Špinača in Pesto Salmon Recipe
Kazalo:
- Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
- Sestavine
- Priprava
- Spremembe sestavin in substitucije
- Nasveti za kuhanje in serviranje
- Ocenite ta recept
Naturetini recepti: Žepek z žara (Januar 2025)
Poudarki hranilne vrednosti (na obroke)
Kalorije 300 maščob 17g ogljikovih hidratov 1g beljakovine 34g Prikaži prehransko etiketo Skrij prehransko oznako| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obroki: 6 (po 4,5 unče) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 300 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupaj Fat 17g | 22% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 79mg | 26% |
| Natrij 293 mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 1g | 0% |
| Prehranska vlakna 0g | 0% |
| Skupni sladkorji 0g | |
| Vključuje 0g dodanih sladkorjev | 0% |
| Beljakovine 34g | |
| Vitamin D 17mcg | 85% |
| Kalcij 87 mg | 7% |
| Železo 1 mg | 6% |
| Kalij 665 mg | 14% |
| *% Dnevna vrednost (DV) vam pove, koliko hranila v hrani služi za dnevno prehrano. 2.000 kalorij na dan se uporablja za splošne prehranske nasvete. |
Losos je druga najbolj priljubljena riba v Ameriki po konzervirani toni. In zakaj ne? Je hkrati bogata s hranili in okusna. Tukaj si boste lahko privoščili pesto iz špinače in bazilike z nizko vsebnostjo FODMAP-a (brez česna in prave količine sira), vaši gostje pa bodo uživali v barvitem in dišečem festivalu za čute. Postrezite na rjavi ali beli riž balzamičnega kisa. Ostanki se lahko nežno ponovno segrejejo ali uživajo v hladnem, v solati s sesekljanim kumaricami in paradižnikom na kocke.
Sestavine
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 žlici vode
- 1/8 čajne žličke soli
- 1 žlica pinjole
- 2 skodelici pakiranih listov špinače
- ½ skodelice pakirane sveže bazilike
- Gr skodelico naribanega parmezana
- 2 kilogram lososovega fileja
- ¼ skodelico zmečkanega feta sira
Priprava
- Oljčno olje, vodo, sol, pinjole in parmezan izmerite v skledo mešalnika ali predelovalca hrane. Dodajte špinačo in liste bazilike, ko stroj teče in obdelajte pesto, dokler se ne oblikuje groba pasta.
- Namestite zgornjo polico pečice približno 6 palcev pod pitom in jo predgrejte z odprtimi vrati pečice. Ploščo za peko ali posodo za pečenje poškropite s folijo za enostavno čiščenje.
- Ribo narežite na 6 kosov in na pripravljeno pekač položite meso na meso. Pečemo 6 minut, nato pa losos obrnemo in pečemo, dokler koža ni vidno napihnjena, približno 2 minuti.
- Ponev vzemite iz pečice in z vilicami nežno dvignite kožo z lososa. Preverite, ali je losos skoraj končan; Ploščice rahlo potegnite na enega od filetov z dvema vilicama. Če še ni neprozorna vsaj 75 odstotkov skozi, nadaljujte z žganjem še eno minuto ali dve. Če je skoraj končano, pesto enakomerno nanesite na fileje lososa, nato jih potresite s feta sirom. Vrnite se do pitovne piščanice 2 do 3 minute, dokler pesto ne uhaja in se feta ne zmehča. Postrezite takoj.
Spremembe sestavin in substitucije
Vsako razmerje med špinačo in baziliko lahko uporabite v tem receptu, zato ga uporabite v skladu z vašo aromo!
Nasveti za kuhanje in serviranje
Čas kuhanja lososa se lahko zelo razlikuje glede na sorto lososa in debelino filetov. Prilagodite ustrezno.
Da bi prihranili čas, kupite predrgan parmezan.
Uporabite polnomastno feto, narejeno iz kravjega ali ovčjega mleka.
Zmanjšan delež maščob ne bo postal mehak pod pitom.
Hladi vse ostanke pesta, tesno prekrite, da jih pozneje uporabiš na vrhu svojih najljubših testenin brez glutena ali kot sendvič namaz.
Ocenite ta recept
Ta recept ste že ocenili. Hvala za vašo oceno! Ali je bila ta stran v pomoč? Hvala za povratne informacije! Kaj vas skrbi?Stamppot Seared Salmon, Mash in Kale Recipe
Na Nizozemskem so pire krompir in kelj glavni sestavini jedi, ki se imenuje stamppot. Ta recept ima New England twist, ki služi lososu ob njem.
Slanina špinača in Feta ovsena kaša
Okusna ovsena kaša pakira beljakovine in zagotavlja zjutraj prvo postrežbo zelenjave z visokim krvnim tlakom.
Tri-sirna špinača s pecivom
Ta špinačna pečenka je lažja od večine, enostavna za izdelavo in dobra kot množica prijetna predjeda za vso družino. Prav tako je lažji in bolj zdrav.
