Recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: pecivo, pite, piškotki in pudingi

Sladice! Večina nas uživa vsaj od časa do časa. Toda po definiciji so sladki, kar skoraj vedno pomeni, da vsebujejo kakšno obliko sladkorja - problem, če ste na prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Večina sladic vsebuje tudi moko, drugo obliko visoko glikemičnega ogljikovega hidrata.

Ali to pomeni, da se morate odpovedati vsem sladicam, da bi ohranili stabilnost vašega krvnega sladkorja in bili uspešni pri prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? Sploh ne. Vsakdo potrebuje zdravljenje zdaj in takrat, in to zdravljenje je lahko presenetljivo, brez pošiljanja sladkorja v krvi skozi streho.

Vsi ti recepti so brez sladkorja, brez ogljika in brez glutena ter uporabljajo nadomestke sladkorja (v večini teh receptov se uporabljajo koncentrirana tekoča sukraloza, sladilo v Splendi in eritritol v prahu). Lahko zamenjate svoje najljubše nadomestke nič-karburškega sladkorja in število ogljikovih hidratov bo enako, vendar poskusite hraniti količino tekočine ali praška enako kot recept, ali pa ne bo prišlo do istega.

Seveda je možno prečkati s sladicami, tudi če so zelo malo ogljikovih hidratov. Morda je glavna težava ta, da jemanje preveč sladkih stvari spodbuja naše okuse in možgane, da hočejo več sladkarij, zato tudi spremljate svoje reakcije na sladice.

Piškoti, sokovi in ​​pite

Cheesecakes so ena izmed sladic, ki jih je najlažje pretvoriti v nizkoogljiko, saj ne vsebujejo moke. Edina sestavina z visoko vsebnostjo ogljikovodikov je sladkor, namesto tega pa se lahko uporabi nadomestek sladkorja. Pecivo je težje pretvoriti, vendar lahko oreška, kot je mandeljna moka, predstavlja osnovo za dobro torto.

Osnovna sirovina z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - Ta golobna sira je lahko "oblečena" na več načinov. Strawberry Cheesecake je najljubši, kot je ta trije birni sirup, ki ga je mogoče preliti na vrh.

No-Bake Cheesecake - Ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih sirov je zelo enostaven za izdelavo, ni potrebe po kuhanju in je lahko na vrhu več različnih načinov.

Limon sira - Kako narediti ekstra-limono sira, vendar ne kislo? Skrivnost je v limonini lupini in prelivi kisle smetane, ki ima dodaten hit limoninega soka.

Bučna sira Želite jesensko sladico, ki ni pita? To bi bilo lahko samo za vas.

Spice Cake - Ta začimba lahko pretvorite tudi v medeno torto.

Chocolate Pecan Torte - To lahko premešate v petih minutah, nato pecite pol ure in dokončate. Prav tako jo lahko naredite v kvadratni posodi in ga razrežite v palice, podobne brownie.

Pumpkin Roll s polnjenjem s sirom - To je še ena velika desertna sladica.

Strawberry Shortcake - To uporablja osnovni recept za muffin kot osnovo te prešane jagodne jagode.

Italijanska pastirska torta - Lemonsko mandljevo torto, ki zagotovo ni samo za Pasho.

Limon Velikonočna pita - To je brezbožna verzija italijanskega Velikonočnega pite. Nizka je količina kalorij in ogljikovih hidratov.

Bučna pita - Ne počakaj na zahvalni dan, da bi naredil to pito! To je čudovito kadarkoli in ni težko narediti. Lahko jo naredite v pečeni skorji ali pa samo v obliki pečenega puščavca.

Fresh Berry Pie - Ta pita je super z olllieberries, vrsto robida. Polnjenje je zelo rahlo kuhano, kar ohranja svežino jagod.

Almond Pie Crust - To dobro pari s svežo pito z jagodami, vendar je dobra alternativa za večino stvari, ki potrebujejo skorjo.

Piškotki

Dobri piškoti so lahko najtrša vrsta sladokusca z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar so to odlične in zadovoljujoče možnosti.

Miracle Brownies - Ti browni so dosledno eden od top receptov na DipHealth. Skrivnost? Več (in še več) čokolade.

Lemon Bars - Ta brez sladkorja, različica klasičnih limoninih barv z nizko vsebnostjo ogljika, ima koruzo iz mandljevega moko. Vsak ima le tri grami neto ogljika.

Haystacks - Ti preprosti, brezpečni piškoti so poln čokolade in kokosove dobrote, vendar brez obremenitev sladkorja v rednih stojnicah.

Piškoti iz brusnic iz orehov - To je prijeten piškotek za jesensko ali počitniško ali kot zdravo kosilo v vsakem letnem času.

Makarooni - S samo štirimi sestavinami so ti piškoti enostavno pomešani in pečeni, na popoldanski čaj pa se spotaknejo.

Čokoladne rumne žoge - Potrebujete praznično darilo v zadnjem trenutku? To lahko dobesedno premešamo v nekaj minutah.

Biscotti - Ali vam je všeč nekaj sladkega, da se potopite v kavo ali čaj? Preverite te biskote.

Čokoladni kokosovi piškoti - Čokolada in kokos … kaj ni všeč?

Pudingi in Mousses

Tukaj je vrsta različnih vrst pudingnih sladic, od zadovoljevalnega bučnega jabolčnega mesa do lahkega in zračnega pudinga snega.

Čokoladni mus - Ta pena je tako bogata, intenzivna čokolada, ki jo boste verjetno zadovoljevali z majhno količino.

Lemon Mousse - To je zelo enostavno, ko imate brezbarvno kremo brez sladkorja, ki traja samo 15 minut in se lahko uporablja za veliko drugih stvari.

Snežni puding - Če želite zelo lahkotno sladico, si oglejte ta lemonija "puding". To je puhasto, ne smetano, in ga lepo dopolnjuje kremasta omaka.

Peach Melba Parfait - Peach melba je čudovit način uživati ​​v svežih poletnih breskev in malin, vendar tradicionalni recepti imajo veliko sladkorja. Ne ta.

Malina sranje - To je čudovit poletni desert, ko so maline v sezoni, vendar je mogoče tudi z zamrznjenimi jagodami (in okusom prav tako dobro).

Brez sladkorja Panna Cotta - Panna cotta je zelo preprosta sladica, čeprav ni super hitra; na osnovi želatine, zato je potreben čas za popolno nastavitev. Lahko je aromatiziran na več načinov. To je osnovna vanilija panna cotta, ki okusi okusno z jagodami ali jagodičasto omako.

Pijača z lahkoto Chia semena - To je podobno riževemu pudingu, vendar ga je lažje in hitreje narediti.

Instant Pudding Pudding - Dodajte nekaj hitre hrane otroškim sladicam, tako da dodate bučo v mešanico pudingja brez sladkorja.

Pečena bučna jabolčna pudinga - To je kremasta. To je precej podobno polnjenju buče pite, vendar z dodatno iskrico.

Kokos v Lime Jello- To ne bi bilo lažje (seme chia ni obvezno).

Več sladic

Malina Squares - Lahko bi jih naredili s kakšno jagodo, vendar so maline in jagode klasične izbire. Imajo nekakšno vibo.

Super-Easy čokoladni maski iz arašidov - Ne boste verjeli, kako enostavno je to narediti … in kako dobro je! Preprosto ga premešajte v posodo in jo napolnite v ponev.

Pokali iz kikirikijevega masla - Ti skodelici brez sladkorja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so boljši od vseh "dietnih sladkarij", ki jih lahko kupite v trgovini.

Vroča omaka (Ganache) ali tartufi - Ta recept lahko naredite v čokoladnih tartufih. Dodajte malo več smetane, da naredite vročo omako.

Mikrovalovna Appleova mandljeva sladica - To je del med pečeno jabolko in hitro jabolko "hrustljavo" (čeprav ni tako hrustljava od mikrovalovne pečice). To ni za super-nizke ogljikove faze, kot je Atkins Induction.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate?