Kalcijevi viri, ki ne zahtevajo krave

1

15 Kalcijevi viri, ki ne zahtevajo krave

Kalcij je bistvenega pomena za zdrave kosti, vendar še veliko več. Kalcij je potreben za normalno delovanje mišic in živcev ter pravilno strjevanje krvi. Pomanjkanje kalcija je slaba novica, ker lahko povzroči osteoporozo ali osteopenijo.

Medicinski inštitut priporoča, da odrasli vsak dan dobijo od 1.000 do 1.200 miligramov kalcija glede na starost.

Mleko in drugi mlečni izdelki so dobro znani po vsebnosti kalcija - zato sestavljajo eno celotno skupino hrane - Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike pravi, da morajo odrasli vsak dan dobiti v svoji prehrani tri skodelice mlečnih izdelkov.

Vendar ne morejo vsi uživati ​​mlečnih izdelkov ali pa se odločijo, da ne bodo jedli ali pili mlečnih izdelkov. Ali vas izogibanje mlečnim izdelkom ogroža, da ne boste dobili dovolj kalcija? Mogoče, vendar ne, če se prepustite ne-mlečnim živilom, ki so naravno veliko kalcija ali obogatena s tem vitalnim hranilom. Preglejte diaprojekcijo in si oglejte 15 mojih najljubših živil, bogatih s kalcijem, brez krav.

2

Mleko iz soje, riža in oreščkov

Nadomestki kravjega mleka so obogateni s kalcijem in vitaminom D, tako da zagotavljajo veliko količino dnevnega vnosa kalcija. Te mlečne alternative so na voljo v različnih okusih, kot so navadna, vanilija in čokolada, poleg tega pa so s temi izdelki na voljo tudi podobni "smetalniki za kavo".

3

Kalcijev ojačan pomarančni sok

Pomarančni sok je že odličen vir vitamina C in kalija, dodajanje kalcija pa je še bolj koristno. Ena 8-gramska služba pomarančnega soka, obogatenega s kalcijem, vam lahko zagotovi do 35 odstotkov dnevne potrebe po kalciju. Prepričajte se, da je na etiketi navedeno, da je sok dodal kalcij (bonus točke, če vsebuje tudi vitamin D).

4

Tofu

Tofu je narejen iz soje. Pogosto se uporablja namesto mesa v mešanici ali curryju. Tofu je odličen vir kalcija, dokler je pripravljen s kalcijevim sulfatom - pol skodelice lahko zagotovi polovico dnevne potrebe po kalciju. Bodite prepričani, da si ogledate oznako za tofu, predelan s kalcijem - to je tudi odličen vir beljakovin in drugih bistvenih mineralov.

5

Kale

Kale je ena od tistih super hrane, za katero se zdi, da je visoka v vseh hranilih, ki si jih lahko zamislite, razen za vitamin B-12. Skodelica surovega kala je dovolj, da zadovolji deset odstotkov vaše dnevne potrebe po kalciju. Prav tako je malo kalorij - približno trideset. Mislim, da je kale skoraj popolna.

6

Bok Choi

Vsa temno zelena listnata zelenjava je bogata s kalcijem in bok choi (znana tudi kot kitajsko zelje ali pak choi). Ena skodelica kuhanega bok choia ima približno 150 miligramov kalcija - približno 15 odstotkov vaše dnevne potrebe.

7

Mandeljni

Mandlji so zdravi prigrizek ali hranljiv dodatek k solati ali prilogi. Ena unča mandljev (približno 23) ima malo manj kot 100 miligramov kalcija. Prav tako so bogati z magnezijem, manganom in vitaminom E, poleg tega pa vsebujejo veliko zdravih maščob.

8

Brokoli

Brokoli je še en odličen rastlinski vir kalcija. Ena skodelica sesekljane brokoli bo zagotovila približno pet odstotkov dnevne potrebe, poleg tega pa je bogata z večino drugih vitaminov in mineralov ter vlakninami in antioksidanti. Vredno sekundo pomagati.

9

Collard Zeleni

Zeleni kolardi so zelo bogati s kalcijem. Pravzaprav, eno skodelico zelenja zelenjave dobave bore eno četrtino vaše dnevne potrebe. Zeliščni kolardi so tudi bogati z več minerali, vitamini B, vitaminom A in vlakni.

10

Rabarbara

Rabarbara je otipljiv vir kalcija. Prav tako ima visoko vsebnost vitamina C, kalija in vlaknin. Verjetno je preveč trdo jesti brez sladkorja, toda ena skodelica rabarbare ima približno 10 odstotkov dnevne potrebe po kalciju.

11

Špinača

Špinača je obremenjena s hranilnimi snovmi, vključno z železom, kalcijem, vitaminom C in vlakni ter večino drugih vitaminov in mineralov. Ena skodelica kuhane špinače ima približno 25 odstotkov dnevne potrebe po kalciju. Tudi suha špinača je dobra, vendar kuhanje špinače resnično koncentrira hranila.

12

Navy Beans

Navy fižol je odličen vir nemlečnega kalcija. Ena skodelica kuhanih mornarskih zrn ima 125 miligramov za skoraj 15 odstotkov vaše dnevne potrebe. Prav tako imajo veliko vlaknin in mangana.

13

Švica

Blitva je bogata s kalcijem.Ena skodelica blitve bo pokrila 10 odstotkov dnevne potrebe po kalciju. Blitva je tudi bogata z vlakninami, vitamini A in C ter kalijem in številnimi minerali. Prav tako je odlična izbira za dieto - da je ena skodelica blitve samo 35 kalorij.

14

Dušeni paradižnik

Dušeni paradižniki so odličen vir kalcija. Sveži paradižniki imajo tudi nekaj kalcija, vendar je postopek kuhanja dejansko koncentriral minerale, ena skodelica pa približno 10 odstotkov dnevne potrebe po kalciju. Prav tako imajo veliko kalija in železa, poleg tega pa so bogati z vitamini A in C.

15

Pinto fižol

Stročnice so na splošno dobri kalcijevi viri, ena skodelica pinto fižola pa vam zagotavlja približno osem odstotkov dnevne potrebe po kalciju. Prav tako imajo visoko vsebnost mangana in vlaknin ter malo vitamina C. Črni fižol in fižol v zrnju so prav tako dober vir - ena skodelica obeh fižolov potrebuje približno pet odstotkov dnevne potrebe po kalciju.

16

Brazilski oreški

Brazilski oreški so najbolj znani kot pomemben vir selena, vendar so tudi odličen vir kalcija. Šest brazilskih orehov ima približno 50 miligramov in ponuja približno pet odstotkov dnevne potrebe. Prav tako imajo veliko magnezija in zdravih maščob.

17

Kaj sem pravkar videl?

V primeru, da vam je ljubše seznam - tukaj je seznam kalcijevih virov, ki niso mlečni:

1. Mleko iz soje, riža in oreha
2. Kalcijev ojačan pomarančni sok
3. Tofu
4. Kale
5. Bok Choi
6. Mandeljni
7. Brokoli
8. Collard Zeleni
9. Rabarbara
10. Špinača
11. Navy Beans
12. Švica
13. Dušeni paradižnik
14. Pinto fižol
15. Brazilski oreški