
• Bologna
• Mortadela
• Govedina Bologna
• Nemška blagovna znamka Black Forest Bologna
• Ring Bologna

Predpakirane možnosti vključujejo:

• Pečenka-pražena piščančja prsa
• Organska piščančja prsa
• Neobdelan jabolčni pršut Applewood
• Neurejen javor in honey ham
• Neobdelani česenski gozd
• Angus Roast Beef
• Pečena pečena prsa Turčija
• Organska Turčija prsi
• Applewood Dimljena Turčija prsih
• Travnik Turčija prsi
• Genoa Salami Medaljoni
• Predrezane Sopressata
• Rezan Turčija Pepperoni
• Medaljoni Salamijevega tartufa

V skladu z izjavo družbe brez glutena: "Samo dve naši deli mesa vsebujeta gluten: Dietz & Watson Scrapple in Bockwurst. Vsi naši obrtni siri in začimbe so 100% brez glutena." Dietz & Watson je certificiran brez glutena s strani Nacionalnega združenja celiac, ki zahteva, da izdelki izpolnjujejo stroge standarde manj kot 5 delov na milijon glutena.

Gallo Salame

Brez glutena . Gallo, ki svoje izdelke distribuira na zahodno tretjino ZDA, naredi vnaprej pakirane salame na pet različnih sort:

• Italijanski Dry Salame
• Lahka italijanska suha salama
• Dry Salame - 60% manj natrija
• All-Natural Uncured Salame
• Peppered Salame

Vse so brez glutena, glede na pogosto zastavljena vprašanja Gallo Salame.

Jennie-O

Skoraj brez glutena . Jennie-O, ki se obračunava kot "vaš najljubši deli puranje za pultom", naredi skoraj 40 različnih piščančjih in puranskih mesnih jedi za prodajo na delih števcev. Skoraj vsi so navedeni kot "brez glutena", vključno z:

• Sweet Thai Chili Turčija prsi
• Piščančja prsa Peri Peri
• Chili Pepper Turčija prsi
• Apple Cider Cimet Turčija prsi
• Cajun Style Turčija prsi
• Italijanski stil Pražena prsi Turčija
• Cracked Pepper Turčija prsi
• Sun-sušeni paradižnik Turčija prsi
• All-Natural Oven Browned Turčija prsi
• Cracked Pepper Turčija prsi
• Applewood Dimljena Turčija prsih
• Hickory prekajeni med Turčija prsih
• Mesquite Prekajena Turčija prsih
• Hickory Dimljena Turčija prsi
• Srček pražena prsi Turčija
• Pečica Browned Turčija prsih
• Herb Pražena prsi Turčija
• Pečica Browned Turčija prsih
• Buffalo Style Piščanec Turčija prsi
• Mesquite Prekajeni med Turčija prsih
• Zmanjšana natrijeva Turčija prsih
• Cracked Pepper Turčija prsi
• Originalna pečica Pečena prsi Turčija
• Tender Browned britje Turčija prsih
• Hickory prekajeno rezanje in britje prsi Turčija
• Honey Mesquite Turčija prsi
• Extra Lean Turkey Ham
• Grand Champion pečenka Pražena prsi Turčija
• Izvirno zmanjšana natrijevska pečica Pražena prsa v Turčiji
• Deli Priljubljena pečenka Pražena prsi Turčija
• Deli Priljubljene Hickory Dimljene Turčije prsi
• Deli Priljubljene Tender Browned Turčija prsi
• Grand Champion Reducirana natrijevska pečica Pražena prsi Turčija
• Applewood dimljena piščanec
• Pečena pečena piščančja prsa
• Medeni roštilj začinjene piščančje prsi

Samo dva Jennie-O deli števec izdelkov, ki niso našteti kot brez glutena, so Turčija Pastrami in Premium Sveža Turčija prsa za peko, zato se izogibajte tem.

Land O'Frost

Brez glutena . Land O'Frost, družinsko podjetje s sedežem v Indiani, ponuja tri različne linije predpakiranega mesa: Premium, BistroFavorites in Deli Shaved. Možne brez glutena so:

• Pečenka-pražena piščančja prsa
• Črni gozdni šunka
• Medena prekajena prsa Turčija
• Hickory dimljeni šunka
• Rjavi sladkorni šunka
• Old-Fashioned kuhana Ham
• Pečena govedina
• Hickory Dimljena Turčija prsi
• Narezana trda salama
• Pečena pečena prsa Turčija
• Honey Ham
• Črni gozd Kanadsko slanino
• Hickory Dimljeni kanadski Bacon
• Debelih narezanih sladkih Country Maple kanadskih Bacon
• Naravno Hickory prekajeno kanadsko slanino
• Applewood Dimljena Turčija prsih
• Rotisserie Začinjena Turčija prsi
• Medena glazirana Turčija prsih
• Natural Roast Beef
• Črna gora Turčija prsi
• Nezavarovana koruzna govedina
• Applewood neosmokana neurejena šunka
• Črni gozd neurejen šunka
• Medeninasta neobdelana šunka
• Črna neovirano goveje meso

Land O'Frost ponuja tudi brezskrbne Premium Sub Kits (samo meso, ne kruh) v petih sortah:

• Klasični italijanski stil
• Premo Italiano-Style
• Classic Ham in Turčija
• Black Forest Ham in Turčija
• Honey Ham in Turčija

Stran pogosto zastavljena vprašanja Land O'Frost navaja, da so vsi izdelki družbe brez glutena. Izdelki so na voljo v številnih verigah prodajalne.

Brez glutena vegetarijanske deli mesa

Priprava sendviča v slogu je zapleteno, če ste brez glutena in vegetarijanska. Priljubljene blagovne znamke veggie in mesa Tofurky in Yves Veggie Deli vsebujeta vitalno pšenično glutensko snov kot glavno sestavino, tako da jih postavljajo izven meja.

Vegetarijanski nadomestki

Lahko je težavno jesti dovolj beljakovin, če si brez glutena in vegetarijansko ali vegansko. Če želite pravega sendviča in ne le še enega brezgrčnega burgerja brez glutena, poskusite uporabiti:

• Beyond Meat Piščančji trakovi (brezglutenski "piščančji" trakovi, izdelani iz sojinih in grahovih beljakovin)
• Gardein Chick'n Scallopini (brez glutena "kokoši" kokoši, narejeni s sojinimi beljakovinami)
• Quorn Meatless Turčija Deli rezine (brez glutena puranskega nadomestka, izdelanega z mikoproteinom in beljakovinami)

Med njimi so samo delci Quorn deli resničnih nadomestkov za mesne delce, lahko pa jih rezite na druge, tako da se lahko prilegajo kruha brez kruha brez glutena.

Blagovne znamke mesa Deli brez glutena

Te blagovne znamke običajno ne označijo nobenega od njihovih delnih mesnih izdelkov "brez glutena", čeprav nekateri navajajo, da živila nimajo sestavin glutena.

Kmetija Hillshire: Lahko vsebuje gluten. Družba Hillshire Farms, hčerinsko podjetje Tyson Foods, ponuja deli mesa v treh ducatih sortah, med njimi Buffalo Chicken, Schwarzwald, Tomato & Basil Turkey Breast, linijo "Farm classics" in linijo "Naturals". Vendar farma Hillshire ne označuje nobenih živil "brez glutena" za potrošniški trg (brez klutena klobase za restavracije in storitve za hrano).

Hormel: Brez sestavin glutena. Hormel ne označuje mesnih izdelkov "brez glutena". Namesto tega vsebuje seznam izdelkov, ki ne vključujejo sestavin, pridobljenih iz pšenice, rži, ječmena in ovsa. Predpackaged kosilo mesnih izdelkov na Hormel's "brez glutena sestavin" seznam vključujejo: Hormel blagovno znamko krompirja, kuban pršut in zrezki šunke; Blagovna znamka Hormel Black Label sesekljan; in Hormel Natural Choice blagovno znamko Brown Sugar Deli Ham, kanadski Bacon, kuhani Deli Ham, piščanec z žara na žaru, trda salama (nečiščena), Honey Deli Ham, Honey Deli Turčija, Mesquite Turčija, Pečena pečena piščančja trakova, Pečena pečena Deli Turčija, Pepperoni Neočiščena), Roast Beef, piščančja prsa Rotisserie-Style Deli, dimljeni šunka, dimljena deli Turčija in neobdelana slanina. Hormel poziva potrošnike, da vedno preberete oznake proizvodov, da preverijo sestavine, saj se te sestavine lahko spremenijo brez predhodnega obvestila.

Oscar Mayer: Brez sestavin glutena. Oscar Mayer v več kot 100 vrstah pripravi predpakirano bolonjsko, puranje, piščančje, šunko, salame in šunko in sirno hlebca. Nihče ne vsebuje nobenih sestavin glutena. Oscar Mayer je hčerinsko podjetje Kraft Foods, ki ima politiko jasno razkritje sestavin, ki vsebujejo gluten, na etiketah sestavin proizvodov. Vendar etikete ne bodo nujno razkrile tveganja za navzkrižno kontaminacijo glutena. Oscar Mayer je imel nekaj izdelkov, za katere velja, da so brez glutena, vendar so izginili, ko je podjetje združilo nekatere svoje proizvodne zmogljivosti.

Russer: Lahko vsebuje gluten. Russer, ki proizvaja hladne kose za prodajo na števcih in v paketih, je še ena hčerinska družba Tyson Foods. Ta znamka ne označuje proizvodov "brez glutena" na potrošniškem trgu.

Sara Lee Deli: Lahko vsebuje gluten. Sara Lee, ki je najbolj znana po svojih piteh, prav tako prodaja več drobno meso v pakiranjih in na števcu. Kot so Hillshire Farms in Russer, Sara Lee Deli je hčerinsko podjetje Tyson Foods, ki ne vsebuje seznam izdelkov brez glutena.Predstavnik službe za stranke Sara Lee Deli pravi, da bodo vsi izdelki brez glutena označeni kot "brez glutena". Če izdelek ne nosi oznake, se izogibajte.

Weaver, Wilson in Wunderbar: Lahko vsebuje gluten. Te tri manjše blagovne znamke so hčerinska podjetja Tyson Foods in ne označujejo ničesar brez glutena.

Beseda iz zelo dobrega

Čeprav večina deli mesa ne vsebuje sestavin glutena, nekaj jih naredi. Na žalost delovni delavci uporabljajo vse iste rezalne stroje za vse, kar znatno poveča tveganje za navzkrižno kontaminacijo glutena.

Najboljši način za odpravo tega tveganja je nakup mesa, ki ne vsebuje glutena. Vendar pa preprosto ne najdete iste raznolikosti okusov v predpakiranem hladilnem delu vaše priljubljene prodajalne, zato boste morda želeli preskusiti izdelke iz deli.

Če želite to zmanjšati, lahko upoštevate:

• Prihod v trgovino ob odprtju in prvič v vrsti na delih, da zagotovite sveže očiščen rezalni stroj.
• Kupujte kos izdelka brez glutena, ki vam je najbolj všeč, in nato sami rezanje tega izdelka sami (poskrbite, da boste zaposleni v oddelku za uporabo čistega noža in rezalne plošče).

Ti ukrepi ne bodo odpravili vaše nevarnosti navzkrižne kontaminacije glutena (zlasti v delih, ki ponujajo izdelke, ki vsebujejo gluten, ali izdelke, ki vsebujejo gluten, ali v delih, ki naredijo sendviče naročiti na istem območju kot rezani izdelki izdelki). Toda lahko zmanjšajo to tveganje. Če vas skrbi, se pogovorite z zaposlenim ali managerjem podjetja, ki ima lahko dodatne ideje o tem, kako poskrbite, da je vaše deli mesa varno brez glutena.

In končno, pri izdelavi vašega sendviča brez glutena doma, poskrbite, da uporabite najboljši kruh brez glutena, sir brez glutena, kisle kumarice brez glutena, sladokusce brez glutena in majonezo brez glutena.

Najboljša mesta za nakup hrane brez glutena (na spletu ali v trgovinah)