Ginger Chicken in Asparagus Stir Fry Recipe

Low Carb Chinese Chicken Lo Mein Stir Fry Recipe (Januar 2025)

Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)

Kalorije 255 Fat 11g Carbs 20g Protein 21g Pokaži prehransko nalepko Skrij nalepko za prehrano


Dejstva o hranilni vrednosti
Obroki: 2 (po 2 skodelici)
Količina na porcijo
Kalorije	255
% Dnevne vrednosti *
Skupaj Fat 11g	14%
Nasičene maščobe 2g	10%
Holesterol 48 mg	16%
Natrij 538 mg	23%
Skupni ogljikovi hidrati 20g	7%
Prehranska vlakna 6g	21%
Skupni sladkorji 7 g
Vključuje 0g dodanih sladkorjev	0%
Beljakovine 21g
Vitamin D 0mcg	0%
Kalcij 82 mg	6%
Železo 6mg	33%
Kalij 786 mg	17%
*% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete.

(99 ocen) Skupni čas 30 min Prep 10 min, Cook 20 min Servings 2 (po 2 skodelici)

Dolgočasna, nežna piščanca in zelenjava ne bi smela biti prva stvar, o kateri pomislite, ko poskušate jesti zdravo. Vzemite jih in dodajte velik odmerek okusa za večerjo, ki je dobra za vas in hiter za pripravo. Potrebno je le nekaj sestavin in veliko ponev.

Ginger in česen sta dve od mojih najljubših začimb za dodajanje okusa vsaki jedi. Preskočite prašek in pojdite po svežih različicah - to je velika razlika! Poleg tega kombinacija pustega piščanca, špargljev in rjavega riža zagotavlja beljakovine in vlakna, ki vam zagotavljajo popolnost in zadovoljstvo. Samo dotik sojine omake z nizko vsebnostjo natrija dodaja prijeten okus brez preveč natrija, tako da lahko preverite krvni tlak.

Sestavine

1 žlička sojine omake z nizko vsebnostjo natrija

2 žlici riževega kisa

1/3 skodelice vode

1 čajna žlička sezamovega olja

1 žlica koruznega škroba

3 stroka česna, mleto

1 žlica ingverja (ali naribanega svežega ingverja)

1 žlica limonine lupine

1 žlica oljčnega olja, razdeljeno

Piščančje prsi brez kosti brez kosti, 10 do 10 unč

1/2 srednje čebule, narezane

1 funt špargljev, narežemo na 1-palčne koščke

Za okras: sesekljano zeleno čebulo in sezamovo seme

Priprava

Zmešajte vse sestavine omake. Dati na stran.

Piščančje prsi narežite na 1-palčne kocke in zelenjavo.

V veliki ponvi segrejte polovico oljčnega olja na srednji vročini. Kuhajte čebulo v olju do mehkega, približno 5 minut. Odstrani iz ponev.

Dodajte preostalo olje in ogrejte na srednje visoko. Dodajte piščanca in kuhajte, obračajte, dokler se vse strani ne porjavijo, približno 10 minut. Dodajte šparglje in kuhajte, medtem ko mešate, dokler ne dobite svetlo zelene barve.

Pretvorite toploto v srednje nizko in dodajte čebulo in omako. Kuhajte in mešajte, dokler se omaka ne zgosti in se čebula segreje.

Razdelite na dve plošči in potresite s sesekljano zeleno čebulo in sezamom (neobvezno). Postrezite s kuhanim rjavim rižem ali kvinojo.

Spremembe sestavin in substitucije

Če imate druge zelenjave, ki jih morate porabiti, kot so korenje, gobe ali bučke, jih dodajte.

Če želite, lahko uporabite pusto govedino, svinjino ali kozice namesto piščanca. Za brez glutena namesto sojine omake uporabljajte nizko natrijevo tamari.

Nasveti za kuhanje in serviranje

Rad kupim ingverjevo pasto v oddelku za proizvodnjo v trgovini z živili. Zaradi tega je preprajanje tako enostavno, da lahko večerjate na mizi, ki je veliko hitrejša.

Pripravite vse, preden začnete kuhati za najlažje kuhanje.

Postrezite z kuhanim rjavim rižem ali kvinojo, da zaokrožite obrok.

Ocenite ta recept

Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?

Easy Crystallized Ginger Recipe

Če vam ni všeč kristaliziran ingver, ki je izločen iz jarreda, tukaj je recept za domačo različico, ki jo lahko prilagodite vašim prehranskim potrebam.

Anti-vnetni Quinoa Asparagus Frittata recept

Zjutraj se počutite zadovoljni s quinoa, beluši in gobami. Ta protivnetni recept za beluše je popoln obrok v eni jedi.

Asian Chicken Stir-Fry

Spravite si zelenjavo, ne da bi presegli cilje kalija. Ta azijski recept za mešanje fry združuje reducirano natrijevo sojino omako z okusnim ingverjem in česnom.