Veliko zdravstvenih koristi kave

Ne morete začeti svojega dneva brez skodelice ali dveh džezov? Nisi sam. Več kot polovica Američanov uživa dnevno popravljanje java.

Za vse ljubitelje kave imam nekaj novic, ki vas bodo prepričale: veliko raziskav na kavi (in kofeinu) je pozitivno. Dejstvo je, da študije kažejo, da vam ne morejo le pomagati pri povečanju energije, temveč lahko pomagajo zaščititi spomin in zmanjšati tveganje za različne bolezni.

Če ste se nekateri negativni zvoki prestrašili s kave, mi dovolite, da malo razložim. Prejšnje študije niso vedno upoštevale, da so težke kavne pijače tudi kadile cigarete in bile neaktivne. Očitno bi ta dva navade vplivala na tveganje za bolezen in smrt posameznika.

Toda strokovnjaki zdaj odkrivajo, da so koristi večje od morebitnih tveganj. Te koristi vključujejo možgansko spodbudo: dve skodelici na dan lahko pomagata z obogatitvijo možganske aktivnosti in povečanjem spomina tako kratkoročno kot dolgoročno. V eni študiji so evropski raziskovalci po desetih letih odkrili skoraj 700 zdravih starejših moških in ugotovili, da so tisti, ki so povprečno trikrat skodelico kave na dan občutno zmanjšali duševni upad, kot so jih imeli neurniki.

Kava koristi tudi telesu. Lahko se ščiti pred Parkinsonovo boleznijo, Alzheimerjevo boleznijo, depresijo, sladkorno boleznijo tipa 2 in nekaterimi vrstami raka. In to bi lahko bilo tudi pametno pred-trening sip. Pitje skodelice v eni uri vadbe lahko poveča vzdržljivost in učinkovitost.

Toda preden si sami prelijete še eno skodelico, moram deliti nekaj opozoril o kavi:

• Ni nujno, da postane java junkie. Če trenutno ne pijete kave, bi jaz ne predlagamo, da začnete zdaj. Obstaja veliko drugih načinov za zaščito vašega zdravja - lahko preskočite sipanje in še vedno izkoristite te prednosti z izvajanjem in natovarjanjem na sadje in veggije, na primer.
• Bodite pozorni na svoje telo. Izogibajte se kavi, če vas naredi nereda, povzroči glavobol ali če poslabša že obstoječo stanje, kot so Crohnova bolezen, kolitis, IBS in nespečnost. Če imate srčno bolezen ali visok krvni tlak ali če ste noseči, se posvetujte z zdravnikom, če lahko uživate v kofeinirani kavi.

• Izračunajte kofein. Pomembno je, da bodite pozorni na vnos kofeina, če opazite katerega od zgoraj navedenih simptomov. Ravni se lahko razlikujejo - velika kava (20 unč) iz Dunkinovih krofov vsebuje približno 258 miligramov kofeina, medtem ko ista količina jave iz Starbucksa ("Venti") vsebuje 325 miligramov. Redna kava običajno vsebuje 100 do 150 mg kofeina na skodelico. Čaj ponuja bolj zmeren udarec; 8 unč čaja (zeleni ali črni) ima v povprečju približno 40 mg, čeprav ima črna malo več. Imejte v mislih, da lahko čaj ponuja podobne koristi kavi, zaradi kombinacije antioksidantov in kofeina.

• Drži se meje. Za večino zdravih odraslih je do 400 mg kofeina varno. Če imate težave pri prenašanju te količine, ustrezno prilagodi vaš vnos.
• Bodite lahki na prelivih. Krem, sladkor, sirup in drugi dodatki lahko poganjajo kalorije. Nekatere kave pijače vsebujejo več kalorij kot celoten obrok! Oglejte si te statistike in nekaj hitro izračunajte, da ugotovite, kakšne so cene kave: na žlico ima mleko 9 kalorij, polovica in pol pa 20 kalorij, sladkor pa vsebuje 60 kalorij. Skit latte iz Starbucksa je pametna izbira s samo 130 kalorijami. Ali pa si sami pijete kavo.

• Nastavite kofein. Kofein ponavadi ostane v vašem sistemu kjerkoli od treh do osmih ur po piskanju. Odvisno od vaše osebne občutljivosti, se boste morda želeli izklopiti ob določeni uri.

Z Joy Bauer, MS, RDN, CDN, strokovnjak za zdravje in prehrano za NBC's Today Show in ustanovitelj Nourish Snacks. Joyova zadnja knjiga je Od Junk Food to Joy Food.

Je bila ta stran v pomoč? Hvala za vaše povratne informacije! Kakšne skrbi imate?