Je jajčna prehrana zdravo za vas?

Če je zajtrk vaš najljubši obrok dneva, potem lahko jajčna prehrana privlačna za vas. Program za zmanjšanje telesne teže zahteva, da vsak dan pripravite vsaj en obrok okoli običajne jedilnice za zajtrk. Vendar obstajajo različne različice jajčne prehrane, vključno z dieto, ki je edina za jajčeca in niso vse zdravi ali celo verjetno delajo.

Kaj je jajčna prehrana?

Obstajajo različne različice tega načrta za zmanjšanje telesne teže, toda, kot si lahko predstavljate, vse od njih zahtevajo, da jeste predvsem jedi, ki temeljijo na jajcih. To so najbolj priljubljene različice:

• 14-dnevna jajčna prehrana: Če izberete to različico programa prehrane, boste dnevno porabili tri obroke. Ne boste uživali nobenih prigrizkov in brez pijac s kalorijami. Vsak dan jedo en obrok z jajci, drugi obroki pa se lahko zgradijo okrog drugih virov belih beljakovin, kot so piščanec ali ribe.Za dopolnitev beljakovin na plošči lahko dodate zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta brokoli ali špinača. Citrus sadje je včasih dovoljeno. Ta prehrana se včasih imenuje "Kuhano jajčno prehrana"In zahteva, da jej svoje jajce trdo kuhano, ne pa pečeno, premešano ali ocvrto.
• Dieta jajc in grenivk: To je sprememba 14-dnevne jajčne prehrane in traja enako količino časa. Na tej različici prehrane jemljete polovico grenivke ob vsakem obroku z jajcem ali vitkimi beljakovinami. Nobeno drugo sadje ni dovoljeno.
• Egg-Only Diet: Ta različica programa za zmanjšanje telesne mase je mono prehrana. Mono diete so ekstremni, nezdrave programe za zmanjšanje telesne mase, kjer jemljete samo eno hrano za daljše časovno obdobje. Glede na vire, dietetiki na tem programu jedo samo trdo kuhana jajca in vodo dva tedna. Kot ste morda predstavljali, v tem načrtu vadba ni priporočljiva zaradi ekstremne utrujenosti, ki jo boste verjetno občutili.

• "Medicinska" jajčna prehrana: Ta različica jajčne prehrane zahteva, da jedo eno jajce in en kruh, trikrat dnevno. Lahko tudi jeste toliko sadja in zelenjave, kot želite. Pijte vodo, črno kavo ali druge brezalkoholne pijače. Jajca lahko pripravite na način, ki ga želite, dokler ne dodate kalorij. To pomeni, da ne morete uporabiti masla ali olja, da pripravite jajce. Nekateri dietetiki verjamejo, da se ta različica jajčne prehrane uporablja v zdravstvenih okoljih, da bi zmanjšali pacientovo težo pred operacijo, vendar ni nobenih dokazov za podporo te govorice. Medtem ko nekateri zdravniki bariatric postavljajo svoje paciente na prehrane pred operacijo, je pogosto tekoča prehrana (vključno s spremembo obroka), program pa nadzira zdravnik ali drug zdravstveni strokovnjak.
• Keto Egg Diet: Ketogene prehrane, imenovane tudi keto diete, zahtevajo, da povečate vnos maščob, da bi vaše telo postalo stanje ketoze. Torej, ta različica jajčne prehrane priporoča, da jedo jajca z maslom in sirom, da bi vaše telo proizvedlo ketone. Najbolj priljubljeno razmerje, oglaševano na internetu, je eno jajce na eno žlico maščobe (sir ali maslo).

Nekatere variacije jajčne prehrane so boljše za vas kot druge, vendar nobena od njih ne zagotavlja uravnotežene prehrane.

Je jajčna prehrana zdravo?

Presenetljivo je, da nekatera spletna mesta kažejo, da se pogovorite s svojim zdravnikom, preden preidete na dieto jajc. Če to storite, ni verjetno, da bo vaš zdravnik odobril.

Večina različic jajčne prehrane ni dovolj dobro zaokrožena, da bi vašemu telesu zagotovila energijo, ki jo potrebuje za pravilno delovanje, čeprav so jajca polna zdravih hranil.

Jajca zagotavljajo vaše telo beljakovinam in maščobam. Prav tako zagotavljajo vitamin D, fosfor, vitamin A in dva vitamina B kompleksa, ki jih vaše telo potrebuje za pretvorbo hrane v energijo. Jajca so zelo dober vir riboflavina, selena in holina.

Toda vaše telo potrebuje več kot hranila v jajcih za pravilno delovanje. Na primer vlaknine povečujejo zdravo prebavo in verjetno ne boste dobili vlaken, ki jih potrebujete, ko ste na tem programu. Če jeste samo jajca, tudi telesu ne boste dali bistvenih vitaminov in mineralov.

Poleg tega je verjetno, da ne boste dobili kalorij ali ogljikovih hidratov, ki jih potrebujete za ta program, zlasti na mono različici jajčne prehrane. Obstaja približno 75 kalorij, 5 gramov maščobe, 6 gramov beljakovin in manj kot 1 gram ogljikovih hidratov v eno jajce. Majhna je verjetnost, da boste udobno jedli število jajc, ki jih morate jesti, da bi dosegli priporočene smernice za porabo kalorij in ogljikovih hidratov. Zaradi tega lahko vaše telo trpi.

Zelo nizko kalorične diete in prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko povzročijo izredno utrujenost in druge simptome, kot so moodiness, zaprtost, glavoboli in drugi težave z želodcem. Morda boste tudi dobili slab udarec ali slabost.

Nazadnje, jajčna prehrana verjetno sproži ogenj in na koncu povzroči povečanje telesne mase namesto izgube teže. Pridobivanje telesne mase zaradi ponavljajočih se poskusov pri žvečilnih dietah lahko privede do prekomerne telesne teže ali debelosti.

Ali Egg Diet deluje?

Nekatera spletna mesta in videoposnetki trdijo, da lahko izgubite 20-25 kilogramov na 14-dnevnem jajčni prehrani. To so privlačne številke, če poskušate ublažiti. Toda te trditve ne temeljijo na nobeni znanstveni študiji ali trdnih dokazih, temveč preprosto popularizirajo internetne trditve.

Realistična izguba teže na jajčni prehrani

Če bi morali odlično slediti jajčni prehrani, bi verjetno izgubili nekaj kilogramov, potencialno do pet kilogramov v tednu in še nekaj naslednjih teden. Ampak teža, ki bi jo izgubili, bi bila predvsem vodna teža, ne maščoba, in to je pomembna pomanjkljivost, ki jo je treba upoštevati.

Izguba vode na jajčni prehrani se zgodi zaradi premika vnosa ogljikovih hidratov. Ko zmanjšate ali odstranite ogljikove hidrate, vaše telo ne potrebuje toliko vode za shranjevanje energije, ki jo zagotavljajo ogljikovi hidrati. Torej vaše telo spere vodo in takoj opazite spremembo števila na lestvici in način, kako se oblačila prilegajo. Sliši se super, kajne? Toda, ko spet začneš jesti ogljikove hidrate, se voda vrne in tvoja teža gre nazaj v normalno stanje. Poleg tega lahko hude ogljikove hidrate in kalorične omejitve izgubijo mišično maso, kar lahko negativno vpliva na presnovo.

Nazadnje, prehrana jajc je preveč omejevalna. Medtem ko boste morda lahko dvakrat dnevno jedli samo eno hrano (ali samo majhno število živil), bi lahko lakota in nelagodje, ki jih verjetno občutite, lahko ogromna. Mnogi dietetiki na koncu bingeing na junk hrano ali pa popolnoma zapusti prehrano v celoti.Ker v tem programu ne boste naučili nobenih zdravih prehranjevalnih navad (kot so kontrola obroka, uravnoteženo načrtovanje obroka ali pozorno prehranjevanje), se boste verjetno vrnili k prehrambenim navadam, ki so povzročile povečanje telesne mase.

Egg Diet - naredi to zelo dobro pot

Če imate radi jajca, ni razloga, da jih ne vključite v načrt za zmanjšanje telesne teže. Jajca so primerna in vsestranska. Jajca so prav tako poceni (v primerjavi z drugimi viri beljakovin) in jih je težko najti v kateri koli trgovini ali trgovini. So odlična hrana za vključitev v načrt zdravega prehranjevanja ali program hujšanja. Toda vaši obroki morajo vključevati različna živila, da bi vaše telo ohranilo vrhunsko obliko.

Te nasvete uporabite za zatiranje z jajci:

• Vsak teden zamenjajte 1-2 obroka z mesom z jajcem. Uživajte umešano jajce s parjenjem veggies, ali naredite jajčno ali jajčno belko omlet z listnato zelenjavo, kot so kale ali špinača in ena unča sira (poskusite feta, parmezan ali kozji sir). Medtem ko jajca vsebujejo nekaj nasičenih maščob, zagotavljajo manj maščobe kot mnogi izvori mesa. Imeli boste koristi od zmanjšanja maščob in kalorij.
• Vsak teden zamenjajte en škrobni obrok z jedjo na osnovi jajc. Na primer, če kuhate špagete ali riž pečenka enkrat tedensko, da bi izkoristili ostanke, storite enako z pusto jajčno jed. Naredi zdravo quiche ali frittata in mu služijo s peščico mešanih zelenjave. Lean beljakovinski obrok vam bo pomagal, da se boste počutili bolj polni in zadovoljni kot škrobni obrok, zato lahko manj kot manj.
• V hladilniku shranjujte trdno kuhan jajca da se zgrabite, ko potrebujete slano, okusno prigrizek za manj kot 100 kalorij. Swap hummus za jajčni rumenjak, da dobite dodatno povečanje vlaknin z beljakovinami za enako število kalorij. Chop jajca in jih dodajte v vašo solato ob kosilu ali jih dodajte kosu celega zrna z jajcem avokada zjutraj za zajtrk.
• Mešajte celo jajca z beljakovinami za zmanjšanje kalorij in nasičenih maščob. Večina maščob v trdnem kuhanem jajču je v rumenju. Žolč je približno 55 kalorij vrednih kombiniranih maščob in beljakovin. Po drugi strani pa so jajčni belci pakirani s prehrambeno maščobo. Boste porabili 4 do 5 gramov beljakovin, 17 kalorij in skoraj brez maščobe v enem velikem jajčnem belu. Beljasti jajci so tudi dober vir levka, aminokislina, ki vam lahko pomaga pri izgubi teže.

Ne pozabite, da prehrambene diete, ki jih vidite na internetu, ponavadi ne temeljijo na trdnih prehranskih raziskavah. Če je jajčna prehrana (ali dieta iz arašidovega masla ali dieta pice ali dieta s taco) res delala, bi jo videli v oglaševalski pisarni vsakega zdravnika po vsem svetu. Ampak to ni tako.

Namesto tega poiščite osebno nasvete za zmanjšanje telesne teže pri strokovnjakih, pooblaščenih za zdravje na področju zdravja. Pogovarjajte se z registriranim dietetikom ali se posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, ali je vaš načrt za zmanjšanje telesne teže uspešen in daje dolgoročne rezultate, ki vas vzdržujejo in zdrave.