Veganska 3 Bean solata
Kazalo:
Vegan Weißer Bohnensalat Rezept/Posna salata od pasulja recept/Vegan White Bean Salad Recipe (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 139 Fat 8g Carbs 12g Protein 5g Prikaz Nutrition Label Hide Nutrition Label| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 4 (po 1 skodelica) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 139 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 8g | 10% |
| Nasičene maščobe 1 g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 76 mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 12g | 4% |
| Prehranska vlakna 5g | 18% |
| Skupni sladkorji 3g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcij 52 mg | 4% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Kalij 364 mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Pojdite brez mesa za kosilo s tremi veganskimi solatami. Stročnice, kot so fižol, čičerka in leča, so moči, ko gre za prehrano. Ne le, da so polni beljakovin in rastlinskih beljakovin, ki vas ohranijo popolne in zadovoljne, ampak so tudi dobri viri železa, kalija, folata in antioksidantov. Ta fižol salata ima tri vrste fižola, tako da boste dobili različne hranilne snovi.
Ta veganska solata je tako enostavna za izdelavo in se dobro ohranja v hladilniku, tako da jo lahko naredite pred časom za teden zdravih kosil. Pojedite ga na različne načine, od slanine, do prelivanja, do nabiranja s svojimi najljubšimi polnozrnatimi krekerji. Možnosti za to okusno solato so neskončne.
Sestavine
- 1/2 skodelice zamrznjene oluščene edamame
- 1/2 skodelice z nizko vsebnostjo natrijevega črnega fižola, izsušena in izprana
- 1/2 skodelice z nizko vsebnostjo natrijevega čičerika, izsušena in izprana
- 1/2 skodelice češnjevega paradižnika, prepolovljene
- 1/2 skodelice rdeče ali oranžne paprike, na kocke
- 1/2 skodelice zelene, na kocke
- 2 zeleni čebuli, sesekljano
- 1/3 skodelice svežega peteršilja, sesekljane
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici rdečega vinskega kisa
- Stisnite česnov prah
- Sveže razpokan črni poper, po okusu
Priprava
- Dodajte edamame v mikrovalovno varno posodo. Pokrijte z vodo in mikrovalovno pečico 30 sekund do ene minute ali do kuhanja. Drain.
- V veliki skledi združite edamame, črni fižol, čičeriko, paradižnik, papriko, zeleno, čebulo in peteršilj.
- V majhni skledi zmešajte olje, kis, česen in poper. Prelijte zmes z zrnom in previdno premešajte, da se prekrije.
- Shranjujte v hladilniku, pokrijte, dokler ni pripravljen za uporabo.
Spremembe sestavin in substitucije
Nadomestite katerokoli sorto fižola za drug pulz, kot so kuhana leča, konzervirani fižol v zrnju ali beli fižol.
Če je potrebno, se namesto rdečega vinskega kisa lahko uporabi jabolčni kis.
Nasveti za kuhanje in serviranje
To solato lahko pripravite do pet dni vnaprej. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Protein Na brezglutenska vegetarijanska ali veganska prehrana
Če ste brez glutena in vegetarijanska ali veganska, morate poskrbeti, da boste v dnevni prehrani dobili dovolj beljakovin. Tukaj je nekaj odličnih virov proteinov.
Ali je veganska nosečnost prava zame?
Ali ste lahko veganska in imate zdravo nosečnost? Ali veganizem vpliva na vašo plodnost? Tukaj najdite odgovore na raziskave.
Veganska solata zaviti recept
To je zavijanje! Ta recept združuje tofu s svežo zelenjavo in kremasto arašidovo maslo za pikantni predjed, primeren za ljudi s kronično ledvično boleznijo
